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歡迎光臨!找死料理店

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內容簡介

  好吃得要命的料理?本餐廳沒有這種東西。
  我們有的是──吃了可能會要命的料理!
  您是否想要嘗試看看?
  
  「這本推理小說真厲害!」大賞得主的異色推理群像劇,
  徹底震撼你對飲食的價值觀!
  
  傳聞有一家名為「HOLE」的餐廳,它們的招牌菜「好吃得要命」!為了品嘗這道人間極品,尋訪的饕客絡繹不絕,從毒舌美食評論家、不得客人緣的廚師、想成為大胃王的飛特族、為了取材而來的週刊記者,到追求樂活的家庭主婦和OL……「HOLE」就像是個吞噬一切的黑洞,讓所有追求極上美味的欲望在此交錯。

  但說來奇怪,去過「HOLE」的人聽說都相繼死去,而且死法十分詭異。美食評論家上原洋一郎的助手武田奈美,獲知對吃一向非常龜毛的老闆竟然心臟病突發身亡後大感震驚,為了查明真相,奈美與週刊編輯水木正弘經過多方查探,終於找到了這間傳說中的餐廳,而等待他們的料理將會是……
  
名家推薦

  【知名譯者】王蘊潔、【作家】秀霖、【《催眠大師》導演】陳正道、【驚悚小說家】張苡蔚、【《屍憶》導演】謝庭菡 驚駭推薦!●依姓名筆劃序排列

  翻譯的小說多了,對「好看」的標準越來越高。翻譯完這本書時,我忍不住對編輯說,這本書好好看!——知名譯者/王蘊潔

  深具魅力的懸疑小說!冒死也想吃的神秘料理!故事中的各個饕客面對料理的心態各不相同,吃完神秘料理的結果也各有所異,作者藉由各段故事所欲傳達的食物觀發人省思,是部題材特殊的懸疑傑作!——作家/秀霖
 

作者介紹

作者簡介

拓未司


  一九七三年生於日本岐阜縣,現居神戶市。畢業於大阪辻料理專科學校,曾在神戶的法國餐廳工作,之後又從事各種各樣的餐飲業工作。

  他受到宮部美幸作品《火車》的影響,開始進行小說創作。二○○七年以《禁斷的貓熊》贏得第六屆「這本推理小說真厲害!」大賞後,二○○八年以作家的身分正式踏入文壇。

  他的作品經常融合自己在餐飲業的工作經驗,被譽為「美食推理作家」。另著有《蜜蜂的甜點》、《紅葉的夏季發生的事》、《彩虹色的餐盤》和《戀愛病要在餐前》等書。

譯者簡介

王蘊潔


  一腳踏進翻譯的世界將近二十年,每天幸福地和文字作伴,在不斷摸索和學習中,譯書數量已經超越了三圍的總和。

  譯有:《解憂雜貨店》、《白雪公主殺人事件》、《母性》、《藍寶石》、《望鄉》等作品。

  臉書交流專頁:綿羊的譯心譯意
 

詳細資料

  • ISBN:9789573332053
  • 叢書系列:奇.怪
  • 規格:平裝 / 272頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.36 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

剛結束了一場令人失望的美食評鑑會,洋一郎的心情有點沮喪,但為了填飽肚子,顧不得那麼多了。只要可以喝酒,不是餐廳也沒關係,只要有自己愛喝的酒,就對料理睜一隻眼,閉一隻眼吧。
 
「呃,我曾經聽說傳聞……但聽起來不怎麼可靠,所以無法確定真偽。」
 
「喔,是什麼傳聞?說來聽聽。」
 
洋一郎追問道。事到如今,在這個不怎麼可靠的傳聞上賭一把,似乎也很有意思。
 
「有一家名叫HOLE的餐廳,聽說只要去那裡,就可以吃到好吃得要命的料理。這是我聽以前搭我車的客人說的,詳細情況就不太瞭解了。」
 
風呼呼地吹,積滿灰塵的燈罩似乎微微顫抖著。滴答、滴答。掛鐘的鐘擺有規律地發出聲響,但可能已經壞了,時針從剛才就一直指著相同的位置。
 
所謂店如其名,這家名叫「HOLE」的餐廳正是如此。洋一郎不禁想道。
 
洞穴──
 
原本以為是日文中「穴場」的意思,也就是內行人才知道的好地方。推開餐廳大門時,隱約有一種不祥的預感,但陳舊的裝潢和某種獨特的氣氛,反而讓他產生了期待。
 
然而,此刻的感受完全顛覆了他進門時的期待。這裡是黑洞,是和外界隔絕,完全孤立的漆黑洞底。身處這個鴉雀無聲,讓人有點不安的混沌空間時,這是最貼切的形容。
 
話說回來,也讓人等太久了吧。洋一郎嘆著氣。年邁的侍者說完「我這就把誠意送來」這句話,消失在餐廳深處已經十幾分鐘了。或許準備「誠意」需要花一點時間,但也未免太久了。
 
