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【超圖解】日本家事女王才知道的神奇家事術:做到底X做整套,56個「家事省時快招」讓家事成為真正的療癒

パパッときれいすっきり!時短家事術

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內容簡介

天天做家事,能每天多賺1小時!
下班不必累上加累,工作、玩樂、育兒通通不耽誤
收納‧打掃‧洗衣‧料理‧採買
一流家政婦的「家事省時快招」大公開

  ◆從今天起,逃離「家事地獄」!

  每天忙工作、下了班還要帶小孩、進修課業,想到做家事就覺得「好懶、麻煩死了、真累人!」。於是,家裡一天比一天更髒亂,每天看了就「阿雜」,還要被另一半抱怨,最後還是得抱著鬱悶的心情整理……

  現在,請先暫停一下!

  做家事,應該是很開心愉悅的!仔細想想,你是否因為做起家事很沒效率,花了大把時間整理但效果不彰,想讓家裡保持整潔卻隨心所欲亂做一通,而陷入無止盡的「家事地獄」呢?其實,因為你一直在用「直覺」做家事,才沒察覺這些一成不變的習慣,讓家事永遠做不完。只要停下「習慣動作」,做家事一點都不累,而且三兩下就能清潔溜溜!

  時間短≠偷懶,而是「不花時間,也能獲得相同效果」。
  時間短=有趣,改變技巧,能使生活變得更有趣。

  ◆掌握兩大原則【做到底】X【做整套】,不再被時間追著跑

  (一)家事一次做到底
  重複相同的家事,等完成後再著手進行其他步驟。做家事有一連串的流程,但是分解之後,可以一一獨立成單純的作業。鎖定某項作業,再接著進行下一個步驟。
  《例》摺衣服時,只要一直摺毛巾,將「毛巾一次摺到底」作業就會變得很單純,效率也會提高。
  《例》料理包裝好的食物,不要每次都分開處理,而以一盒或一袋為單位,一起處理就能縮短時間。

  (二)家事一次做整套
  仔細觀察做家事的情形,會發現每天都在重複相同的事情。所以不能再若無其事地重複做,而要整套進行縮短時間。例如「做○○的時候做XX」,試試不同的組合搭配。
  《例》「早上洗完臉後,順手將洗手台刷洗一遍」,並且擦一下鏡子,就能每天保持洗手台乾淨整潔。

  ◆56個「高效率家事智慧」,你一定可以感受到驚人的效果

  本書透過不同角度,彙整出縮短家事時間的訣竅。例如改變做家事的步驟,或是先預測下一個步驟並做好準備,使做家事的流程變得更流暢。這些技巧一點都不難,任何人都學得會!

  【收納快招】
  *客人突然來訪,10分鐘打造乾淨好印象
  立刻拿出紙袋,依序收拾「地板→茶几→沙發」,先收大面積的物品是重點。
  *五秒原則,衣櫃快速瘦身
  五秒內無法決定去留的衣物就先拿出衣櫃,然後再用一次五秒原則決定收納別處或丟掉。

  【打掃快招】
  *省力打掃灰塵
  一半以上的灰塵是衣物磨擦產生的,尤其浴廁附近最多,趁早擦掉才不會結合溼氣,導致更難清除。
  *吸塵器不再卡卡的「Z字型移動法」
  清空地上物品、家具集中在同一邊後,吸塵器電線插在屋子中心點、以Z字型移動,減少開關次數。

  【洗衣快招】
  *脫下後立刻分類,直接丟入洗衣機
  將洗衣籃分格,或在籃子旁夾洗衣袋,分為一般洗衣、柔洗衣物,或是淺色、深色、小型衣物等。
  *不彎腰晾衣法,相同動作一次做完
  利用洗手台或洗衣機邊緣,將衣物全部攤開疊好後再統一上衣架、最後吊掛起來。
  *反轉觀念,常穿的衣服掛起來
  常穿的衣服每次都要摺反而浪費時間,將它改成吊掛,晒衣後直接收進衣櫃更省事。

