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4個月~2歲嬰幼兒營養副食品:全方位的寶寶飲食書和育兒心得【超強燜燒杯離乳食收錄版】

  • 定價:299
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  • 優惠期限:2019年04月10日止
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內容簡介

最長銷的嬰幼兒食譜,已超過4萬本以上的銷售佳績!
為了感謝各位爸比、媽咪的支持
新版大放送,增加實用的14道全新「燜燒杯(罐)」副食品食譜!

  3 個小孩的媽咪王安琪老師,從生下第一個挑嘴寶寶開始研究副食品,
  從新手媽咪到寶寶食譜達人,用心設計了4個月~2歲嬰幼兒最愛吃的副食品,
  書中同時大方分享獨家的教養經驗、育兒生活大補帖等實用資訊,
  絕對是新手爸比、媽咪自用,或者餽贈朋友最棒的實用好禮!


  許多新手爸比、媽咪在面臨寶寶斷奶後的副食品,都可能因為「吃什麼才能吸收到最完整的營養?」「幾個月大該選擇什麼來吃?」「如何烹調寶寶易入口的食物?」等疑問而頭痛。嬰幼兒食譜暢銷作者王安琪老師,以自己親身的育兒經驗,搭配大量天然食材,設計了116 道寶寶最喜歡吃的營養副食品。此外,藉由這次書籍改版,王安琪老師特別加入了目前市面上很受歡迎的燜燒杯(罐),製作14道寶寶外出時也能安心享用的副食品,包含飯、粥、麵、湯和甜品等。這些做法都很簡單,媽咪們就算一開始對使用燜燒杯不熟悉,但只要照著做,很快就熟能生巧。

  本書食譜除了新增的〈用燜燒杯做嬰幼兒副食品〉之外,分為以下4大類:〈part1高湯vs.粥品&飯〉包含米麥糊、米糊、粥品、炊飯和拌飯;〈part2蔬菜肉泥vs.料理〉則有蔬菜和肉泥、蛋類料理;〈part3湯品vs.麵〉以湯泥、湯麵、蔬菜湯為主;〈part4飲品vs.點心〉則是寶寶最喜歡的果汁、牛奶、甜點,每道食譜都有建議適合食用的月齡,新手爸媽只要按書中準備,便能輕鬆備妥營養的副食品。

  此外,王安琪老師整理珍貴的育兒經驗,以「我的育兒手札」和讀者分享甘苦談,更提供最實用的嬰幼兒生活大補帖、飲食方面的Q和A、對寶寶最營養的各類食材,以及必須為寶寶準備的簡易家庭護理器具清單、市售點心的選擇、一天飲食建議表等等資訊,期望所有的新手爸媽照顧嬰幼兒時能更得心應手,享受溫馨的育兒生活。  

本書特色

  ◆天然食材好健康

  全書116道以天然食材製作的副食品,包含泥、糊、湯、粥、點心種類齊全,甜鹹應有盡有,選擇性多。

  ◆標示月齡最實用
  每道食譜都有建議寶寶適合食用的月齡,吃對時機讓寶寶更健康、快快長大。

  ◆自製高湯營養佳
  別害怕買到黑心高湯塊,只要學會自己製作高湯,可以搭配所有副食品,寶寶料理成功一半。

  ◆燜燒杯好攜帶版
  藉由本次書籍改版,加入以燜燒杯製作副食品,可單次製作小容量,即使出門在外隨時都能享用。

  ◆全方位育兒常識
  除了食譜,加入育兒心得和手札、寶寶生活和飲食上的Q和A、優質食材介紹,照顧寶寶更輕鬆。

  ◆兩種目錄易搜尋
  想加速搜尋寶寶該吃麼嗎?書末附可用月齡搜尋料理的索引,讓你更快找到適合的料理。

  ◆透明書套易保存
  每本書都包上透明書套,媽咪即使每天翻閱,也不用擔心書籍破損。
 

作者介紹

作者簡介

王安琪


  從1990年開始食譜創作,喜歡研究好吃的料理和烘焙,並且開發有益身體健康的點心和菜色。目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師,更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。

  著作包括《麵包機做饅頭、吐司和麵包》、《2歲起小朋友最愛的蛋糕、麵包和餅乾》、《0~6歲嬰幼兒營養副食品和主食》、《咖啡館style鬆餅大集合》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》、《下飯ㄟ菜》等三十多本暢銷食譜,也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。
 

目錄

推薦序  打造嬰幼兒健康的基石
推薦序  天然飲食最健康
作者序  我的新手媽咪育兒心得  
〈New!New!New!新增單元〉

●用燜燒杯做嬰幼兒副食品●
紫菜青蔬蘑菇(湯汁)→6個月
紫菜青蔬蘑菇(湯料)→14個月
瓠瓜豆腐肉片(湯料)→6個月
瓠瓜豆腐肉片湯料→14個月
南瓜雞肉小米粥→18個月
蕃茄鮪魚水管麵→18個月
紫糙米豌豆雞肉飯→18個月
鳳梨豆莢蝦燉飯→24個月
魚板豬肉烏龍麵→18個月
蕎麥麵佐柴魚醬汁→24個月
香蕉優格雪泥→8個月
綜合水果蜂蜜愛玉→12個月
木瓜銀耳奶昔→8個月
花生杏仁豆腐→12個月
水煮蛋→6個月
芋泥蜜紅豆佐鬆餅→12個月

