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女性調養:解決女人常見病,調理氣血、養好體質(全彩)

女性調養:解決女人常見病,調理氣血、養好體質(全彩)

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內容簡介

氣血充盈,月月順事

  現代女性工作繁忙、生活壓力大、精神緊張,容易有免疫力下降、內分泌紊亂、毒素積存等多種導致皮膚問題的內因。從中醫角度講,這是臟腑損傷、功能失調、氣血異常、陰陽失衡而致肌膚不養,由此可見,自內而外的調養是健康與美麗的根本。

  本書依照《黃帝內經》、《本草綱目》這兩本醫學著作中的養生理論,根據中醫辨證施膳的原則對於女性常見病、亞健康狀態,及「經、帶、胎、產」等疑難雜症配以有益女性的藥膳,希望女性讀者能從中受益,做好日常保健護理,遠離疾病的困擾,保持健康與美麗。

本書特色

  掌握「經帶胎產」四時期健康,告別惱人的婦科疾病
  從《黃帝內經》認識女性健康關鍵
  認識藥材與食物的四性五味、歸經與主治病症說明
  女性常見疑難雜症藥膳與預防措施
  鞏固氣血循環,抗病、防老、排毒、美容,讓女人健康一生!
  針對婦科疑難雜症,配以合適藥膳調養體質,
  改善體內環境,讓女人不靠化妝,由內而外美出來!

  .歷史悠久的女性養生智慧
  從《黃帝內經》與《本草綱目》認識女性養生智慧與善用食材、藥物,讓女人從飲食、生活改變一生。

  .讓女人困擾的亞健康狀態
  反覆感冒、疲勞難解、四肢冰冷、經前症候群……雖然都不是疾病,但都是困擾女性生活的症狀。針對這些亞健康狀態,輔以特效本草與療養藥膳,從飲食根本調養體質。

  .「經、帶、胎、產」及婦科常見病,女性健康的關鍵
  「經、帶、胎、產」四時期是女人一生的歷程;尿道炎、不孕症、卵巢早衰、肌瘤、不規則出血、更年期……婦科疾病令許多女性困擾一生。針對各類不適與疾病,從證型分辨與飲食原則下手,配以藥膳食譜,讓妳月經順、沒有不孕煩惱,維持健康狀態,不需靠保養品、化妝品也能擁有蘋果肌。

  .養生功效與適用族群
  詳細介紹藥膳功效與適用族群,除了運用在書中所提到的對應病症,也可以活用於其他族群的常見疾病,非常實用。
 

作者介紹

作者簡介

《健康大講堂》編委會


  結合臺灣與大陸在養生、保建、營養、調理疾病方面的專業人士,包括著名中醫師、知名婦產科醫師、嬰幼兒及青少年專科權威、知名五星主廚……,聯手打造最完整、最實用的養生保健觀念書籍-最適用全家人的食膳。希望能將正確的健康資訊傳遞給每個人,讓大家都能擁有強健、不易生病的好體質。
 

目錄

Chapter 01 
《黃帝內經》細說女性養生大智慧

女性健康面面觀
‧女性健康,還需看陰陽
‧合理飲食、睡眠充足、情志調暢,
讓女人神清氣爽
‧健康排毒,做個無毒女人
‧遵循「七損八益」,在性愛中養顏健身
‧經絡-「決生死、處百病」
‧運動-柔中寓剛,身心受益
‧三期健康-
月經期補血,妊娠期固胎,停經期養巢
階段養生,以「七」為律
‧「一七」、「二七」-發育期和青春期
‧「三七」、「四七」-青壯年期
‧「五七」、「六七」-中年期
‧「七七」、「八七」-中老年期
‧「八七」之後-老年期