  【料理快招】
  *沒想過的廚房工具新用法!
  <料理剪刀>用剪刀為肉類去筋、去油花,動作更準確又不會讓肉片支離破碎。
  <削皮刀+砧板>紅蘿蔔尾端朝右放在砧板上,左手慢慢轉動、從中央往尾部快速削皮。改將頭部朝右,左手微微抬起紅蘿蔔並轉動削皮。圓柱狀長條蔬菜,削皮變得更方便。

  【採買快招】
  *超市購物快狠準,不必來來回回比價、對清單
  先看魚肉價格,決定菜色→常溫調味料、食材→蔬菜、水果→乳豆類冷藏生鮮食品→魚肉→冷凍食品

  【家人幫手】
  *使出「紙袋絕招」,逼家人自動收拾
  幫每位家人準備一個紙袋,私人物品通通丟進去,再拿到各自的房間。因為不想自己東西被胡亂收拾,會慢慢養成自動歸位的習慣。
  *不要教孩子怎麼打掃,讓他自己「玩」
  拿黏筒滾輪給孩子「用這個能把紙屑黏起來,很好玩喔!」讓他把注意力集中在打掃上,之後用力稱讚!
  大孩子可以教導「除塵布吸附灰塵的原理」、「熱水倒進鐵製水槽為何發出聲音」等小知識。

本書特色

  1、搭配清楚插圖,衣物折疊、雜物收納、食材快速切法等一目了然。
  2、列出最多人想問的家事煩惱,精準分析盲點並提供解決方法。
  3、「省時」就是做家事目標!家事不是一種負擔,而是用聰明的技巧提升生活品質。
 

作者介紹

作者簡介

【日本家事女王】本多弘美


  家事、收納專家。深入觀察實際生活狀況所提出的合理創意、條理分明的分析、探索層面廣泛的提案皆深受好評,並活躍於電視節目「個人風格住宅」與「花丸市場」,以及雜誌、演講會、座談會等領域。

  著有《開始打掃前的整理收納常識》、《開始裝潢前的整理收納常識》、《3分鐘打掃乾淨的神奇整理術》、《「不會整理的人三兩下清潔溜溜」整理術》等多本著作。

譯者簡介

蔡麗蓉


  曾任日系大型化妝品公司商品企劃、國內知名企業日文管理師,翻譯過上百本漫畫以及數十本實用生活類書籍。

  e-mail: tsai.lijung@msa.hinet.net
 

目錄

【前言】學會「家事省時快招」,工作、育兒通通不耽誤!

第1章 神奇家事術「省時五大原則」
「省時」就是家事目標,三兩下清潔溜溜!
省時不是「偷懶」,小技巧使效果大不同
<省基本原則1>家事一次做到底
<省基本原則2>家事一次做整套
<省基本原則3>多利用家電神器
<省基本原則4>視需求選用技巧
<省基本原則5>不違背個人習慣

第2章 打掃收納14快招,週末不必忙得團團轉
01<整理>明明想打掃,結果變成在整理東西!
02<整理>客人突然造訪,家裡亂七八糟該怎麼辦?
03<打掃>每天認真打掃,灰塵還是無所不在
04<打掃+收納>一週用一次吸塵器,如何保持地板乾淨
05<打掃>吸塵器常被家具卡住,開開關關好多次
06<打掃>壁紙污垢、水槽水垢一直刷不乾淨
07<打掃>打掃浴廁頑固污垢,清潔用具髒兮兮好討厭
08<收納>廣告單一大堆,但總是錯過特價日
09<收納>筆筒大爆滿,卻找不到能用的筆
10<收納>照片散落四處,不知道該怎麼整理
11<整理>衣服太多捨不得丟,衣櫃只好越堆越滿
12<整理>很少聽的CD,擺滿架子占空間
13<家人幫手>家有調皮小小孩,讓你無法好好打掃?
14<家人幫手>客廳、飯廳快被家人的雜物淹沒了