「喂!」他叫了一聲,但沒有聽到任何反應。啪、啪。他拍了幾下手,年邁的侍者仍然沒有出現。到底在幹什麼啊?洋一郎托腮坐在餐桌旁,不停地抖著腳。
 
葡萄酒杯已經空了,紅酒瓶裡的酒也喝完了。雖然以前沒聽過這個牌子的酒,但味道很不錯,也可以在隨筆中提一下,一旦收到好評,再去向酒廠索取酬謝。
 
洋一郎無所事事,再度打量著餐廳。這裡有一種熟悉和懷念的感覺,好像很久以前,也曾經在這種只有一個侍者服務的冷清餐廳內用餐。
 
洋一郎突然想起當年讓他起心動念,決定踏入美食評論這一行的餐廳,也是差不多規模的店家,也同樣門可羅雀,只是沒有這麼陰沉,也沒有這麼陳舊。

會員評鑑

3.5
3人評分
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3則書評
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立即評分
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Lv.6
4.0
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2017/09/29
  翻開歡迎光臨!找死料理店,你會看到世界的縮影,這裡有複雜的人性,不管是愛與恨、貪念與悔悟、執著與放棄,都能讓你打從內心重新思考自己的生活方式。
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Lv.4
3.0
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2016/07/29
因為書名跟料理有關,所以翻閱。
但與其說他是推理懸疑,到不如說他是奇幻,畢竟這是一間傳聞中的料理店,而且不可思議。
跟預期的推理有大大的落差,作者用一種獨特的設想來闡述的對料理的態度。
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Lv.10
3.0
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2016/01/22
傳聞中那家名叫「HOLE」的餐廳可以吃到好吃得要命的料理,吸引了不少心嚮往之、躍躍欲試的朝聖者,老舊孤立的房子散發出一種獨特的氛圍,彷彿是黑洞、和外界隔離的漆黑洞底,還有個蒼白陰森的年邁侍者,然而相繼的離奇死亡事件卻在社會上引起軒然大波,從毒舌料理評論家、知名美食專欄編輯、大胃王比賽選手、追求健康環保的樂活族等,相同處是他們都去過「HOLE」、都吃過傳聞中的料理,神秘的餐廳究竟隱藏了什麼樣的秘密?小心!昏黃的燈光閃爍著魅惑的吸引力,當你回過神,會發現自己已經不由自主拉開了門,走了進去。

中國禮記有云:「飲食男女,人之大欲存焉。」然而從生存要件到口腹追求,我們可以察覺到的是人類在飲食慾望的愈發需求無度,《歡迎光臨!找死料理店》以都市傳說為發想,是聳動異色、帶有特殊風格的小說作品,雖然故事舞台就在那間有著好吃得要命料理的神祕餐廳、也相信依作者的餐飲經歷必定描繪得出讓人食指大動的文字,然而拓未司對食材料理的技法或呈現卻是採取隱諱不明的忽視敘述,像是刻意屏除了那些會刺激與釋放多重感官的書寫形式,將人們的閱讀重點導回飲食的本質所在,探討現代人對於吃的認知、態度與行為。

追求頂級美食的料理評論家、暴飲暴食的大胃王選手、崇尚樂活生活的偽善者等,這些你我在現今社會上常見的新興生活型態族群怎麼會有什麼問題?書裡卻是以這些不同的人物視角來言明可能會在飲食習慣上犯下的某種罪行,並以其人之道還治其人之身!毛骨悚然的審判方式令人不寒而慄,這讓我想起了電影《火線追緝令》(se7en)裡肥胖的男子臉部深埋在火線追緝令裝滿義大利麵碗中的死狀,因為他犯了貪食(Gluttony)、但丁《神曲》七大原罪之一,中國也不乏相似的因果之說和地獄變相圖,在在都告誡提醒著人們當前飲食文化亂象的景況中,回盼初心、找回飲食道德與本質的當務之急。

如果這是一本純粹以美食主題或料理療癒為題材的小說,或許不會令人那麼訝異,因為類似的元素早已在各類型作品中屢見不鮮,作者拓未司因料理專科學校畢業與曾從事餐飲業工作的經驗,所以將專長發揮於小說創作可以想見,然而讓人更有感的是他並非只有著重在表面的外在形式,而是反其道而行!原來不是好吃得要命、而是吃了可能會要命!在美食當道的社會,當大部分的人在歌頌料理之於人心的撫慰心理,拓未司看到的是更洞燭入微的社會現況,現今飲食文化中帶點病態、畸形的通病問題,新穎又到位的黑色調性兼具省思與寓意,令人深受震撼。
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