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好吃好作好簡單的輕食料理:做菜就是怕麻煩!百萬冊熱銷食譜作家教你

syunkonカフェごはん

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內容簡介

  這本書在日本銷售超過100萬冊
  簡單程度破表!爆笑指數滿分!
  全系列銷售打破350萬冊
  21世紀日本最暢銷的食譜
  
  身為全日本最受歡迎的美食部落客之一,
  作者山本Yuri曾經是個沒學過料理、也毫無操持家事經驗的上班族。
  雖然喜歡下廚,卻是無法理直氣壯將料理稱為專長的平凡程度,
  即使買了看似很厲害罕見香料或調味料,
  也只會放在冰箱,直到它發霉為止。
  正因為作者自認是個超怕麻煩的傢伙,凡事都隨性而為,
  既排斥秤量材料的份量,也不喜歡處理食材。
  因此本書只介紹簡單易作的料理。
  手邊的材料雖然簡單,料理的外觀雖然稱不上華麗,
  但是這本在日本創下驚人銷售量的食譜,
  就是希望介紹一些「只要稍微懂料理的人」都能做的菜色。
  本書,就是為了希望輕鬆作出美味佳餚的讀者而寫的。
  
【日本Amazonn四星半評價網友一面倒笑倒掉淚推薦】
  
  ●之前就一直有在關注部落格,終於等到出書了!作者的口味也很合老公的胃口,現在每天都做為參考來做料理。
  一般食譜除了料理的時候都不會去翻來看,但這本已經是像讀物一樣的感覺
  了,不管讀幾次都樂在其中!
  書中使用的材料也都隨手可得,不僅如此,作者超隨興的個性讓我這個料理白
  癡也有了下廚的勇氣(笑)
  
  ●以前都是從部落格上記下食譜做為參考,變成書之後原本很隨意的材料份量都變得比較精確了,實用性也加倍(笑)
  一本才日幣780圓,裡面就有157道料理。而且還全都看起來超美味。
  更何況每一頁連角落都不放過都塞滿了食譜!食譜!笑料!食譜!小故事!
  吐槽!食譜!
  不論做為食譜或是書籍都讓人覺得物超所值。
  在材料的地方都有附註「如果沒有oo食材可以用xx代替」這類的提醒,都覺
  得自己好像料理大師一樣隨便用冰箱的食材
  就能做出美味的料理,真是太令人感激了。
  以我個人來說,能把行事風格如此放浪不羈的作者的精神編成一本書的編輯,
  真有你的(佩服)。
  
  ●說來慚愧本來我是沒有在關注部落格的,只是在書店偶然看到這本食譜,在翻閱的時候被作者的笑話功力給KO了。
  讀到「鐵達尼食譜」的時候已經完全投降。話不多說馬上就買下來了。
  書裡的食譜也都幾乎不使用平常很少在用的調味料或材料,做為日常的菜色非
  常實用。
  啊~真想成為像作者這樣有sense的人哪……
  
  ●本人是正在大學就讀的男生。
  透過女性朋友介紹,因此預見了這本食譜,以及Yuri小姐。
  買下這本書真的太滿足了!有趣到不得了的地步阿!!
  全部都好好吃、又很好吃、真的好吃!(喂)
  要說唯一的抱怨,就是半夜12點翻來看的話
  肚子會超餓的……真讓人困擾(笑)
  
  ●結婚之後最惱人的就是料理了。雖然買過很多種類的食譜來嘗試,老公又討厭這個又討厭那個的,簡直像是挑食的小學生一樣讓人壓力超大。
  有一天突然映入眼簾的就是這本食譜。
  稍微翻閱之後發現大部分料理都是咖啡色系(笑)靈光一閃覺得這說不定行的
  通?!於是就買下了。
  多虧了這本書現在我已經取得了料理小廚娘的地位。連自己都覺得真得很好,
  所以也做過很多遍。
  由於完全沒有使用剩下也不知道該怎麼處理的材料,這本書真心推薦給料理
  菜鳥、男朋友或老公跟小孩一樣挑嘴快把你搞瘋的各位,或是想要嘗試簡單快
  速的王道料理的你!
  
 

作者介紹

作者簡介

山本Yuri


  1986年於大阪出生,並住在大阪。結婚前為廣告公司的業務,目前為新手主婦,已於2011年初夏生產。嗜讀食譜的興趣讓她有了「寫本讀了覺得有趣的食譜應該不錯」的想法,也因此開始撰寫料理部落格。記載以手邊材料就能完成的料理以及個人生趣事的部落格「含笑的咖啡簡餐──『春魂』」幾乎每天都更新內容。其中91歲的奶奶清子與朋友的單元非常受歡迎,甚至比料理的內容還搶風頭,但巧妙地以一般家庭常見的調味料所調味的料理絕對是一道道佳餚,也緊緊地抓住部落格每位讀者的胃袋。

譯者簡介

許郁文


  輔仁大學影像傳播學系畢業。因對日文有興趣,目前正於東吳日語教育研究所進修中。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採編記者,現職為專職譯者。歡迎大家透過臉書認識我facebook:baristahsu。
 

詳細資料

  • ISBN:9789869235105
  • 叢書系列:Buono
  • 規格:平裝 / 96頁 / 21 x 26 x 0.48 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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