Chapter 02 
《本草綱目》解析女性保健食物

蓮子:白果蓮子烏骨雞湯/蓮子茯神豬心湯
黃豆:黃豆豬蹄湯/小米黃豆粥
黑豆:蜜煉黑豆/黑豆牛蒡燉雞
紅豆:紅豆鮮奶/櫛瓜紅豆魚湯
綠豆:綠豆陳皮排骨湯/百合綠豆菊花粥
薏仁:薏仁豬蹄湯/薏仁燉菱角
小米:牛奶雞蛋小米粥/龍眼小米粥
黑米:黑糯米糕/黑米紅豆椰汁粥
紅麴:紅麴粥/桂圓養生粽
小麥:麥仁紅棗白米粥/麥仁花生雞肉粥
黑芝麻:核桃芝麻糊/紅棗首烏芝麻粥
板栗:栗子排骨湯/板栗桂圓燉豬蹄
核桃:核桃枸杞蒸糕/燕麥核桃粥
花生:蜜餞紅棗花生/章魚花生豬蹄湯
腰果:紅豆腰果燕麥粥/西芹百合炒腰果
松子:白米松子仁粥/黃金粟米盞
牛奶:杏仁核桃牛奶飲/牛奶木瓜甜湯
蜂蜜:蜂蜜楊桃汁/女貞子蜂蜜飲
豬蹄:紅燒豬蹄/黑木耳豬蹄湯
豬腰:三色炒腰片/碎腰花
豬肚:滋陰補涼豬肚湯/蓮子豬肚湯
豬肝:胡蘿蔔紅棗豬肝湯/參耆枸杞豬肝湯
牛肉:杏汁牛柳/金針炒牛肉
羊肉:風味羊肉卷/白蘿蔔煲羊肉
鴨肉:螺肉燉老鴨/沙參玉竹燜老鴨
烏骨雞:淡菜首烏烏骨雞湯/百合烏骨雞湯
雞蛋:雙蛋蒸/韭菜煎雞蛋
墨魚:墨魚粥/百合墨魚粒
魷魚:秋葵拌魷魚/豉汁烤大魷
鱔魚:豆芽燒鱔排/山藥鱔魚湯
鰻魚:鰻魚枸杞湯/大蒜燒鰻魚
帶魚:紅棗帶魚糯米粥/雪菜溜帶魚
鯽魚:沙灘鯽魚/銀絲煮鯽魚
草魚:枸杞魚片粥/支竹大蒜燜草魚
鱸魚:梅干菜蒸鱸魚/當歸鱸魚湯
銀魚:粉葛銀魚湯/花生炒銀魚
蝦:花豆炒蝦仁/碧螺蝦仁
牡蠣:龍骨牡蠣燉魚湯/牡蠣糙米粥
蛤蜊:萵筍蛤蜊煲/文蛤蒸雞蛋
干貝:干貝葡萄柚沙拉/白玉干貝
海帶:海帶豆腐味噌湯/海帶蛤蜊排骨湯
韭菜:核桃拌韭菜/枸杞韭菜炒蝦仁
山藥:蓮子山藥甜湯/山藥糯米粥
白菜:香菇白菜豬蹄湯/白菜黑棗牛肚湯
菠菜:菠菜豬肝湯/番茄菠菜湯
莧菜:蒜蓉拌莧菜/綠豆莧菜枸杞粥
芹菜:西芹百合炒小番茄/開洋芹菜
花椰菜:紅椒炒花椰菜/花椰菜炒蝦仁
馬齒莧:馬齒莧拌蒜蓉/銀魚馬齒莧
萵筍:黑芝麻拌萵筍絲/萵筍木耳
蓮藕:蜜製蓮藕/藕節蘿蔔排骨湯
荸薺:胡蘿蔔荸薺煲龍骨/銀耳荸薺糖水
洋蔥:洋蔥牛肉絲/大蒜洋蔥粥
大蒜:金銀蒜蒸絲瓜/大蒜雞爪湯
香菇:玉米燒香菇/香菇雞粥
金針菇:竹蓀扒金針菇/青江菜金針菇沙拉
茶樹菇:茶樹菇蒸草魚/茶樹菇炒菜豆
黑木耳:菊絲拌木耳/蔥香木耳
銀耳:蜜橘銀耳湯/銀耳水果汁
番茄:番茄梨子湯/番茄紅棗湯
桑葚:桑葚青梅楊桃汁/桑葚沙拉
柳丁:柳橙檸檬蜂蜜汁/柳丁藕片
奇異果:奇異果薄荷汁/奇異果柳橙優酪乳
葡萄:高麗菜葡萄汁/火龍果葡萄泥
檸檬:柿子檸檬汁/檸檬蜜
蘋果:杏仁蘋果鮮魚湯/涼拌蘋果花豆
楊桃:楊桃柳橙汁/洛神楊桃汁
草莓:山楂草莓汁/草莓梨子汁
山楂:山楂決明菊花茶/山楂五味子茶
桂圓肉:桂圓山藥紅棗湯/蓮子紅棗銀耳湯
黃精:黃精牛筋煲蓮子/蓯蓉黃精尾骨湯
熟地:熟地雙味腸粉/蟬花熟地豬肝湯
何首烏:何首烏黑豆煲雞爪/何首烏茶
阿膠:番茄阿膠薏仁粥/甜酒釀煮阿膠
紅棗:心太軟/冰糖參棗汁
枸杞:銀耳枸杞高粱羹/黃耆枸杞茶
百合:百合扣金瓜/百合炒紅腰豆
益母草:益母草蛋花湯/益母草茉莉花飲
赤芍:丹參赤芍飲/養陰百合茶
紅花:蜂蜜紅花茶/鮮活美顏茶
黨參:黨參牛尾湯/玉米黨參粥
白朮:鉤藤白朮飲/澤瀉白朮瘦肉湯
艾葉:杜仲艾葉瘦肉湯/艾葉豬肝湯
芡實:四神湯/芡實鯽魚湯

