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百變窩夫機加強版

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內容簡介

逾 70+ 款精美窩夫機食譜,巧妙運用原廠 10 款模具加以變化。
新手指南!烘培材料與工具快速基礎入門知識

本書特色

  ●追加 2016 全新杯子蛋糕模具,完全運用!

  讓人期待已久的杯子蛋糕模具終於抵港了!Allie 教您輕鬆自製可愛一口小蛋糕,精緻有趣,不論是 Party 還是送禮也相宜!

  ●日本超人氣Vitantonio窩夫機,全港首本專屬食譜!
  Vitantonio窩夫機紅爆日本,引發嶄新煮食熱潮!一眾香港及台灣烘焙愛好者熱烈追捧,特地從日本空運回港,開箱與食譜分享文章遍及各大論壇。2015 年秋,Vitantonio 行貨正式登陸香港,全港首本專屬食譜同步推出,全城粉絲引頸以盼。

  ● 11 種不同模具,變化出78種幸福味道
  窩夫機可以轉換不同的模具,包括杯子蛋糕、心型窩夫、三文治飛碟、鯛魚燒、帕尼尼、瑪德蓮、甜甜圈、餅撻、脆餅及班戟,配搭作者 Allie 的細緻心思,變化成 78 款別出心裁的烘焙食品,讓您與家人食指大動。

  ● 零失敗!10分鐘炮製特色早餐、下午茶與零嘴
  不論新手老手,只要依著食譜裡的分量與時間,千變萬化的窩夫與其他烘焙菜式,絕對零失敗!時間只消 10 分鐘,再趕忙也能快速製作,優雅的早餐與下午茶輕鬆辦到。
 
 

作者介紹

作者簡介

Allie


  為前Yahoo! Blog 人氣 Blogger,每天動手為孩子製作精彩萬分的手作麵包,由天然酵母、到各種麵包製作法,一應俱全,並與網友徹底分享。累積訪客人數逾 40 萬,頁面瀏覽量達 100 萬以上。

  對烘焙的熱情由5年前開始,一直樂於分享對烘焙的心得與樂趣。

  著作:《給孩子的午後小點心》、《幸福滋味!健康麵包機》、《幸福滋味!健康麵包機 2》及《無添加手作!天然酵母麵包》

  作者部落格:allie0054.blogspot.hk/
  作者Facebook專頁:www.facebook.com/Allie0504/
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789881477224
  • 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 x 1.04 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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