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貓飯:貓咪飲食聖經

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內容簡介

  專業動物醫師陳稚文,為愛喵人打造全面照護的貓咪飲食聖經。  

  從瞭解貓咪的基本飲食需求開始,搞懂你的貓咪需要多少吃多少?怎麼吃?水分攝取與飲食禁忌是什麼?飼料、罐頭、鮮食或生食哪種好?從看懂飼料標示與成分開始,依照貓咪的年齡、健康狀況給予最正確的飲食規劃與營養品、保健品補充。

本書特色

  ・第一本由台灣獸醫師撰寫,融合國外研究理論與國內臨床經驗的貓咪飲食全方位照護專書。
  ・為重度貓奴、獸醫師必收藏的貓咪飲食聖經。
  ・拆解台灣貓咪飼主最想知道的飲食提問。
  ・依照不同貓咪年齡區分不同的餵食方式、餵食量與營養評估。
  ・針對疾病貓咪的特殊飲食照護與營養補充。
 

作者介紹

作者簡介

陳稚文 醫師


  1999-2004 台灣大學獸醫學
  2003    康乃爾大學動物醫院心臟科、眼科進修
  2004    美國小動物內科醫學會年會進修
  2006-2007 任職沐恩動物醫院主治醫師
  2010    康乃爾大學動物醫院心臟科、內科進修
  2011-至今 於新北市新店開設愛達司動物醫院

  愛貓人士口中值得信賴、仁心仁術的動物醫師。從小受到母親影響,家中飼養過的貓狗至今超過百隻,在自組小家庭生了兩個可愛的孩子後,現與16隻狗與3隻貓一起有愛的生活著。

  除了付出專業、愛心與耐心醫治來院的動物病患們,也多次收養瀕臨安樂死的毛孩子成為店狗。現帶領年輕、專業的醫療團隊,提供飼主貓狗醫療重症後送、內、外、骨科、心臟科、腫瘤科、腎臟科等專業小動物醫療。

 

目錄

ChapterI貓以食為天:貓咪的基本飲食需求
我的貓咪要吃多少
觀察體態變化與體態量表
食物熱量計算
能量需求
決定餵食量

ChapterII飲食解密:飼料種類密碼
飼料的演進

飼料種類
・乾飼料
・半濕食
・濕食
・自煮鮮食

飼料標示
・有機
・天然
・人食用等級
・無添加
・其他標示
・飼料挑選指標

ChapterIII貓飲貓食:除了吃飽以外還有更重要的事
貓咪飼主最想知道的十大飲食提問
餵食方式哪種好
餵什麼食物最適合我的貓
選擇食物的原則
貓咪的飲食禁忌
・常見的有毒食物

水對貓咪的重要性
・貓咪的水分攝取指標
・水分攝取不足對貓咪的影響
・鼓勵貓咪多喝水

零食、副食品、保健品該吃不該吃
・零食與副食品
・保健品

ChapterIV適齡飲食:不同年齡貓咪的餵食
不同年齡的貓咪餵食
・孤兒貓及幼貓
・結紮後未滿一歲貓
・成年貓
・懷孕母貓
・老年貓

ChapterV特殊照護:生病貓咪的營養補充
生病貓咪的營養需求
腎臟疾病
心臟疾病
肝臟疾病
內分泌疾病—糖尿病
內分泌疾病—甲狀腺亢進
內分泌疾病—胰臟疾病
內分泌疾病—退化性關節炎
內分泌疾病—認知障礙

附錄
飼料成分分析
參考資料
 

作者序

  2010年,一篇紐約時報的書評讓我開始注意到寵物營養以及食品,這本《Feed Your Pet Right》在美國多如牛毛的寵物食品書中之所以與眾不同,是因為Marion Nestle以及Malden C. Nesheim兩位作者,分別是紐約大學以及康乃爾大學營養學的教授,這也是市面上少有由營養背景的專業人士來寫的寵物食品書籍。在好奇心驅使下我與兩位作者通信,並談到獸醫師在營養學上的不足,因此開始了我在營養學上的研讀以及進修。

  在實證醫學興盛的這個時代,一般書店中針對寵物食品以及營養相關的書籍,大多是以作者個人經驗寫成,其中僅有少數作者有寵物營養師的專業背景。但我認為實證醫學強調由實證來做出最好的建議,相較之下,個人經驗容易造成誤導,小動物營養領域中也應該如此。因此我開始收集資料,並且幫飼主整理出目前根據研究結果可以得到的最好建議。