第3章 18個衣物小智慧,洗衣、摺衣又快又簡單
01<摺疊>每天都要穿,摺衣服好麻煩!
02<清洗>洗衣、晒衣做「分類」,浪費太多時間
03<清洗>衣服在洗衣機裡打結,晾晒時很難取出
04<晾晒>怎麼晾衣服最快、最有效率?
05<晾晒>洗完衣服後,找不到另一隻襪子!
06<晾晒>上班前晾衣服,害你差點遲到
07<晾晒>掌握短時間晾好衣服的訣竅
08<收納>晾衣架掛鉤纏成一團,用力拉就變形
09<收納>洗衣網袋找半天,如何立即分辨尺寸
10<收衣>收衣服時堆在一起,歸位好麻煩
11<摺疊>衣服摺法五花八門,怎麼摺比較好?
12<摺疊>內衣、毛巾要摺整齊還是方便取用?
13<吊掛>大容量多功能衣架,其實並不好用
14<摺疊+吊掛>找不到睡衣褲子或套裝的上衣
15<摺疊>小孩衣服容易皺,需要摺嗎?
16<整燙>整燙衣物耗時、勞累又煩人
17<整燙>燙衣架拿進拿出好費力
18<家人幫手>如何教孩子動手做家事

第4章 14個料理秘訣,下班快速煮出好菜色
01<菜單>買回來的菜用不完,放到腐壞好浪費
02<菜單>為了菜色豐富,配菜煮一煮又變剩菜了
03<食材>快速簡便的切菜技巧
04<食材>想用乾貨但卻來不及泡軟怎麼辦?
05<工具>廚房必備省時工具,縮短做菜時間
06<工具>好用的料理器具,下廚零負擔
07<測量>迅速煮出美味白米飯的方法
08<冷凍>冷凍庫的東西,老是塞得亂七八糟
09<冷凍>自製冷凍高湯,方便卻很占空間!
10<冷藏>預做料理,鍋子卻放不進冰箱
11<收拾>討厭廚餘惡臭,裝垃圾袋也好麻煩
12<收拾>油膩餐盤不能疊,拿進拿出洗碗真費力
13<收拾>炸完東西,鍋子油膩膩很難刷
14<家人幫手>啟發孩子的料理興趣,培養廚房小幫手

第5章 做到10件事,採買不再失心瘋
01<採購>如何聰明逛超市?高效率購物及採買動線
02<採購>如何避免在超市賣場來回奔走?
03<採購>使用網購或宅配,反而增加時間壓力
04<採購>去會員制批發賣場,老是逛太久
05<採購>採買常遺漏?你需要「冰箱筆記」
06<採購>因為便宜,結果不知不覺買太多
07<優惠>在點數兌換截止前,買很多不實用的東西
08<優惠>一聽到大拍賣,就急著出門搶購
09<錢包>為了集點數,每次找會員卡都手忙腳亂
10<錢包>零錢把皮包塞滿滿,結帳時卻湊不齊

第6章 省時家事術,不同生活模式運用實例
<職業婦女>晚上回家,沒時間和孩子們培養感情
<單身上班族>自己一個人住,還是忙到沒空做家事
<全職媽媽>希望擁有多一點自己的時間
<兼職媽媽>需要晚餐可立即上桌的菜色
<兼職主婦>找不到機會大掃除,徹底整理房子
 

作者序

學會「家事省時快招」,工作、育兒通通不耽誤!


  每天都會出現一堆家事,「懶得動手」、「麻煩死了」、「好討厭」……大家一定出現過這種念頭吧?即使再厭煩,還是得動手處理那些永遠做不完的家事。

  家事不能不做,所以很多人想都不想,就用「習慣動作」處理。但如果暫停下來,想想某些家事到底是怎麼做的,就會發現「天啊!真的很沒效率!」正因為把做家事變成反射動作,才會完全無感,察覺不到任何不合理之處。

  難道沒有更聰明簡便的做法嗎?會不會還有其他辦法,能讓做家事變得更有效率?做家事,其實能變得很不一樣!