Chapter 03 
女性亞健康症狀食療藥膳

反覆感冒:杏仁白蘿蔔燉豬肺/蘇子葉卷蒜瓣
臉色萎黃:枸杞黃耆蒸鱔片/黑豆豬皮湯
倦怠疲勞:太子參蓮子羹/櫛瓜山藥蓮子煲老鴨
睡眠障礙:雙仁菠菜豬肝湯/桂圓煲豬心
腰痠腰痛:六味地黃雞湯/黃耆豬腰湯
畏寒肢冷:生薑肉桂燉豬肚/肉桂煲蝦丸
煩躁易怒:金針百合雞絲/鬱金菊花枸杞茶
經前症候群:麥棗甘草排骨湯/枸杞茉莉花粥
經前乳房脹痛:當歸川芎魚頭湯/玫瑰疏肝解鬱茶
食慾不振:山楂山藥鯽魚湯/胡椒豬肚湯
自汗盜汗:浮小麥五味子黑豆茶/帶魚黃耆湯
便祕:火麻仁粥/香蕉蜂蜜牛奶
肥胖:鮮筍蒟蒻麵/茯苓瓜皮湯
手腳抽筋:黃精蒸土雞/地黃草蝦湯
頭暈目眩:黑豆蓯蓉湯/紅棗當歸雞腿
黑眼圈:藥膳豬肝湯/枸杞葉豬肝湯
乳房下垂:黑木耳紅棗豬蹄湯/牛奶燉花生

Chapter 04 
「經、帶、胎、產」常見病中醫療養篇

月經先期:益母草紅棗瘦肉湯/金針生地鮮藕湯
月經後期:當歸羊肉湯/柴胡菊花枸杞茶
月經先後不定期:補腎烏骨雞湯/韭菜花燉豬血
月經過多:黑豆益母草瘦肉湯/菊葉三七豬蹄湯
月經過少:首烏北耆雞/山楂二皮湯
經期延長:黨參淮山燉烏骨雞湯/益母草煮西芹
經間期出血:百合熟地黃湯/歸耆烏骨雞湯
痛經:何首烏炒豬肝/高湯益母草
閉經:當歸熟地燒羊肉/川芎桃仁青皮飲
帶下過多:芡實蓮子薏仁湯/白果煲豬肚
帶下過少:枸脊熟地烏骨雞湯/枸杞桂圓銀耳湯
先兆流產:杜仲寄生雞湯/肚絲蓮子
習慣性流產:阿膠牛肉湯/蓮子芡實豬尾湯
妊娠嘔吐:陳皮話梅雞/木瓜燉豬肚
妊娠腫脹:山藥黃耆鯽魚湯/鮮車前草豬肚湯
妊娠貧血:首烏黃精肝片湯/生地烏骨雞湯
妊娠高血壓症候群:山藥蓮子粥/杜仲燉排骨
產後腹痛:當歸生薑羊肉湯/桃仁紅麴粥
產後惡露不絕:當歸墨魚粥/無花果煲豬肚
產後汗證:黃耆牛肉蔬菜湯/十全大補烏骨雞湯
產後缺乳:蝦仁魷魚豆腐湯/通草絲瓜草蝦湯
產後憂鬱:百合蓮子排骨湯/當歸燉豬心
產後肥胖:草本瘦身茶/蘿蔔泡菜燒蒟蒻
產後小便不通:螺肉煲櫛瓜/玉米鬚鯽魚煲
急性乳腺炎:金針菇鮪魚湯/銀花茅根豬蹄湯