  有幸將這幾年所收集的資料集結成《貓飯:貓咪飲食聖經》,這本書不是告訴你哪個牌子的飼料最好,更不是說明要用幾克的雞肉加上多少克的番茄,而是希望能讓飼主瞭解:「貓咪不是比較小的人類」、「貓咪為何與眾不同」,以及「貓咪到底需要那些營養」。在瞭解貓咪的獨特性以及營養需求後,才能在眼花撩亂的飼料廠牌中挑選最適合自己貓咪的飼料。

  《貓飯:貓咪飲食聖經》也特別寫出生病的貓咪營養需。書中將臨床上會看到的症狀,以及疾病的病程,與貓咪的營養需求結合起來,如此才能達到最好的疾病治療或是控制效果。當然針對網路或是飼主常見的一些迷思以及疑問,也盡量用營養學現有的研究結果來找出答案。

  除此之外,對於保健品的選擇,往往只能從朋友、業務、寵物店以及獸醫四個管道得到相關資訊,但是這些保健品到底有沒有廠商所宣稱的效果,就連獸醫師都很難確認了,更何況是一般飼主。本書也就目前已經有研究結果的保健品做了進一步的說明,並在各疾病章節中,也分別介紹了可以對疾病治療有輔助效果的保健品,希望可以讓飼主在選擇時更有方向。

  這段時間非常感謝質人文化創意給我的幫助以及包容、愛達司動物醫院全體員工的辛勞,並謝謝我家人的支持,以及兩個小孩的可愛胡鬧。

  從瞭解貓咪的基本飲食需求開始,搞懂你的貓咪需要多少吃多少?怎麼吃?水分攝取與飲食禁忌是什麼?飼料、罐頭、鮮食或生食哪種好?從看懂飼料標示與成分開始,依照貓咪的年齡、健康狀況給予最正確的飲食規劃與營養品、保健品補充。
 

詳細資料

  • ISBN:9789869112437
  • 叢書系列:毛孩子
  • 規格:精裝 / 176頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

貓咪飼主最想知道的五大飲食提問
 
Q1.貓咪可不可以吃素?
不能。貓科動物都是肉食性動物,他們的牙齒構造、生理機能、消化系痛都是發展成消化蛋白質的,因此不能吃素。
 
Q2.貓咪可不可以只吃罐頭?
目前市面上有標示符合AAFCO營養要求的貓咪罐頭,理論上來說應可作為主要營養來源,但應注意有腎臟、肝臟疾病的貓咪蛋白質攝取量可能會過高,應採用處方罐頭。
 
Q3.貓咪可不可以吃鮮食或生食?
鮮食可以用做一般乾飼料以及貓咪罐頭食品之外的輔助,可增加食物的多樣性並且增進貓咪與飼主之間的感情。不過在食材的選擇上仍應要注意,不可添加貓咪不能食用或是不好消化的食材,以免造成腸胃道問題。
 
單純吃鮮食很容易產生營養素缺乏的問題,不論是參考書店所買的食譜,或是網路上飼主分享的食譜,都有營養不均衡的風險,當然這樣的問題都需要好幾年的時間才會看到對健康造成的影響,目前國內沒有對寵物食譜的營養分析研究,但參考美國的研究可以發現大部分的食譜都至少缺乏一種以上的胺基酸,因此給予鮮食還是應該要搭配其他飼料比較安全。
 
生食是近年來新流行的飲食方式,生食的理論是可以減少烹調流失的營養素,而且更接近貓咪原始的食物型態。不過人類發展史也是從生食發展到現在的熟食,目的就是為了減少食物中毒或生菌汙染的風險,當然減少要減少這個風險所付出的代價,就是營養素的流失,這也是為何要多樣化飲食來攝取各種營養素。但目前犬貓生食不管在食材新鮮度、生菌汙染的危險以及公共衛生的風險上都有很大的爭議性,目前無論歐美的獸醫醫學會,或是獸醫護理醫學會都不建議飼主給予生食,我們也不建議飼主給予貓咪生食。
 
Q4.貓咪可以任食嗎?
健康且正常體態的貓咪是可以選擇任食的,但以下兩種情況的貓咪,應每月監測體重,以免健康出狀況時沒能及時發現。
 
第一是年輕但體態明顯變胖的結紮貓咪。任食可能會造成過度熱量攝取,如果體重不斷增加就必須改變飼料或是飲食型態。
 
第二就是八歲以上貓咪。任食制會讓主人難以觀察貓咪進食量的情況,八歲以上貓咪有身體問題時進食量會先減少,再來就是體重減輕,主人無法觀察進食量時,就應追蹤體重以免錯失早期發現健康問題的時機。

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