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慧見淳普:與普洱四季共舞(附數位影音光碟)

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內容簡介

  「一枝紅艷露凝香」,屬春茶的「凝香」,清甜淡雅,
  如春天百花待放,花苞中藏住花朵最原始無瑕的蜜甘。
  凝香是淳普精心特選使用於茶包的茶葉,
  隨書附贈茶包一枚,
  跟著文字走訪雲南,循著茶香拜訪普洱。


  普洱茶,名重天下,源于東漢,興于唐宋,盛於明清。普洱歷史悠久,在雲南高聳入雲的山上,清冽孤傲一方;而在這塊時代靜止的神仙淨土,有這樣一個人,栽了一輩子與茶共舞,他是茶王肖時英,用盡畢生所學,建立泥濘之上卻猶然純粹的茶樹王國,飄香群山峻嶺。淳普便是尋香而來,懷拽著願世人健康的思想,於多次的「茶」訪中,與茶王共築美麗的普洱藍圖,並將那一壺的琥珀色,化作喫茶者心中一股柔軟,超然、傾心,傳承至今。

  本書帶您實地探訪雲南普洱地區的山光水色,走訪茶王肖時英奉獻畢生心力的「立體生態茶園」;同時,娓娓道來他與張木蘭教授為茶走天涯的茶業推廣之路。此外,本書亦追本溯源,詳細探究普洱茶歷史;更著眼現代,與您一同認識普洱茶的養生底蘊,豐富體察人間不可多得的甘醇瑰寶。

  隨書附贈「肖時英 淳普普洱茶」茶包一枚。
 

作者介紹

作者簡介

佑銘有限公司


  「喝一杯醇厚甘甜的好普洱茶」
  幾經往返雲南,
  尋一杯有茶香的甘醇好茶,
  找一片不被時代污染的泥濘。
  幾棵老樹和白髮蒼蒼的普洱老人,
  「肖時英」就是普洱文化。
  這文化需要用心傳承,
  先人的智慧、老樹的滋養和淳普的用心,
  希望您細細品嚐。

  我們為您奉茶,
  這杯茶就如同孝敬父母的心意,慰勞您一生的辛勞,
  請享用。

  佑銘有限公司成立於2013年,獨家代理雲南茶王「肖時英」之普洱茶,並以品牌「淳普」,將普洱茶推廣給普羅大眾。「萬般好茶,無毒為上。」本公司所有品項皆通過台灣SGS 全項目農藥檢測及黃麴毒素檢驗。

  佑銘有限公司
  桃園市中壢區永平街22號(桃園高鐵特區)
  電話:(03)280-5199
  傳真:(03)280-5179
  信箱:service@chunpu.tw
  官方網站:www.chunpu.tw
  FB官方網站:www.facebook.com/chunpu.puerh
 

目錄

自序

第一壺:紀實.相遇雲南普洱茶

尋茶起點:從西雙版納到普洱思茅
拜訪森林:「生態普洱,綠海明珠」
雨中閒談:「一輩子都離不開茶。」
走去無量山:霧鎖千樹茶,雲開萬壑蔥
推開茶廠的大門:紫氣東來 茶香飄颺
細品曬青毛茶:萬般好茶 無毒為上
立體生態茶園:自然、歷史與人文的縱深

第二壺:讚頌.普洱茶王肖時英
與一生所愛的初遇 無悔的尋茶人生
茶葉專業的啟蒙 一生志業所立
為茶走天涯 專屬兩人的茶馬古道
茶樹扦插 開創雲南無性系茶樹良種
人生無常 艱辛的茶業推廣之路
再度同聚 攜手再創茶葉高峰
回甘留香 肖時英奉上的三道茶
愛茶成癡 免費傳授研究成果

第三壺:探究.細說普洱茶
普洱茶的回甘味
普洱茶的汩汩歷史
茶祖三國孔明 雲南開先「葉」
唐朝開門七件事 生活飲茶趣
宋朝「以茶易馬」 用茶葉來鞏固邊疆
明清最上禮 普洱茶成貢茶首選
人人可喝茶 但好茶何處尋?
普洱茶的製程
普洱茶道:觀色、聞香、賞味
品茶觀色 茶葉展舒透褐紅
品茶聞香 普洱風韻越陳越香
品茶嘗味 淳和順柔平易近人
普洱茶的保存 乾濕倉陳放問題
好茶如好酒 越陳越醇越香
評鑑好茶  細細著墨色香味


第四壺:富藏.普洱的養生底蘊
普洱茶的成分與功效
普洱茶的養生功效 鑑往知來
雲南普洱 富含抗癌元素茶多酚
整腸消化 幫助減肥降血脂 
冷靜一下來杯茶 防治高血壓
保「胃」戰 護胃養胃的普洱茶
養身修心 飲普洱談雅趣
內外兼具 普洱茶的美白功效
好茶為本 安心為上
茶葉中有黃麴毒素嗎? 
茶葉常用農藥要注意 喝得安心最重要  
咖啡因不累積 喝茶無負擔

附錄:引用資料
 

自序

總經理 倪秀華


  我是一個深受台灣茶文化薰陶的人,在還沒遇見普洱茶前,我不能想像我會如此愛上它!曾經,我和很多人一樣,認為普洱茶充滿銅臭味和霉味。這幾年,我遇上生命中的好茶,看見老祖宗的智慧及茶對人體健康的幫助,讓我連聲驚嘆。

  肖時英老師的茶,不單單只是茶而已,而是一個作品、一份文化!在這個時代裡,終身為一個志業奮鬥的人很少;我們有幸認識到肖老師,更有福氣喝到他的茶,發現這個作品的美好,享受甘醇的茶香,甚幸。
 
  小時候我常在玩得疲累時,在樹下喝著善心人士的奉茶,而那份感動猶在。現在,願以這樣的心意,奉上無毒、健康的好茶!
 

詳細資料

  • ISBN:9789869032247
  • 規格:平裝 / 150頁 / 17 x 23 x 0.75 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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