雅舍文選

　　梁實秋嘗與友人說：「寫雅舍小品時唯恐不傷人，寫雅舍散文時卻唯恐傷了人。」前期小品文藉譏諷批評的語調，呈現幽默的趣味，晚年心境趨於閒適超脫，筆觸也較樸實內斂。本書堪稱一代文學大師完美的天鵝之歌，匯集他晚期最精采的作品，展現出他學養深厚，談古論今，風趣睿智而不尖酸刻薄；運筆恢弘，書寫日常，卻從紙頁透出儒雅智慧。

　　「談吃」不直接談舌尖上的滋味，反從字裡行間流露出的食物典故與懷鄉情懷，讓我們感受到飲食、人情和故鄉味道的美好。他賞析中西方文學名著、書評藝術風華，從莎士比亞到《醒世姻緣傳》，其讀書樂趣和鑑賞功力，在「談書」中表露無遺。

　　「人性觀察」與「人生感觸」是作者創作的主軸，他常以細膩的情思、諧趣的文字，從不起眼的人事物中挖掘豐富的意涵，勾勒世間百態。所以讀雅舍可以體會到生活處處是風景，更讓人感悟經典不僅是經典，原來也可以這麼有趣！


本書特色

　　★文學大師梁實秋的散文作品，熔情趣、學問與智慧於一爐，被譽為「學者散文的代表」。
　　★散文的極致，提升閱讀能力的第一選擇，寫作練習的最佳範本！

名人推薦

　　梁氏散文所以動人，首先是機智閃爍，諧趣迭生，時或滑稽突梯，卻能適可而止，不墮俗趣。他的筆鋒有如貓爪戲人而不傷人，即使譏諷，針對的也是眾生的共相，而非私人，所以自有一種溫柔的美感距離。——名詩人余光中

　　梁先生對文學的執著以及在人與事中的進退，在在都給年輕輩如我樹立了一種風範和鼓勵。──雲門舞集創辦人林懷民

作者簡介

梁實秋

　　北平人，民前十年生。曾在南北數大學執教，六十五歲退休，「平生感意氣，少小愛文辭」，馳騁於文壇五十多年，曾專業寫作。其文筆雋永，字裡行間感情洋溢。

　　他以三十年的功力完成《莎士比亞全集》的翻譯，在翻譯界是空前的盛舉。除了對文學翻譯貢獻良多外，他的散文自成一格，為許多人所喜愛，獨樹一幟的《雅舍小品》小品文風格，被公認為現代文學的典範，為當代知性小品散文的開山祖師，亦是人人敬仰的文學大師。

　　著有《雅舍小品》、《雅舍散文》、《雅舍談吃》等十餘種；譯有《莎士比亞全集》、《潘彼得》、《阿伯拉與哀綠綺思的情書》等。時人為紀念他對散文及翻譯的貢獻，陸續舉辦梁實秋文學獎已歷二十四屆。

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從前舊式商家講究貨真價實，一旦做出了名，口碑載道，自然生意鼎盛，無須大吹大擂，廣事招徠。北平同仁堂樂家老鋪，小小的幾間門面，比街道的地面還低矮兩尺，小小的一塊匾，沒有高擎的「丸散膏丹道地藥材」的大招牌，可是每天一開門就是顧客盈門，裡三層外三層，真是擠得水洩不通（那時候還沒有所謂排隊之說）。沒人能冒用同仁堂的名義，同仁堂只此一家，別無分店，要抓藥就要到大柵欄去擠。
 
這種情形不獨同仁堂一家為然。買服裝衣料就到瑞蚨祥，買茶葉就到東鴻記西鴻記，準沒有錯。買醬羊肉到月盛齋，去晚了買不著。買醬菜到六必居，也許是嚴嵩的那塊匾引人。吃螃蟹、涮羊肉就到正陽樓，吃烤牛肉就要照顧安兒胡同老五，喝酸梅湯要去信遠齋。他們都不在報紙上登廣告，不派人撒傳單。大家心裡都有數。做買賣的規規矩矩做買賣，他們不想發大財，照顧主兒也老老實實地做照顧主兒，他們不想試新奇。
 
但是時代變了，誰也沒有辦法教它不變。先是在前門大街信昌洋行樓上豎起「仁丹」大廣告牌，好像那翹鬍子的人頭還不夠惹人厭，再加上誇大其詞的「起死回生」的標語，猶嫌招搖不夠盡興，再補上一個由一群叫化子組成的樂隊，吹吹打打，穿行市街。仁丹是還不錯，可是日本人那一套宣傳伎倆，我覺得太討厭了。
 
由西直門通往萬壽山那一條大道，中間黃土鋪路，經常有清道夫一杓一杓地潑水，兩邊是大石板路，供大排子車使用，邊上種植高大的柳樹，古道垂楊，夾道飄拂，頗為壯觀可喜。不知從哪一天起，路邊轉彎處立起了一兩丈高的大木牌，強盜牌的香菸，大聯珠牌的香菸，如雨後春筍出現了。我每星期周末在這大道上來往一回，只覺得那廣告收了破壞景觀之效，附帶著還惹人厭。我不吸菸，到了吸菸的年齡我也自知選擇，誰也不會被一個廣告牌子所左右。
 
坐火車到上海，沿途看見「百齡機」的廣告牌子，除了三個大字之外還有一行小字「有意想不到之效力」。到底那百齡機是什麼東西，有什麼意想不到的效力，誰也說不清，就這樣糊裡糊塗地發生了廣告效果，不少人盲從附和。