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澪之料理帖 貳:落花之雨

花散らしの雨―みをつくし料理帖

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內容簡介

眾所期待《澪之料理帖》第貳卷火速上市!

  從火災中重振的鶴家,選擇在鄰近飯田川的元飯田町再次掛上暖簾,並雇用了一名叫阿蕗的少女當看鞋僮。澪在父母早逝的阿蕗身上彷彿看到自己的影子,不禁對她格外照顧,甚至還熱心教導對料理有興趣的阿蕗做菜。

  就在新店的經營逐漸步上軌道之際,卻發生澪準備推出的鶴家春季招牌菜,竟與神田須田町的登龍樓在三天前推出的菜色一模一樣。起初以為只是巧合,但澪後續構思出的獨創料理同樣再次被搶先推出。

  應該只有自己人知道才對……重複出現的巧合讓澪感到不安。就在此時,澪目擊阿蕗的可疑行徑──。

  究竟少女的出現純屬巧合?還是經過精心的安排?
  陸續登場的新人物,又會為澪和鶴家帶來什麼樣的波瀾?

  令人垂涎的料理╳惹人噙淚的情節
  不只溫暖你的胃,還要溫暖你的心!
  
日本書店一致熱烈好評!

  一一克服各項困難的澪,堅強的姿態令人動容!──紀伊國屋書店梅田總店 木村加奈子

  能夠與登場人物一起哭一起笑,正是這系列的魅力!──ORION書房Norte店 澤村綾乃

  主角澪款待客人的那份心意,令人好想學習!──岩瀨書店福島站西口店 半澤裕見子

  愈來愈精彩的故事情節,讓人期待後續的發展!──三省堂書店有樂町店副店長 清田直子

本書特色

  ★榮獲2013年度「這本時代小說真厲害!」第1名!
  ★《澪之料理帖》系列,日本累計銷售突破300萬冊!
  ★日本於2012年、2014年陸續改編成電視劇,由人氣女星北川景子、傑尼斯偶像松岡昌宏主演!
 

作者介紹

作者簡介

髙田郁 Takada Kaoru


  日本兵庫縣寶塚市出生。中央大學法學部畢業。1993年在集英社Lady’s Comic雜誌《YOU》上發表漫畫作品(筆名:川富士立夏),初試啼聲。2008年正式以小說家的身分出道。著作有《澪之料理帖》系列、《出世花》、《銀二貫》、《晴時偶淚雨──在成為髙田郁之前──》、《愛,永遠在》、《故鄉銀河線──軌道春秋》。
 

目錄

俎橋之後——微苦蜂斗菜飯    
落花之雨——落梅    
一粒符——滑溜溜葛粉饅頭    
銀菊——忍瓜
        
卷末附錄 澪之料理帖    
 

詳細資料

  • ISBN:9789863315582
  • 規格:平裝 / 256頁 / 14.7 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

烈日下,船夫緩緩操著船篙沿飯田川順流而下。船篙每插入川水中便產生小小的水波,將散落的梅花瓣推向河岸。

橋畫出一道平緩的弧線架在川上。站在橋上望向川面的澪,嘴角自然綻開笑容。此時正逢春江水暖的季節。

轉換視線,便見名為九段坂的斜坡。隔著斜坡左手邊是廣闊的武家宅邸,右手邊是櫛比鱗次的商家。九段坂下,從河道數來第三間,有棟面寬約三間(約五.四公尺)的兩層樓建築。其屋簷下掛著的招牌上刻了一隻鶴,能領會是「鶴家」的店號。此店號緣自老闆種市亡故的愛女之名。

──阿鶴小姐,今兒個也容我竭盡全力做出美味的菜餚。

澪一隻手輕輕放在胸前,無聲地如此喃喃自語。自從遷來這裡,與原本有些過節的登龍樓不再有瓜葛。如今能夠安安穩穩地只考慮做菜的事真是萬幸。感謝完阿鶴後,澪精神奕奕地走過俎橋。

「老爺早!」

「喔,澪仔還是這麼早啊。」

在廚房一角扒著蓋飯的種市見澪走進來,停下筷子。

「是我堅持要從金澤町搬來這裡的,妳早上慢慢來就可以了。」

「您晚上已允許我早退了。這樣我還覺得來遲了。」

澪說完往種市的碗裡看。老闆的早膳是海帶芽味噌湯泡冷飯。「我來弄點兒醃菜吧!」澪說完,將衣袖束緊。

原本位在神田御台所町的鶴家遭人縱火焚毀,擺了一陣子路邊攤後,初午時剛遷移至此。這回的新店一樓沒隔間,二樓有三間小房間。小房間各自取名為「山椒之間」、「山葵之間」、「胡椒之間」,對想偷偷來嘗鮮的周邊武士,真是再好不過了。雖說小小一間,一、二樓皆鋪上了榻榻米,但相較於過去的路邊攤和床几並不會比較舒適。不過也有老主顧認為可以安坐著品嚐菜餚很好,還專誠遠道而來。此外,因為曾是名店榜上有名的料理店,也有新的客人會來見識見識。就新店開張來說,大體上可算順利。

「口入屋那邊難得主動介紹人來。他猜想我們人手不足,詢問要不要請個丫頭住在店裡幫忙?」

種市一邊舉筷伸向澪預先做好的醃芥菜一邊說。

「將來開始賣酒之後另當別論,眼下澪仔負責做菜,其餘有夫人和涼嫂在就夠了。何況住在店裡也很麻煩,便回絕了。」

聽到這話,澪微微垂下兩道眉毛。前東家的老闆娘芳。住在同一個後巷的阿涼。若是御台所町時代,這樣的人手即已足夠。然而改成鋪榻榻米之後,看管客人的鞋物很是麻煩。鶴家是由種市負責看管,但是不停地彎腰、站起,會對腰造成沉重的負擔。

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