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聖經輕斷食:21天就能淨化身體、改善健康、連祈禱都更有效的但以理禁食法

The Daniel Fast: Feed Your Soul, Strengthen Your Spirit, and Renew Your Body

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內容簡介

歐美最多人使用的禁食法,數百萬人成功見證。
跟著猶太先知這樣做,健康、減重、靈性問題同時到位!

  三大功效

  ★餐餐都吃飽,兩週瘦7公斤
  ★吃正確的食物,逆轉慢性病
  ★搭配靈修課,身心靈全面升級

  你相信嗎?有一種神奇的方法,不用一個月,就能改善你的健康、淨化你的身體、豐富你的心靈,甚至能拉近你和神的關係,讓祈禱更容易得到回應、心願更容易達成!

  這個保證有效的方法,就是來自聖經的「但以理禁食法」,這是四大先知之一的但以理所採用的方法。在聖經中,幾乎每個領導者都知道這種做法的力量,每當他們有重大需求或是即將面臨巨大的考驗時,就會透過禁食和祈禱,尋求上帝的幫助與指引。在歐美及日本,禁食已形成一股熱潮,連NBA球星在重要比賽前都會採用但以理禁食法,以求得更好的表現。

  但以理禁食法並不是不吃,而是只吃「神為你的身體所設計的食物」,你仍可以餐餐吃得美味又飽足,排毒、減重的效果也絕對不遜於完全不吃的禁食。

  本書提供了明確的實行步驟、豐富多樣的食譜、完整的飲食計畫,以及搭配進行的21天靈修課。不但能改變你的身體健康,還教你如何結合神的力量,帶來身、心、靈的全面轉化及徹底更新!

本書禁食法五大特色

  ●免挨餓!136道美味食譜隨你吃


  本書附有主菜、配菜、湯品、飯麵、沙拉、漢堡、點心……等136道食譜,你仍可以餐餐吃得美味又飽足,排毒、減重的效果也絕對不會受影響。

  ●無壓力!臨時有狀況,可彈性暫停

  禁食期間碰到意外發生,或是必須參加婚宴、餐會、朋友請客等情況要怎麼辦?不用擔心,書中教你因應方法,視情況也可以暫停禁食。

  ●沒有時間限制,想延長縮短都OK

  禁食沒有絕對的時間規定,也沒有嚴格規定天數。進行7天也一樣有效,但如果想獲得最佳的健康效益,21天是最優選擇。你也可以聽從身體的意見,延長到50天或者更長。

  ●簡單五步驟,第一次體驗就成功

  1.祈禱:告訴神你想完成的目標;2.計畫:規畫禁食的時間、內容和所需材料;3.準備:預先備好食材及餐點;4.參與:感受整體狀況的改善與提升;5.感謝與檢討:檢視禁食前後的不同,為下一次禁食做準備。

  ●附21天飲食+靈修計畫,照著做好方便

  本書規畫了21天菜單,包括早、中、晚餐以及1~2次的點心,搭配每天一則的靈修冥想,讓你的身、心、靈同時獲得滿足!

名人推薦

  知名節目主播、主持人 李晶玉
  台北靈糧堂生命培訓學院院長 周巽正
  國際深度靈修課程講師 陳百加
  週一無肉日聯絡平台總召集人 張祐銓
  ──熱誠推薦(依姓氏筆畫排列)

好評推薦

  現代人關注如何吃得健康、長壽,如何淨化、排毒。因為大家發現,吃得太多太豐富,已經造成負擔!這本特別的健康「食譜」,教你怎麼脫離對添加和裝飾的依賴,單純地享受新鮮簡單的滋養。而其中提到的更不只侷限於身體需要的食物,你還將獲得珍貴的心靈營養素!早在四千年前,猶太民族就持續固定地以禁食來維持一個人的身體、心智和靈性的健康和生命力!藉由本書所描述的但以理禁食,我邀請你加入身體、心智和靈魂的排毒之旅。你一定會發現意想不到的驚喜!

──周巽正牧師,台北靈糧堂生命培訓學院院長

  身體擁有許多我們還不知道的絕妙潛能。透過但以理禁食,戒斷不正確的食物傷害,正是啟動身體自動修復功能的重要步驟之一。只要透過純植物性飲食,就能遠離心臟病、糖尿病及癌症。不但能改善你的健康,甚至能救你的命。

──張祐銓,週一無肉日聯絡平台總召集人

  基督徒禁食的目的,不是為了要求神來滿足我們的慾望和期待,而是為我們的靈性和與神關係帶來祝福。本書作者詳盡介紹了但以理禁食法與食譜,使我們能透過禁食,在靈性上和身體上都獲得更實際的好處。

