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清清爽爽愛喝粥

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內容簡介

  粥藥要粥。
  在物質匱乏的年代,粥是上上之藥,不止治身體上的病也療心理的宿疾

  粥易食好消化能吸收。老人小孩孕產婦病號都適宜。
  粥湯與香氣能療慰心靈
  水穀精微能滋補身體

  夏日喝粥消暑
  冬日喝粥滋補

  粥是最療補身心的四季食補之品
  分享私房粥料理與獨家美味

  可葷可素 蔬菜水果 禽畜走獸 天上飛的 水裡遊的 地上走的
  天地精華都適合入粥來
  本書百道粥 從藥粥到水果粥  
  從營養成分到療效
  從搭配到吃法
  陪讀者喝出意思與美味
 

目錄

養生草藥粥
芝麻核桃小米粥    164
大麥薏仁茯苓粥    006
白扁豆粥    008
白茯苓粥    010
白術雞內金粥    012
黨參黑米粥    014

芡實茯苓粥    016
麥冬竹葉粥    018
五味子紅棗粥    020
決明子粥    022
黑豆菟絲糯米粥    024

畜禽肉粥
黃豆芽牛肉粥     060
豬肝瘦肉粥    062
紅棗羊骨糯米粥    064
芋頭蝦米瘦肉粥    066
豬蹄粥    068
山藥雞蓉粥    070
煲羊肝粥    072
臘鴨頭瘦肉粥    074
鴨肫瘦肉粥    076
人參雞粥    078
滑雞粥    080
鵪鶉粥    082
鴨胸油條粥    084
乳鴿肉桂圓粥    086
冬瓜鴨胸粥    088
核桃鴨肉粥    090
豬肺白果粥    092
三鮮糯米粥    094
皮蛋雞絲粥    096
小米蛋奶粥    098
南瓜牛奶粥    100
紅豆芋頭奶香粥    102
蛋奶玉米粥    104
牛奶花生粥    106
蛋三黑粥    108
韮菜雞蛋粥    110

水果蔬菜粥
生梨牛奶麥片粥    112
荔枝山藥蓮米粥    114
龍眼蓮子百合粥    116
鴨肉蘿蔔粥    118
栗子山藥薑棗粥    120
香芹荸薺粥    122
香蕉鳳梨粥    124
梨汁粥    126
山楂粥    128
西瓜粥    130
白果冬瓜粥    132
胡蘿蔔甜粥    134
山藥蘿蔔粥    136
蓮藕粥    138
銀杏香芋粥    140
豆腐腐竹粥    142
豆芽燕麥粥    144

五穀粥
橘香綠豆粥    146
杏仁綠豆粥    148
雜豆小麥粥    150
蕎麥清粥    152
山藥芡實粥    154
五豆補益糙米粥    156
栗子紅棗粥    158
小米紅棗粥    160
花生粳米粥    162
 

詳細資料

  • ISBN:9789865697280
  • 叢書系列:養生喵
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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