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橄欖油到蘋果酒:超市裡的歷史課

From Olive Oil to Hard Cider A Time-Traveler’s Logbook to the Past

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內容簡介

  本書採用文學語言來講述西歐人在不同時期的發展軌跡,是一本了解人文的書。有別於傳統歷史書寫,本書藉由食物這一文化符碼,將龐雜的西歐歷史透過十二個食物主題來呈現。並以平易的敘述及嶄新的觀察角度,透過長時間及大視野,去審視人類的社會活動與文化現象。意圖以理解取代批判的敘史方式,將寬容與智慧,帶入歷史學的世界之中。
 

詳細資料

  • ISBN:4717088681194
  • 叢書系列:人文史地
  • 規格:平裝 / 160頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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