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最新運動型食譜:訓練、競賽、恢復時的快速能量補充

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  • 優惠期限:2019年10月10日止
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內容簡介

  填充運動能量, 吃了再上!

  我們設計的這本書,結合了營養手冊和食譜於一身,以協助身為運動員或運動愛好者的您能吃得健康。讓您不僅能從本書獲取豐富的營養知識,同時還可利用裡面超過 80 道的食譜來為身體補充能量。

  本書還針對耐力型和肌力型運動員,提供了營養需求相關資訊,並協助您依據所從事的運動類型去選擇最適合的食物。我們會告訴您儲備食材,選擇必備的烹調工具,甚至會教導快速烹調的方法。我們也提供簡單易懂的食譜,教您如何製作天然健康的便攜式餐點與自製運動飲料和果昔,如此就可捨棄市售含有不明添加物的產品。每道食譜皆附有營養成份分析,可以利用這些資訊去達成飲食需求。

  吃食物, 不要吃食品

  市面上販售的多數食品,不僅添加了許多非天然物質,在營養均衡上也很糟糕,容易造成營養不良與肥胖的問題。這對於運動員與運動愛好者特別重要,怎麼可以不在意?

  如果要自己準備食物,一般都認為相當耗費時間,光是訓練就已經很累了,一想到每一餐都要做就很容易放棄。其實那是因為沒有找到好的方法。本書中包括主食、配菜、湯品、沙拉、便攜點心等都很容易料理,而且有些料理適合多做一點,學會正確的保存方法,就能方便即時取出食用,盡可能節省時間。而且本書中所使用的食材,在台灣都很常見,不用擔心沒辦法製作。

  當外出時,也可攜帶自己做的健康點心與運動飲料,讓自己吃得便利也吃得安心。更棒之處是,本書的食譜依照訓練日、競賽期、恢復期來設計,讓運動者在每個時期,都能攝取到最適配的能量供給,提升運動效能達成更好的成績目標。

  為方便您挑選適合自己運動需求的食譜,在每道食譜旁都會以圖示標示此食譜是「低脂肪含量」、「富含蛋白質」、「富含碳水化合物」、「富含纖維質」、「容易消化」,並且製作以營養分類的食譜索引做查閱之用。本書絕對是運動愛好者的廚房良伴。

本書特色

  1.唯一一本針對訓練期、競賽期、恢復期設計的運動型食譜。
  2.超過 80 道可快速完成的料理, 並兼顧營養成份。
 

詳細資料

  • ISBN:9789863123385
  • 叢書系列:運動
  • 規格:平裝 / 192頁 / 19 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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