  ◎停下「習慣動作」,每個人都能快速做家事

  本書將透過不同角度,介紹縮短做家事時間的訣竅。例如改變做家事的步驟,或先預測下一個步驟並做好準備,讓做家事的流程變得更順暢。這些技巧一點都不難,你一定學得會!相信自己,並開始動手做之後,你一定感受得到驚人的效果。本書推薦給下列這些人閱讀:

  1.有點懶散,但很想把家事做好的人。
  2.想讓家裡隨時保持整潔,卻搞不懂該怎麼做、隨心所欲亂做一通的人。
  3.做完家事常覺得不滿意,自我安慰眼不見為淨的人。
  4.總是花費大把時間整理但效果不彰的人。
  5.一邊工作又得將家事一肩扛起的職業婦女。
  6.目前只能將子女擺第一、家事擺第二,忙於育兒的全職媽媽。
  7.面臨重大考試或想專心進修,想快速解決家事的人。

  ◎省下時間,享受美好人生

  現代人無論有沒有工作、是否忙於養兒育女,大家都被時間追著跑。只要活用做家事的技巧,省下來的時間,對生活會很有幫助。

  當你感受到改變方法的效果後,歡迎你再配合自己的生活模式調整,去嘗試不同的做法。只要找出最適合自己的方法,做家事就會變得很輕鬆。新方法是能靠自己找尋而來的,抱持這種理念,做家事的方法就會逐漸進化。

  夢想「悠閒生活」的那扇窗,正在不遠處敞開著等你,而窗外晴空萬里,無邊無際,有你前所未見的天色與浮雲,如果你想要有餘裕去欣賞這些美景,不妨照著本書跨出第一步!
 

詳細資料

  • ISBN:9789865683658
  • 叢書系列:生活樹
  • 規格:平裝 / 256頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

【整理】客人突然造訪,家裡亂七八糟怎麼辦?
 
「我剛好來到你家附近,方便順道去拜訪嗎?」老朋友打來一通電話,讓你掙扎不已。客廳裡小孩的玩具亂放,還有換下來的衣服,可是和朋友好久不見了……。這時候,該從哪裡開始整理最快呢?
 
◎紙袋救急法:依序收拾地板→茶几→沙發
 
第一步是將大面積上的東西收拾乾淨,這樣第一眼看起來就會很整齊。客廳裡的最大面積是「地板」,請準備一個紙袋,順手將散置地上的東西放進去。
 
第二大面積是「桌子/茶几」。桌子上是不是擺滿廣告單、紙、筆、報紙、雜誌等瑣碎雜物?這裡請使用略小一點的紙袋來收拾。
 
接下來處理「沙發」。如果家人會將公事包、脫下的衣物(如絲巾、領帶、皮帶、帽子)丟在沙發上,請另外準備大小適中的紙袋,把沙發上的東西全丟進袋內,再一起拿到其他地方放置。
 
◎依照「歸位場所、物主」,丟進不同袋子
 
只是將雜物裝進紙袋,馬上就讓客廳看起來乾淨多了。將大面積區域的物品收乾淨,整齊效果立即出現。
 
如果還有時間與體力,請將衣物等有固定位置的物品放回原位。訣竅是把東西放進紙袋時,依「歸位場所、物品所有人」來分門別類,接下來的工作就會輕鬆許多。
 
即使收到一半,發現髒污或灰塵,也要將打掃工作留到最後,再一口氣清掃乾淨。
 
<POINT>
1.先專心將大面積上的物品收拾乾淨。
2.東西丟入紙袋時,依照歸位場所或物主分類。
3.堅守「打掃留到最後」的原則。
※必備工具:紙袋
 
【整理】明明想打掃,結果變成在整理東西
 
「開始打掃後,居然比打掃前更亂!」這種經驗你有過嗎?由於不了解「整理、收納、打掃」分別有不同的目的,才會造成這種現象。
 
◎整理、收納、打掃,目的分清楚
 
「整理」正如字面所示,代表有條理地加以整頓,必須依照不同目的進行分類。這個目的就是「將東西區分成要或不要」,然後丟棄不需要的物品,所以整理的第一步驟,是「丟棄」。
 
其次是「收納」,必須將需要的東西放在適當的場所,而且收納的原則要考量「容易放置且取用方便」。「打掃」則是去除髒污保持乾淨,這一點比較容易理解。
 
總而言之,這三者都有「保持整齊」的共通點,但保持整齊的重點不同,千萬不要混淆了。

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