食「粗」：女人不變老的吃法

　　你是這樣嗎？
　　紅茶只喝特選的，白米只吃免淘的；
　　用了無數化妝品和補品，依然是氣色差、婦科病纏身？

　　從今天起，放棄"精緻"的飲食習慣吧！
　　吃得對、吃得好才是"王道"。
　　五穀雜糧最養女人，讓你由內而外散發自然光彩。

　　「粗」是一種生活方式，吃粗糧不僅對身體有益也是一種潮流趨勢，生活中，無論妳是哪一種美女，無論妳處在何種生活狀態之中，妳都應該適時的吃一些粗糧，讓自己的生活「粗」一下，從「粗」中重新定義精緻生活！

　　★五穀為養：
　　傳承中國人幾千年養生智慧，粗糧吃出嫩美人。

　　★食粗有益：
　　集美味、補益、養顏、養心、袪病於一體，收穫舌尖上的健康與美麗。

　　中醫自古就有"五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣"的說法，這說明粗糧在飲食中有不可替代的地位。

　　那麼，粗糧對女人究竟有何益處呢？

　　簡單來說，吃粗糧，可以養子宮、護卵巢、美容顏、去病痛，讓女人美麗一生。

　　這些食物其貌不揚，沒有漂亮的包裝和誘人的味道，但卻是妳健康、美麗的一味良藥，這也是為什麼當代女性都應該過「粗」生活的最主要原因--粗糧有益健康，能夠還原美麗！

　　還等什麼，快拿起這本書，吃粗糧做精緻女人吧！

作者簡介

王美如

　　● 醫學院畢業。
　　● 看遍人生的生老病死，從而認為健康才是人生的最大的幸福，除了追求自我的健康外，進而發願幫助更多人找回健康的身體。
　　● 為執業醫師，並在社區大學指導人們關於健康維護與疾病的知識。

粗糧雖好也要適量而止
 
聰明的女生應該懂得多吃點粗糧即時給身體補充所需的養分，粗糧內大量的膳食纖維還可以幫助處於這個年齡層的女人保持身材。不過，即使這樣，在食用粗糧的過程中，也一定要遵循適度的原則，千萬不要急於求成，一次食用太多，要知道「心急吃不了熱豆腐」，吃多了對身體也是沒有好處的！
 
近年來，吃粗糧已經成為了一種時尚，很多女生喜歡吃粗糧，一來因為粗糧可以帶來一種純淨、懷古的感覺，二來就是因為它營養豐富，對身體保健非常有益，但粗糧雖好卻也不要多吃。
 
不分年齡隨意食用粗糧是很不科學的，粗糧與細糧相比，因為加工簡單，口感相對比較粗糙，但卻含有許多細糧裡沒有的營養成分。如碳水化合物、膳食纖維等，都比一般的細糧的含量高很多。
 
儘管如此，長期過量食用粗糧也是有害無益的，它會引起消化不良，引起便秘、胃脹等不良症狀，甚至會導致血液、心臟、骨骼等功能的減退，女生們健康的吃粗糧能夠發揮提高免疫力、美容養顏的效果，但食用過多卻會導致免疫力下降、皮膚長痘等等。那麼，女人究竟應該如何食用粗糧呢？
 
年齡低於20歲的女生，在食用粗糧的時候應注意，每日最多不應超過20g，最好不用經常食用，因為，粗糧內所含的大量纖維素會影響青春期女生的身體發育，大量的纖維素會導致人體對膽固醇攝取不足，致使女性激素合成減少，嚴重影響青春期女生子宮的發育，為了擁有一個健康的身體，低於20歲的女生應盡量少吃粗糧。
 
而25歲到35歲之間的女生則可以適量的多吃一些粗糧，這個期間是女生發育成熟的黃金期，此時，隨著年齡的增加，工作、生活各方面壓力的增大，女生們的身體常常會出現一些小症狀，如長期坐著、長期面對電腦、各種應酬……身體所需求的營養含量就會增加，因此，此時聰明女人應該懂得多吃點粗糧，即時給身體補充所需的養分，粗糧內大量的膳食纖維還可以幫助處於這個年齡層的女人保持身材。不過，即使是這樣，在食用粗糧的過程中，也一定要遵循適度的原則，千萬不要急於求成，一次食用太多，要知道「心急吃不了熱豆腐」，吃多了對身體也是沒有好處的！