──陳百加牧師,國際深度靈修課程講師

讀者成功見證

  ◆開始禁食兩週後,我在精神上、生理上和情緒上都覺得很棒,而且還瘦了7公斤!
  ◆禁食之後,我停用了長期服用的藥物,甚至完全停藥,這樣的改變讓我的醫生非常驚喜。
  ◆我在禁食期間和疏離多年的父母修復了關係,和神的關係也更密切了。
  ◆我剛吃完食譜裡的香柚酸辣燉飯,有點罪惡感,因為實在太好吃了!
  ◆孩子們都很喜歡但以理禁食法的菜單,我希望禁食結束後也繼續保持這樣健康的飲食習慣。
 

作者介紹

作者簡介

蘇珊.葛瑞莉Susan Gregory


  美國著名的但以理禁食專家,曾多次親身體驗但以理禁食法,並在部落格上分享自己的心得與實行方法。

  她的部落格從2007年12月開設至今,點閱率已破1200萬人次,她和她的團隊也已回應超過20,000個問題,幫助無數成年人和青少年成功體驗但以理禁食,並藉由這個方法獲得身心靈的淨化與更新。

  她寫過多本關於但以理禁食法的書,都廣受好評,也因而受邀前往全球35個國家演講。身為母親和祖母的她,現居於華盛頓州的一座小農莊中。

  想知道更多關於但以理禁食法的資訊,可至她的網站:www.daniel-fast.com

譯者簡介

王淑玫


  東海大學外文系畢,美國史丹佛大學新聞碩士。曾任編輯、記者等工作,現為專職譯者,譯有《A.J.的書店人生》、《踏上人生的第二旅程》、《星期一的心靈夥伴》、《說謊的母親》、《逃出1840》、《冰箱門上的故事》、《教養出成功的孩子》等書。
 

目錄

專文推薦 啟動身體的自動修復功能    張祐銓
專文推薦 最強而有力的靈性操練法    陳百加牧師
作者序  改變生命的靈性旅程

PART.1 基礎篇
第1章 關於我和我的部落格
第2章 但以理禁食法是什麼?
第3章 但以理禁食法的由來
第4章 對身心靈的好處與意義

PART.2 進行篇
第5章 第一個步驟:祈禱
第6章 第二個步驟:計畫
第7章 第三個步驟:準備
第8章 第四個步驟:參與
第9章 第五個步驟:感謝與檢討

PART.3 實用篇
第10章 但以理禁食法的食物清單
第11章 但以理禁食食譜
第12章 21天飲食計畫
第13章 搭配禁食的21天靈修課
第14章 常見問題解答

謝詞
 

專文推薦

啟動身體的自動修復功能


  要在現代人的日常生活裡實行但以理禁食法,無疑是一場挑戰。確幸的是,本書作者非常用心地將多年的成功經驗分享成書,鉅細靡遺地呈現但以理禁食法的基本理論、實行方法及靈性意涵。為幫助讀者成功體驗但以理禁食法,除了詳實條列禁食的基本原則及導引細節外,更準備了136道但以理禁食食譜,從早餐、精力湯、主配菜、湯品、沙拉到甜點,樣樣不缺。餐點這麼美味、健康、豐盛啊!我一度懷疑這算禁食嗎!設計過的食譜,使得改變飲食習慣變得容易。於是我與太太很快就決定首次試行為期14天的但以理禁食計畫。

  禁食開始時,曾經頭痛一天,但很快就好了。有一天午餐吃個素包子簡單果腹,結果到傍晚全部吐出來了,才警覺原來包子有發酵成分,是禁食期間不能吃的食物之一。在禁食完成後的隔天,我在查閱經文時,一個困擾我幾個月、本來想去醫院開刀去除的豆大黑痣,竟奇蹟式地脫落而癒。

  人的身體構造非常精巧,人們對這個造物的認識還很粗淺,身體擁有許多我們還不知道的絕妙潛能。透過但以理禁食,戒斷不正確的食物傷害,正是啟動身體自動修復功能的重要步驟之一。現在越來越多的醫師及研究人員發現,只要透過純植物性飲食,就能遠離心臟病、糖尿病及癌症。不但能改善你的健康,甚至能救你的命。而先知但以理早在二千七百年前那個沒有科技的年代,就以全然依靠上帝的信心,用同樣的飲食方法做了絕佳的典範。

  禁食期間,除了親友之外,夫妻是彼此最大的支持者,朝夕相處,烹煮監食,共體時艱,牽手扶持,一同闖關。禁食期間,每天與太太的對話特別不同於以往,常見的台詞如同肥皂劇般每天重播:「這能吃嗎?」、「這有含糖耶」、「這屬精緻食品」、「標籤要看清楚喔」。冰箱內囤積了不少禁食榜內的食物,赫然發現原來日常飲食中,有這麼多食物添加了對我們身體不利的成分。和太太協議後,我們也毅然決定即使在禁食結束後,也要禁買對身體不利的食品,養成一種持續的健康飲食習慣。畢竟上帝為我們的身體所設計的天然食物,才是真正對身體好的。但以理禁食的飲食原則成為我們往後採購食物最重要的參考標準。

