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初戀料理教室 (附贈「初戀心動食譜」書衣海報)

初恋料理教室

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優惠組合

 

內容簡介

下廚做菜,是為了看見心愛的人露出幸福微笑!

  ★雙面書衣•初戀心動食譜•插畫家 Fanyu 精緻手繪插圖★

  開一家料理教室是她的夢想;
  親手為心愛的人下廚是他們的心願。
  幸福的香氣正從暖廉後方咕嚕咕嚕地飄送出來……

  兩旁盡是長屋的京都巷弄裡,藏有一家料理教室,由氣質高雅的愛子老師負責指導,這一堂「男子限定」的烹飪課,吸引了四個懷抱不同心事的男性……

  智久,年屆三十歲的菜鳥建築師、典型草食男、戀愛絕緣體。偶然聽到暗戀的女孩說了:「會做菜的男人感覺很棒!」下定決心要去學做菜。

  蜜琪,常常把自己打扮得像洋娃娃的大二生,老是讓烹飪班同學懷疑「這真的是男子料理教室嗎?」他與姊姊相依為命,希望藉由溫暖的菜色,把幸福的感覺傳達給辛苦工作的姊姊。

  文森,西式甜點師傅,金髮藍眼睛的法國帥哥。在京都的甜點店工作,因為愛烹飪比愛戀人更多而分手,夢想擁有自己的餐廳。

  佐伯,小平頭,典型的日本歐吉桑,總是悶悶不樂。因為妻子一句「請你去上烹飪課吧!」帶著疑惑的他就到料理教室了。直到有一天……

  一幢老舊町屋的改建案,將原本不相干的四位同學連結了起來,錦市場、祈園、天滿宮……在香氣四溢的京都氛圍中,親手為愛人做的菜肴將他們帶回初戀的那一刻!

讀者溫情推薦

  主題是食物,但在聊天與相處中逐漸加入了人情味,每個人緩緩道出自己的愛情故事,嘗試著用料理表達自己的心意,那種溫文的感覺就像久煮的鰹魚高湯一樣越來越甘醇。──黯泉,「舞血愛麗絲的手札」部落格

  除了令人感動的故事情節,也細細地寫出了讓料理更美味的各種「眉角」。用豐富生動卻不誇張的文字描述菜肴的美味,讓超級不擅長日式料理的我,忍不住抄起筆記。──陳小柔,「寫作是我的救贖之道」部落格

  我很喜歡這本洋溢著幸福的書,並不是每位角色都擁有很完整的生活,可是在親手做料理之後,們每個人都有了新的改變,那些改變才是這本書最吸引人的地方。──蒼野之鷹,「蒼野之鷹」部落格
 

作者介紹

作者簡介

藤野惠美

 
 一九七八年生,大阪人,大阪藝術大學文藝系畢業。

  創作領域包含兒童文學、推理小說、戀愛小說,資歷豐富、風格多樣,擅長以日常生活的事件描寫人與人之間的情誼。

  二○○四年以《貓妖傳》獲得第二屆少年小說冒險獎,為出道作。暢銷300,000冊。

  二○一三年以推理小說《小春》入圍文庫大獎。

繪者簡介

Fanyu


  1987年生於台中。台大企管畢業後,選擇能與人接觸的服務業作為日常工作,現為自由圖文創作者。喜歡旅行、閱讀、畫畫和日記,相信紙本與手寫有存在的必要性,而畫畫只是記錄生活的一種方式,並非遙不可及的藝術。曾任學學文創及小南風講師,分享手作旅行日記。

  臉書專頁:www.facebook.com/FanyusPaintingDiary

譯者簡介

楊雨樵


  台大獸醫所碩士畢。是維琴尼亞•吳爾芙的忠實讀者,最近逐漸與路易斯•卡羅相熟,希望有天能和喬叟當好朋友。現為專職故事講述者,於實體或線上開設「世界民間故事講座」。

  譯有《寄生蟲圖鑑》、《改變歷史的元素之王──碳》(以上為臉譜出版),著有甲骨文故事集《藝——字中事》。
 

目錄

序章
第一章 初戀料理教室
第二章 契合食材
第三章 兩個人的廚房
第四章 日常茶飯
終章
 
附錄:初戀心動食譜
 

詳細資料

  • ISBN:9789863442462
  • 叢書系列:日本暢銷小說
  • 規格:平裝 / 288頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

序章
 
這家料理教室,位在大正時代建成的長屋內。
  
離京阪祇園四條車站徒步大約十分鐘的路程。
  
如果在阪急河原町下車的話,要渡過鴨川,沿大和大路通向南走。那附近都是老街,其中還有仍維持著舊日模樣的髮簪店與舊式餐館,也有看起來作藝伎打扮的女性,即使是白天,也很能感受到衹園的氛圍。
 
如果不走入大和大路通,而是鑽入狹窄的小徑,那麼觀光區域的擾攘便在轉瞬間消散,住宅區就此展延開來。那是人們作息起居處,因生活而生的空間。只要朝著僅有當地人出沒的道路邁進,就會看到一根伸向天空的煙囪。最近數量顯著減少的澡堂,在這兒依舊盎然地營業著。
 
富情調的澡堂隔壁,裝設有木製的黑色小門。
 
那兒是小巷的入口。
 
是處不知情的人一個不察,就會錯過的狹小空間。
  
那條巷子可說是介於私人空間與公共空間的交界,充滿了獨特的氣氛。
 
巷道盡頭是死路。在京都,若是能夠從頭穿越過去的,就叫做衢道,相對來講,若是穿不過去的,則稱為路地。
 
長方形的藍天、微暗又悄然的死巷,兩側是儼然並排的舊式長屋。
  
南邊最末一間的玄關掛著一道暖簾。窗櫺有幾點綠意,堇色的小花在那兒綻放。
  
風徐徐吹過,格子窗前的暖簾搖擺著。
  
染成淺藍色的窗簾上,未染上色的白字寫著「小石原愛子的料理教室」。
  
一會兒,高湯的香氣飄了過來……
 
第一章 初戀料理教室
 

  
「那麼,我們接著就將白蘿蔔的切面稜角削去,並以隱藏下刀痕跡 的方式入刀。」
  
愛子老師說完,四位學生一齊將手伸向白蘿蔔。
  
但是還不能動菜刀,首先得看清楚愛子老師的示範。
  
菜刀在愛子老師的掌上極為順暢地滑動著,一邊轉動兩公分厚的環切蘿蔔塊,一邊將稜角漸次削去。
  
「之所以將稜角削去,是為了防止煮爛蘿蔔。隨著加熱時間一長,食材變得柔軟,很容易就煮爛了。」
  
接下來,在白蘿蔔上切出十字刀花。
  
「所謂隱藏下刀痕跡,就是只在其中一面切出十字刀花,或者在背面縱切一刀、正面橫切一刀這樣相互交錯的切法,但為了美觀起見,通常只在其中一面下刀,將未入刀的一面朝外進行擺盤,達到錦上添花的效果便是很好的。下刀的深度,約為白蘿蔔塊厚度的一半。若切得太淺就沒有意義了,切得太深又會在久煮後裂開,請務必小心喔。」

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