Chapter 05 
常見婦科疾病中醫調養篇

陰道炎:魚腥草銀花瘦肉湯/土茯苓綠豆老鴨湯
尿道炎:車前子荷葉茶/綠豆茯苓薏仁粥
骨盆腔炎:生地木棉豬瘦肉湯/蓮子茅根燉烏骨雞
子宮頸發炎:紅豆炒蘆薈/涼拌魚腥草
卵巢早衰:鎖陽羊肉湯/蓮子補骨脂豬腰湯
乳腺增生:佛手元胡豬肝湯/柴胡橘皮飲
乳腺癌:排骨苦瓜煲陳皮/生地綠豆豬大腸湯
子宮脫垂:鮮人參燉雞/補中玉米排骨湯
子宮肌瘤:田七木耳烏骨雞湯/桂枝土茯苓鱔魚湯
功能性子宮出血:田七燉烏骨雞/艾草茶
子宮內膜異位症:當歸豬蹄湯/青皮紅花茶
子宮內膜癌:田七冬菇燉雞/魚腥草烏骨雞湯
更年期症候群:熟地當歸雞/核桃沙參湯
 

詳細資料

  • ISBN:9789865611019
  • 叢書系列:健康大講堂
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

三期健康-月經期補血,妊娠期固胎,停經期養巢
 
女性有三大「調理期」,一是月經期,二是妊娠期,三是停經期。女性在不同的人生階段,都要有不同的飲食養生方法,無論哪個時期都應好好關愛自己身體及生理的變化,才能健康、快樂地度過每個人生的重要時期。
 
(1)經期補血,讓女人臉色紅潤
 
中醫主張,女性經期飲食養生應按經前、經期和經後三個階段進行調理,即透過補益、解鬱、活血化瘀等方式來補氣血。一般來說,女性經前宜疏肝,經期宜調和氣血,經後宜健脾益腎、補益氣血。

女性經期免不了有情緒波動、煩躁、焦灼等煩惱,除了潔外陰、調情志、適勞逸、禁房事外,在飲食方面要注意按經期三個階段進行進補。
 
經前,女性常會出現如憂鬱、焦躁不安、情緒緊張、失眠、易怒、疲勞等不適,這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。應選擇能補氣、疏肝、調節不良情緒的藥材與食材,例如:高麗菜、柚子、豬瘦肉、芹菜、粳米、鴨蛋、白朮、山藥、薏仁、海帶、海參、胡蘿蔔、胡桃、黑木耳、洋菇等。
 
行經時,女性應補有助於調和氣血的食物,例如:雞肉、紅棗、腐皮、蘋果、薏仁、牛奶、黑糖、當歸、桂圓等溫補食物。若有食慾差、腰痛等症時,宜選用健脾開胃、易消化的食品,例如:紅棗、薏仁粥等。
 
經期宜吃鉀元素含量高的食物,因為鉀元素具有凝固血液、穩定情緒、抑制疼痛的作用,所以女性經期宜吃糙米、杏、花生、薏仁、牛奶、海帶等食物。並且應注意飲食清淡,口味太重的食物會導致體內鹽分與水分增加,進而引起頭痛、情緒激動。
 
經期過後,女性失血過多,宜進食補、養血的食物,例如:牛奶、雞蛋、牛肉、羊肉、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓、荔枝、胡蘿蔔、蘋果、當歸、熟地、黃精等。
 
(2)孕期固胎,飲食需注意
 
懷孕是女性重要的人生歷程。按照孕期不同的階段、母嬰發展來調整飲食結構,做到營養價值的充分發揮,才是最健康的飲食觀念。

女性懷孕後,多有輕度噁心、嘔吐、厭食、偏食等現象。中醫認為,這時期的女性陰血聚於胞宮(子宮),氣血流動沒有孕前暢順,氣血不足則會使脾胃虛弱,故懷孕初期(1~12週)要以健脾和胃的食物為主。宜食番茄、高麗菜、茄子、莧菜、熟藕、大麥、糖炒栗子、蘋果、山楂等。

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