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專題製作:觀光旅遊篇(最新版)

專題製作:觀光旅遊篇(最新版)

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內容簡介

  1.提供僅需按部就班,即可順利完成專題的PIPE-A流程與模組。

  2.說明PIPE-A每個模組的核心目標,提供實際範例,以迅速掌握關鍵點。

  3.針對書面、網頁及口頭簡報等專題呈現的方式,提供理論及實務技巧,發揮特色及精神。

  4.提供專題製作所需完整的撰寫與評量表格,讓師生在理論及實務過程中,培養創新思考模式。

  5.提供專題網資源分享平台,讓各類型專題內容相互觀摩,提升專題製作學習成果的整體表現。

  6.本專題製作一書,內容符合現今潮流的議題,並激發同學們在餐旅領域外仍可發展出其他的興趣,繼續在這塊領域中發光發熱。

  7.本專題製作強調理論與實務的結合,重視團隊合作,整合所學之各項訓練,該科專業之總體學習成果的表現,其重要性不言而喻。

  8.鼓勵餐旅領域學生積極從事專題研究,培養新元素,以提升學術研究能力與實務發展技能。

  9.本專題製作宗旨為實務配合理論呈現,訓練學生獨立思考能力,提升專業知識之應用,針對具延續性質之議題,提出不同方法或改進之作法。

  10.激發餐旅領域學生對專題製作之興趣與創造力,打造全國餐旅領域專題製作師生交流平台,並鼓勵學生未來投入餐旅相關領域之研究。
 

目錄

※第一篇 專題通論與專題格式篇※

第1章 專題通論
1-1 專題製作的意義
1-2 專題製作的目的
1-3 專題製作流程
學後評量

第2章 主題選定與計畫書的擬定
2-1 成員選擇與主題選定原則
2-2 資料蒐集
2-2-1 蒐集管道
2-2-2 搜尋技巧
2-3 專題計畫書架構
2-4 撰寫專題計畫書
2-4-1 專題製作基本資料
2-4-2 團隊成員個人資料
2-4-3 設備清單
2-4-4 材料清單
2-4-5 專題製作背景及目的
2-4-6 專題製作方法、步驟與進度
2-4-7 預期成果
學後評量

第3章 專題製作歷程
3-1 研究方法
3-2 進度掌握
3-2-1 教師的進度規劃
3-2-2 學生的進度掌握
3-2-3 教師的進度追蹤
3-3 專題實施注意事項
3-4 專題歷程檔案
3-4-1 歷程檔案概述
3-4-2 歷程檔案的管理
學後評量

第4章 專題製作報告格式
4-1 格式說明
4-2 撰寫專題報告
4-2-1 封面/標題頁
4-2-2 中/英文摘要
4-2-3 目錄(含圖/表目錄)
4-2-4 第1章 前言(概論/緒論)
4-2-5 第2章 理論探討
4-2-6 第3章 專題設計
4-2-7 第4章 專題成果(模擬或實驗成果)
4-2-8 第5章 結論與建議
4-2-9 參考文獻
4-2-10 附錄
學後評量

第5章 專題成果呈現
5-1 書面方式呈現
5-1-1 團隊方式的編輯法
5-1-2 格式設定的流程及建議
5-2 網頁方式呈現
5-2-1 認識網頁編輯軟體
5-2-2 編輯建議
5-3 簡報/口頭方式報告
5-3-1 簡報成功的關鍵
5-3-2 建立簡報架構
5-3-3 建立簡報環境
5-3-4 演練(口頭報告的技巧)
5-3-5 檢討改善
學後評量

第6章 專題評量與發表
6-1 專題評量
6-1-1 專題評量與實作評量
6-1-2 專題評量方法
6-2 專題延伸
學後評量

※第二篇 專題製作-實作篇※

§第1題 「藝」起舞動-探討「2013新北市國際環境藝術節」之滿意度及影響§
封 面  
目 錄
表目錄
圖目錄
第1章 前 言           
第2章 正  文
第3章 結  論
第4章 引註資料
 
§第2題 淡水觀光與文創產業理念探訪與活動參與滿意度分析§
封 面
目 錄  
表目錄
圖目錄
第1章 摘  要            
第2章 緒  論
第3章 文獻探討
第4章 研究設計
第5章 研究結果與分析
第6章 結論與建議
第7章 參考資料

§第3題 賞西、熟西、Surprising 西拉雅深度之旅§
封 面  
目 錄
表目錄
圖目錄
第1章 遊程背景分析           
第2章 遊程規劃
第3章 風險規劃及行銷策略
第4章 參考資料
第5章 附錄:景點聯絡方式

§第4題 抓住心裡的感動-「馬祖1青年民宿」經營成功關鍵因素分析§
封 面  
目 錄
表目錄
圖目錄
第1章 研究動機與目的           
第2章 文獻探討
第3章 研究方法
第4章 資料分析結果與討論
第5章 結論與建議
第6章 參考文獻

※第三篇 錦囊篇※ 

第1章 理論篇範例檔案的下載說明       
第2章 學後評量解答            
第3章 後續研究建議
第4章 專題製作進度甘特圖
※附錄-升學篇※
 

詳細資料

  • ISBN:9789862385999
  • 規格:平裝 / 244頁 / 8k菊 / 21 x 29.7 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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