  禁食期間,我查閱的聖經經文數量是我這輩子以來最多的一次。認識了更多的素食聖人及先知,也發現聖經中有多處都傳達了義人需仁慈地對待不會說話的動物:

  .吃素菜、彼此相愛,強如吃肥牛、彼此相恨。(箴言15:17)
  .耶和華啊!人民、牲畜,你都救護。(詩篇36:6)

  依據歷史文獻及許多基督宗教學者的研究,耶穌基督與早期的基督徒也都是素食者。參照聖經中提到吃素的相關記載,可以清楚地看出聖經作者的原意:要善待一切生命,這正是耶穌基督的博愛真諦。這幾年來,我認識了很多茹素的牧師、神父及基督徒。我很高興他們宣稱採行更慈悲、更有愛心的生活方式,才能更合乎上帝的旨意。

  全世界有16億人沒電可用,但是2/3能源被用於生產及運輸動物飼料。全世界每天有8億8千萬個兒童餓著肚子上床睡覺、有1萬5千個兒童死於營養不良,每年有超過500萬人因為飢餓而死亡,其中大部分是五歲以下的兒童。然而,全世界的糧食生產並非不夠,而是全球30%穀物及90%大豆被用來餵養動物,這些穀物足夠餵飽所有飢餓的人還有剩。但10公斤作物僅產出1公斤牛肉,等於浪費9公斤食物,吃肉無異於向飢餓的民眾搶糧食。

  全世界現今約有21億基督徒,衷心祈禱全世界的每位基督徒除了特定時間內的禁食外,每週也都能選擇至少一天實施但以理禁食法,這對地球的環保及世界的飢民有著不可計量的利益及驚人效果。或許人間天堂也就近了。

  通常我們想要的,不一定是我們需要的,甚至不一定是對我們好的。在一些習慣慢慢養成以後,我們何時才會停下腳步,靜下來重新檢視生活中理所當然的飲食習慣及習以為常的生活課題。改變需要動力、理由、方法及支持,但以理禁食法提供了一個改變生活的契機。

  而我更衷心祈禱,您能掌握但以理禁食法這把鑰匙,開啟與上帝更直接的溝通之門。

文/張祐銓
(本文作者為週一無肉日聯絡平台總召集人)
 

詳細資料

  • ISBN:9789867470973
  • 叢書系列:Talent
  • 規格:平裝 / 288頁 / 17 x 23 x 1.44 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

一股趨勢正在教會中興起。人們尋求著某種方法,想要滿足自己對靈性的渴望,在這個過程中,他們擦去了長年堆積在這個古老的聖經教導──禁食──上面的灰塵,重新發現了它的重要性。這不是一種流行,也不是一閃而過的時尚,而是一種強而有力的方法,讓我們能夠與神接觸、與神建立親密而真實的關係,也讓我們的祈禱收到回應,再度感受到天父的慈愛和撫慰。
 
我們讀聖經時,可以看到幾乎每個領導人都禁食過。祈禱和禁食常見於猶太人的靈性生活中,而聖經中的人也都明白這種做法的力量。當他們有很大的需求或是即將面臨巨大的考驗時,他們往往會透過祈禱和禁食,以尋求上帝的智慧與幫助。
 
隨著現今社會中壓力的增加,人們開始尋求與神建立更深刻、更有意義的關係。他們想獲得更深刻的力量,讓自己的家庭、工作、周遭環境都變得有所不同。他們想要活出一個充滿意義、能正面見證這個世界的生活。
 
◆禁食是什麼?有哪些種類?
 
越來越多來自不同教派的基督徒都注意到關於禁食的教導。不論他們進行的是團體禁食或是個人禁食,許多人重新將這個古老的聖經戒律納入他們一般的靈修方式之中。
 
一開始,我們先來談談禁食(也稱為齋戒)是什麼,以及不是什麼。首先,禁食一定跟食物相關。聖經中的禁食是指「因為靈性上的目的而限制食物」。希伯來文的禁食是tsôwm,意思是「掩住嘴」;希臘文的禁食則是nēstěuō,意指「遠離食物」。每當聖經提到禁食時,都是伴隨著靈性的課題而來。所以,當我們在考量聖經方式的禁食時,一定是基於某種靈性目的而進行的食物限制。
 
依照這個定義來說,在某段時期內遠離電視或是電動遊戲,雖然可能是個好決定,但是那絕對不是一種禁食。在禁食期間,許多人選擇減少花在某些休閒娛樂或是嗜好上的時間,好將更多的時間投入於祈禱、冥想,或是研讀上帝的話語上。這是個很棒的想法,只是你要明白,放棄某些特定的活動,並無法取代真正的禁食。
 
除了限制或是改變我們的飲食習慣之外,禁食一定和我們的靈性生活有關。少了那部分,那就不過是個飲食計畫罷了。要讓身心都獲得淨化與改善,一定要雙管齊下。為了健康而採用但以理禁食法,或許是很好的飲食改變。但是你要了解,如果少了靈修的部分,那麼你並不是在進行完整、真正的禁食。

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