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150道涼拌水煮青菜

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內容簡介

  擺脫大魚大肉,吃蔬菜也能兼具美味和健康!
  
  平常三餐總是大魚大肉嗎?不妨換換口味,吃吃涼拌水煮蔬菜吧!打破涼拌水煮等於清淡無味的刻板印象,只要善用常見的材料和調味料,其實也能讓涼拌水煮蔬菜變化各種不同風味,吃起來不只少油少負擔,烹調方式也能保留蔬菜所含的豐富營養,可說是健康美味更加分。
  
  本書收錄150道涼拌水煮蔬菜料理,有清爽開胃的調味方式,吃起來酸酸甜甜,即使炎熱夏日也能讓人大快朵頤;也有利用適量肉類製作成調味較重的拌醬淋醬,搭配蔬菜一起吃可更加下飯。學會用涼拌水煮做蔬菜料理,絕對能吃得美味又健康!

  主要內容包括:
  爽口開胃蔬菜料理
  濃郁風味蔬菜料理
  
  
  
 

詳細資料

  • ISBN:4712972651727
  • 叢書系列:行動食譜
  • 規格:平裝 / 168頁 / 15 x 19 x 1.05 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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