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與Cecillia一起分享簡單揉就好吃的家庭烘焙坊(套書)

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內容簡介

Cecillia珍藏分享套書組合
成功率超高的麵包食譜套書,超過千名網友試做完成!!

  《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》+
  《簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心》


  不只是做麵包,更串連起生活中的溫暖與感動,
  用手作麵包,把每一天都過成一個好日子吧!

  比免揉麵包更簡單,使用保鮮盒容器和家用烤箱,簡單就能完成充滿幸福感的家庭烘焙。
  只需要簡單揉幾下,就能神奇提升麵包的美味口感,
  顛覆做麵包很難的刻板印象,提供各種不失敗的美味作法。

  從自家廚房、餐桌,延伸到送禮及聚會等生活場景,
  揉和、發酵、分割、整型到烘烤,
  親手搓揉麵糰、送進烤箱,熱騰騰出爐的感動心情,
  請一定要和身邊的人分享。
 

作者介紹

作者簡介

陳香玲Cecillia


  超過七百多萬瀏覽人次的人氣部落格「Cecillia優雅過生活」版主
  Yahoo!奇摩美食摩人

  台大畢業後,赴英國及美國取得雙碩士學位,旅居異國期間,最喜歡習作道地的鄉村烘焙與料理,透過傳統美食,探索豐富的飲食文化,也就此開啓濃厚的廚藝興趣。回台灣定居後,長期從事的是科技公關工作,但對於手作烘焙與料理的熱愛,未曾稍減。從2007年開始,正式將自己的烘焙料理心得,分享於個人部落格「Cecillia優雅過生活」。

  Cecillia擅長簡單有創意的風格料理設計,並長期受邀為知名品牌鍋具與食品設計食譜。喜歡的烘焙與料理原則是食材單純、作法容易上手,且能創造出生活幸福感。更期待用心烹調的溫暖味道,能讓吃過的人,留下幸福的美好記憶!

  部落格:www.cecillia.com.tw
  臉書粉絲專頁: 請搜尋「Cecillia優雅過生活」
 

詳細資料

  • ISBN:9789865932824
  • 叢書系列:TASTE
  • 規格:平裝 / 216頁 / 17 x 23 x 1.08 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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