●從寶寶走入我的生命開始●
寶寶副食品Q&A
冰箱必備快煮食材
適合寶寶食用的優質魚類Top 10
寶寶容易哽噎的5種食物
媽咪必備的好幫手

●高湯vs.粥品vs.飯●
新手媽咪看過來
青江菜湯米(麥)糊 → 4個月
五穀米湯米(麥)糊 → 4個月
雞豬骨高湯→ 6個月
魩仔魚粥→8個月
雞骨高湯→6個月
豬骨高湯→6個月
山藥紅蘿蔔粥→8個月
蓮子豬骨高湯→6個月
薏仁雞骨高湯→6個月
地瓜粥→8個月
丁香魚雞骨高湯→6個月
寶寶大補高湯→6個月
魚片粥→8個月
雞肉泥燕麥粥→6個月
咖哩蔬菜高湯→6個月
胚芽米粥→8個月
柴魚高湯→6個月
絲瓜飯→6個月
糙米粥→8個月
鮮菇高湯→6個月
牛蒡高湯→6個月
絲瓜粥→8個月
黃豆豬骨高湯→6個月
白米清粥→6個月
香筍炊飯→12個月
粽葉炊飯→12個月
時蔬拌飯→18個月

●蔬菜肉泥vs.料理●
新手媽咪看過來
雞肉泥→6個月
牛肉泥→6個月
鮪魚泥→6個月
鱈魚泥→6個月
豬肉泥→6個月
豬肝泥→6個月
白蘿蔔泥→6個月
馬鈴薯泥→6個月
茄子泥→6個月
菠菜泥→6個月
蛋黃泥→6個月
豆腐泥→6個月
海帶魚板蒸蛋→6個月
魩仔魚蒸蛋→6個月
豌豆紅蘿蔔蒸蛋→6個月
瓠瓜肉末蒸蛋→8個月
山藥蝦仁蒸蛋→8個月
紅甜椒起司抹醬→8個月
味噌烤茄→12個月
烤木瓜→12個月
蘿蔔絞肉→12個月
可愛水餃→24個月

●湯品vs.麵●
新手媽咪看過來
蔬菜地瓜湯→6個月
蓮藕小排湯→6個月
南瓜奶汁濃湯→6個月
什錦蔬菜湯→6個月
奶油蘆筍湯→6個月
腰果青豆湯→6個月
花椰菜雞肉湯→8個月
水芹菜雞肉濃湯→8個月
娃菜奶油湯→8個月
洋芋蘑菇湯→8個月
洋蔥蕃茄牛肉湯→8個月
蕃茄木耳湯→10個月
鷹嘴豆玉米湯→10個月
四季豆湯→10個月
蔬菜多多湯→10個月
豆腐紫菜湯→12個月
餛飩湯麵→12個月
蔬菜烏龍麵湯→10個月
木耳湯麵→12個月
蚵仔湯麵→18個月
蕎麥蕃茄蔬菜麵→12個月
沙丁魚麵→12個月
義大利肉醬麵→12個月

●飲品vs.點心●
新手媽咪看過來
葡萄汁→4個月
柳丁汁→4個月
葡萄蘋果汁→6個月
鳳梨蘋果汁→6個月
酪梨牛奶汁→8個月
藍莓果醬→6個月
芝麻布丁→6個月
香蕉布丁→6個月
花生五穀豆奶→6個月
南瓜蜜豆羊羹→8個月
萵苣芭樂優酪汁→8個月
甜菜跟蘿蔔優酪汁→8個月
法式菠菜土司→8個月
蕃茄鮪魚蛋卷→10個月
香瓜牛奶汁→8個月
木瓜牛奶汁→8個月
香酪梨芒果三明治→8個月
火龍果泥→10個月
甜柿泥→10個月
奇異果泥→10個月
香蕉泥→10個月
馬鈴薯鬆餅→12個月
寶寶餅乾→12個月
香甜果菜汁→10個月
紅薏仁白木耳豆漿→12個月
黑五寶豆漿→12個月
堅果豆漿→12個月
花生杏仁奶凍→12個月
土芭樂蜂蜜汁→14個月
芋泥西米露→18個月

●育兒生活大補帖●
寶寶營養篇
營養劑補給站
寶寶生活常見問題Q&A
寶寶專用醫護箱
寶寶的簡易護理器具
市售寶寶點心有哪些?
寶寶1天的飲食建議表

●索引●
 

詳細資料

  • ISBN:9789866029899
  • 叢書系列:Cook50系列
  • 規格:平裝 / 160頁 / 18.5 x 23.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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