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府城街角的哲學香:大學教授的鐵馬咖啡攤日記(精美書衣版)

府城街角的哲學香:大學教授的鐵馬咖啡攤日記(精美書衣版)

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內容簡介

一個人 一輛車 一段人生
那些日子 這些故事 好些沉思
看大學教授混跡街角小販,如何從咖啡的氤氳、世俗的交易中,體悟生命的真諦。

  一位哲學系教授在險死還生之後,重新審視了自己的人生,揮別了狹小的研究室,踩著改裝鐵馬,載著自製吧檯,在臺南街頭賣起手沖咖啡。這本日記不只記錄了赤崁樓、海安路的市井風情,也反映出小販生活的點點滴滴;更特別的是,作者將人生的複雜滋味沖泡成了一杯杯「哲學咖啡」,酸苦甘甜,至今讀之仍是餘味無窮。

  每一個人,對於如何滿足生命缺陷,圓滿人生,想法皆不盡相同。

  而咖啡與人群,正是最好的介質。咖啡具備了無形卻濃郁的感官饗宴。人群則能將此濃郁凝聚為實地發生的場所,人們在彼此交流之後,留下咖啡的回甘和交談的情感,維繫出唯有當下相遇,才真正深刻的記憶。即使沒有熱鬧鋪張的開幕典禮,也沒有因為雅士名流聚集的鎂光燈身影,謝教授仍以細膩的觀察與豐富的人生經歷,吸引了臺南在地一雙雙向咖啡攤投以溫暖和友善的目光。

  且跟隨著這輛渴望夢想與故事的鐵馬,來杯純粹豐富的香醇咖啡,迎上赤崁樓與海安路的人文風景,配上即興的哲學對話,感受生活的真諦!

名人推薦

  王浩一/「浩克慢遊」節目主持人
  林明炤/教育部傑出通識教師得獎人
  魚 夫/《樂居臺南:魚夫手繪鐵馬私地圖》作者
  黃俊儒/教育部臺灣通識網計畫主持人
  韓嵩齡/寫樂文化發行人
  蘇彥彰/《咖啡賞味誌》作者
  醇.心.推.薦

  作者的細膩筆觸,記錄了人性最原初的良善和質樸,匯成一股暖流,幽幽地在心底迴盪,久久不已。──林明炤

  我很佩服作者將哲學融之於無形的智慧,勇於追尋人生價值的勇氣。──黃俊儒

  一位大學教授在街頭當小販,與其說這是商業,不如說是一場極富實驗性質的行為藝術。──韓嵩齡



 

作者介紹

作者簡介

謝青龍


  常常一個人靜坐在深夜無人的書房,重新思索著生命與生活的意義,在漫長的哲學思辯過程體會到,當真理的探尋有了人文的滋潤,真理就不再遙不可及,可能就在隨手可得的日常生活、在天邊的雲彩、在水波的流動、在滿天的星斗……半夜更會因為滿窗月色而坐起,這些美麗在心裡累積時,有一個聲音逐漸響起──抓住生命中每一個美的記憶!

  學歷
  臺灣師範大學科學教育研究所博士
  淡江大學物理研究所碩士
  淡江大學機械工程學系學士

  現任 
  南華大學通識教育中心/哲學與生命教育系專任教授

  歷任
  南華大學學務長
  南華大學通識教育中心專任教授
  南華大學通識教育中心主任
  南華大學通識教育中心專任副教授
  南華大學通識教育中心專任助理教授
  嘉南藥理科技大學教育學程專任助理教授
 

目錄

推薦序
 
成就生命創舉
教育部傑出通識教育教師得獎人 林明炤
 
從一杯咖啡中體驗生活
教育部臺灣通識網計畫主持人 黃俊儒
 
不只是浪漫而已
寫樂文化發行人 韓嵩齡
 
自序 行動的哲學咖啡
緣起 追尋嶄新的自由心靈
 
【鐵馬咖啡日記】
 
上路,賣出第一杯咖啡
雨中的狼狽和豪情
順著靈感走下去
烘豆日
勸客人不要買咖啡?
創下單日最高銷售量
前往海安路
樂觀健談而堅韌的母親
另一種形式的哲學咖啡行動誕生
有朋自遠方來
謝謝妳!我的另一半!
 
年輕媽媽的天馬行空
警察的幫忙
獨一無二的生命美景
尷尬的宣傳方式
海安路上的露天研究室
文質彬彬的黃老師
哲學系學生免費
溫情融化偏見
喬峰來了
惺惺相惜的市井情懷
技近於道
老屋欣力的咖啡行家
福泰肉燥飯老闆娘的心事
社會裡的珍珠
夏末暫別:此心安處即吾鄉

新春第一泡
最好的咖啡?
踏遍江湖的英文老師
遇到高手了
咖啡館來挖角
寒假尾聲:街頭的啟示
 
【帶著味蕾,行遍咖啡世界】
 
如何烘焙咖啡?
如何萃取一杯咖啡?
手沖咖啡的魅力?
怎樣才是一杯好喝的咖啡?
咖啡產地的迷思?
如何判斷好咖啡?
 
結語 咖啡,詩意的居存        
 

詳細資料

  • ISBN:9789863014539
  • 叢書系列:新視界
  • 規格:平裝 / 256頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

溫情融化偏見

赤崁樓擺攤已成每日行程,周遭店家與住戶對我的出現也習以為常,大多很友善,甚至會把客人介紹給我。所以常有一兩位客人,是在對面「度小月」吃完麵後,經老闆介紹來向我買咖啡。不過這樣的客人通常臉上都帶著某種奇特的神情,彷彿看到了什麼新鮮事。今天,我終於解開這個謎團。

一對夫妻在對面「度小月」吃完麵,直接過馬路走到我的腳踏車旁,說:「老闆,買一杯咖啡。」我放下手邊的《形上學》,站起來準備為他們沖泡咖啡,然後就聽到一位本來在附近散步的老先生說:「對,來這裡買咖啡就對了,這是大學老師的咖啡,特別不一樣。」就在我一臉尷尬時,這對夫妻馬上說:「我們就是知道才特別走過來買的。」更讓我驚訝的是,一位走過我腳踏車旁的太太竟然也停下腳步說:「對啊,我們都知道這裡有一個大學教授在賣咖啡,可惜我不喝咖啡,不然一定也買來喝喝看。」

天啊!原來我已經成為附近店家、住戶、行人的共同話題了,今天才恍然大悟。真不知道他們私下是如何談論我、腳踏車咖啡、這個攤子及哲學咖啡的,難怪每天我到赤崁樓設攤時,都能感受到有很多雙眼睛看著我每個擺攤的舉動。幾天前也有一位奇怪的婦人還過來跟我談話,既不買咖啡、不懂咖啡、也不談哲學,只為攀談而來。那時的我就感覺到異樣的氛圍了,今天則是完全了解我的處境。不過幾天前那位婦人的攀談舉動是讓我有些反感,但是今天把這個謎團打開後,我才知道這已經是小社區的共同新聞了,我想想自己的反感也沒道理,畢竟是我闖進這個寧靜的社區。而且我做為不速之客,在赤崁樓轉角處非但沒有被排斥,反而處處受到附近店家的關心和照顧、過往行人友善的眼光與微笑,更讓我感受到臺南古都的濃濃人情味,那些好奇與騷動本就是人性的一面,我應該感恩於這些在我生命中留下腳印的人們才是!

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