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南紀的廚房 1

南紀的廚房 1

南紀の台所

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內容簡介

  小蘭是個土生土長的東京人,她在沒有任何不自由且非常便利的都市裡長大。
  但卻遇到男友・巴的調職,藉由這次機會,他們便結婚&移居過去。
  搬去的目的地是位在紀伊半島上的一個小小港口小鎮。
  但是那裡卻被雄偉的大自然給包圍,而且是個擁有高級食材的寶庫!!
  將那些做成頂級的美食!就讓〝鄉下美食〞來飽足你的肚子吧!!

  本日特別餐點

  真鯛和鱸魚的生魚片切盤
  楤木芽天婦羅
  山蕨和河蝦的炸什錦
  鹿肉的熟肉醬
  整隻的溺水章魚
  乾燒鰻魚
  唐揚石公魚(褐菖鮋)
  鰹魚高湯茶泡飯
  鰻魚醬燒烤握壽司
  炙燒鹿肉握壽司(另備有芥末醬油)
  楤木芽和培根的義式香辣麵
 

詳細資料

  • ISBN:9789575168797
  • 叢書系列:青年
  • 規格:平裝 / 192頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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