客服公告: 配合防疫政策各項服務暨國內出貨資訊調整詳情

  • 每日簽到
  • 今日66折
  • 天天BUY
文學季

小家幸福滋味出爐!用鬆餅粉做早午晚餐X下午茶X派對點心

  • 定價:300
  • 優惠價:9270
  • 本商品單次購買10本85折255
  • 使用購物金最高可抵100詳情
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

鬆餅的42種變化提案
從早餐到晚餐、下午茶到Party
天天都是鬆餅日!

  早午晚餐X下午茶X派對點心
  42道鬆餅料理完美呈現


  你知道鬆餅粉可以做出壽司嗎?
  不只是教你做出司康、布朗尼、夾心餅乾…等美味甜點,
  玉子燒、墨式塔克餅、披薩…多種意想不到的鹹食料理也通通收錄在書中!
  烘焙就像神奇的魔法,
  用鬆餅粉和簡單材料輕鬆做出甜點鹹食,
  這個週末你準備好和家人一起度過美好的烘焙時光了嗎?
 

作者介紹

作者簡介

高秀華


  畢業於輔仁大學食品營養系,以開創、研發作為一生的事業目標,曾經營金蛋糕連鎖麵包店數十年、上海金蛋糕數年,現職卡羅國際企業董事長。

  平日喜愛用繪畫、古典音樂品嘗生活,以自助旅行的方式走訪美洲、歐洲等地,尋找不同的創作靈感,並以樂活、健康的態度面對人生。

  經歷
  財團法人中華民國烘焙食品發展研究所董事長
  金蛋糕董事長
  卡羅國際企業股份有限公司董事長
  廣州卡羅國際企業股份有限公司董事長
  北門扶輪社內輪會長
 

目錄

002作者序
003編輯序
006用具介紹
011材料介紹
016製作鬆餅的最佳配角
018鬆餅製作及保存小撇步

Part 1 【Breakfast】元氣朝食
022太陽比利時鬆餅
024燕麥鬆餅
026漢堡三明治
028水果鬆餅
030千層鬆餅
032優格鬆餅
034藍莓鬆餅
036鬆餅三明治
038鬆餅好朋友‧果醬的美味搭配

Part 2 【Brunch】慵懶的早午餐
042鹹味比利時鬆餅
044薄餅捲
046巧克力鬆餅
048熱狗棒
050芝麻薄餅雞塊餐
052香蕉巧克力骰子樂
054餡餅
056墨式塔克餅
058比利時肉排堡
060香氣瀰漫‧咖啡好時光

Part 3 【Afternoon tea】下午茶時光
064繽紛比利時鬆餅
066布丁塔
068司康
070三重奏
072鳳梨酥
074抹茶銅鑼燒
076鹹味馬芬
078椰子酥餅
080美好生活‧從飲茶開始

Part 4 【Lunch and dinner】健康的午食晚餐
084義式佛卡夏
086雜糧鬆餅佐燻雞沙拉
088披薩
090花生麵包
092壽司捲
094豆漿鬆餅佐生菜
096黃金玉子燒
098好食湯品‧不只暖胃也暖和心靈

Part 5 【Party gathering】歡樂派對
102生日蛋糕
104千層蛋糕
106夾心餅乾
108日式小饅頭
110布朗尼
112南瓜蛋糕捲
114杏仁薄片
116義式脆餅
118布魯塞爾鬆餅
120甜披薩
122甜蜜滋味‧冰淇淋的繽紛世界

124附錄‧鬆餅的故事
 

詳細資料

  • ISBN:9789863640271
  • 叢書系列:品味生活
  • 規格:平裝 / 128頁 / 18.5 x 26 x 0.64 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 豐富分類+步驟圖解,做麵包新手與烘焙高手皆能滿足需求!《麵包教科書》新版75折
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 國中小學習全攻略
  • 金尉全書系
  • 醫療保健展

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報