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用電鍋做甜點甜湯

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內容簡介

  用電鍋做甜點篇

  傳統中式米製與粉製糕點
  古早味米製黑糖發糕、黑糖糕、九層糕、紅豆鬆糕…

  經典異國與變化風味糕點
  蒸蛋糕、布丁、新加坡娘惹糕、椰汁千層糕、西式核果蒸糕…

  用電鍋做甜湯篇

  4大人氣經典甜湯
  紅豆、綠豆、花生、薏仁

  好滋味甜湯
  銀耳紅棗桂圓湯、冰糖蓮子湯、紫米湯圓、傳統甜湯圓、酒釀湯圓、豆花湯、芋頭湯、南瓜湯、芋頭椰汁西米露、山粉圓湯、薑汁蕃薯湯、九份芋圓湯、綠豆仁湯、米苔目、仙草蜜、檸檬愛玉…

本書特色

  甜點甜湯用電鍋最方便


  電鍋除了用來蒸菜、燉湯、煮飯之外,你還會用來做什麼?很多人都沒想到電鍋還能用來做點心、燉甜湯!點心甜湯都需要花時間蒸煮,不但要注意火力更要看火注意時間,但只要用電鍋按下開關,就可等待甜滋滋的美味上桌,不必花太多心思。這就跟著我們一起用電鍋來做甜點、甜湯吧!
 

詳細資料

  • ISBN:4712972650133
  • 叢書系列:簡單做菜
  • 規格:平裝 / 168頁 / 21 x 28 x 0.84 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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