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生命的力量:鋅

生命的力量:鋅

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內容簡介

  最近,大家終於了解鋅的好處,開始明白必須微量元素的重要性。經由長年的研究,終於發現這個金屬具有極佳的作用,真是可喜可賀。

  人體不可或缺的礦物質,包括:鐵、銅、硒等,對身體的有效量和成為毒的量沒什麼差距,所以在治療上使用時一定要慎重其事。關於這一點,鋅不會過剩積存於體內,所以是一種不必擔心的「無毒礦物質」。

  體內的酵素(幫助化學反應的物質)超過三百種以上,但是沒有鋅就無法發揮作用。例如蛋白質或核酸的合成、糖或脂肪的代謝,以及細胞更新時所需要的基因複製的控制等等。

  鋅在體內具有八面玲瓏的作用,就好像千手觀音一樣。

  鋅不但是保持身體健康的重要營養素,而且一定要從我們每天的飲食當中補充才行。但是化學肥料導致土地荒廢,生活方式也產生變化,自動販賣機和便利商店十分普及,因此要從食品中巧妙的攝取到鋅,的確是需要一些知識和努力。

  希望各位讀者能藉著本書了解到鋅的重要性,尤其是負責家庭餐桌菜餚的主婦,以及今後將要生兒育女的年輕女性,如果都能夠了解到鋅的重要性,將是作者最大的喜悅。
 

 

詳細資料

  • ISBN:9789863164357
  • 叢書系列:健康我作主
  • 規格:平裝 / 208頁 / 15 x 21 x 1.04 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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