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內容簡介

宿便困擾解決了!皮膚變亮2個色號!兩頰的贅肉消掉了!
「美麗纖瘦」+「維持效果」=減肥不變定律
彩色蔬果泥減肥法就是能實現這項定律的魔法飲食!

  從幾年前開始,走在時尚尖端的好萊塢名媛、模特兒間開始流行「蔬果汁斷食法」,因為蔬果具排毒效果,還能補充多種營養成分,調整內臟與皮膚狀態,塑造美麗纖瘦的身材。

  日本人氣餐廳「Summy’s」老闆娘,利用色彩豐富的蔬果養分──植化素,加上色彩療法,成為效果加倍的彩色能量。本書介紹數款挑選自「Summy’s」店內的熱銷蔬果泥菜單,讓你吸收彩色蔬果泥的能量,健康瘦下不復胖,從裡到外調整體質、打造美肌,天天都容光煥發!

  【鈴木亞沙美小姐減肥成功實例】
  早晚兩餐改喝蔬果泥
  吃中餐前,先喝一杯蔬果泥再正常進食
  進行一日蔬果泥斷食法(參考P.42)

  之前減肥時,皮膚容易乾燥,但這次早晚兩餐改喝蔬果泥後,不僅膚況穩定,還順利瘦下來了。從蔬果泥中攝取到的蔬果抗氧化成分,讓皮膚變亮了2個色號。同時,僅喝蔬果泥也讓我一天就成功減重2~2.5kg,成效明顯立即可見;加上沒有飢餓感,所以不覺得有壓力,讓人可以堅持下去,而且也不會復胖喔!

本書特色

  你有以下這些情況嗎?
  ~誠摯推薦你~彩色蔬果泥神奇瘦身法!


  沒空做減肥餐
  蔬果泥減肥法只要有調理機、蔬果和水即可,方便不費工夫。

  試了多種減肥法都無法持之以恆
  用蔬果泥取代正餐,要喝幾杯都可以。

  一旦開始減肥,皮膚就會變差
  蔬果泥內含食物纖維、維生素和礦物質,自然能保有美膚。

  擔心減肥失敗後復胖
  彩色蔬果泥能攝取到均衡營養,有效排毒,提升基礎代謝率,養成易瘦體質。

  長年為便祕所苦
  飲用含有豐富活性酵素與食物纖維的蔬果泥,就能重新淨化腸道。

  討厭吃蔬菜
  只要飲用一杯果泥即可輕鬆攝取多種蔬菜營養。

  1.瘦身好口碑:本書介紹日本高人氣餐廳「Summy’s」店內的熱銷菜單,是日本多位模特兒、藝人的美容瘦身祕方。

  2.瘦身真健康:將蔬果分為綠、紅、橘、黃、紫、粉紅、黑7種顏色,介紹代表食材與食譜。只要將同色的蔬果打成蔬果泥,就能解決各種健康問題。即便沒有相關食材知識,也能輕鬆減肥成功。

  3.瘦身很簡單:作法容易,清楚明瞭。只要有調理機、蔬果和水即可,方便不費工夫。

  4.瘦身有策略:詳細介紹蔬果泥減肥法進行時間與有效方式,循序漸進。減肥初學者與不愛吃蔬果的人皆可從本書找到適合自己的最佳策略。

  5.瘦身超實用:依減肥時的不同需求,收錄「7色蔬果泥混搭款食譜」、「強效減肥速成法與食譜」「肚子有點餓時,6道即食減肥湯食譜」,既便利又實用,是你瘦身、美容的好朋友!
 

作者介紹

作者簡介

鈴木亞沙美


  農藝職人
  料理研究家
  彩色蔬果泥輕食餐廳「Summy’s」老闆娘

  以料理研究家身分,活躍於電視節目與雜誌專欄,專門研究能讓身體健康、淨化體內的美體食譜與蔬菜。為世界首度研究「彩色蔬果泥」的專家,提倡蔬菜的彩色能量有益健康,並研發出多款彩色蔬果泥食譜。
 

目錄

PART1
美味蔬果泥減肥法!
喝蔬果泥減肥還有這些優點
美麗根源=酵素和蔬果泥間的美味關係
吸收彩色蔬果泥的能量成為美麗佳人
彩色蔬果泥能攝取到的六大營養素
從現在開始,兩餐改喝彩色蔬果泥,提高減肥效果吧!
請教彩色蔬果泥輕食餐廳Summy’s老闆鈴木亞沙美小姐,彩色蔬果泥減肥法的魅力
彩色蔬果泥讓我們瘦下來了!
時尚名人也愛上彩色蔬果泥
推薦給這些人的彩色蔬果泥減肥法
有關彩色蔬果泥的Q&A
 
PART2

彩色蔬果泥減肥法!
彩色蔬果泥減肥法的示範菜單
2週分量所需食材
 
7色基本款蔬果泥~一起來認識蔬果色彩所蘊含的營養價值吧!
綠 綠色纖維蔬果泥
紅 茄紅蔬果泥
橘 維他命滿點蔬果泥
黃 鳳梨優格
紫 特調莓果泥
粉紅 番茄優格
黑 黑芝麻香蕉泥
推薦給想盡快看到成效的人彩色蔬果泥速效法
推薦給使用者的調理機與蔬果專賣店
 
PART3

7色蔬果泥混搭款食譜
綠 排毒蔬果泥
清爽羅勒泥
紅 紅色蔬果泥
紅色維他命蔬果泥
橘 柿子柳橙泥
橘色排毒蔬果泥
黃 黃色蔬果泥
蘋果薑汁泥
紫 紫色蔬果泥
莓果豆漿泥
粉紅 草莓果泥
莓果優格
黑 香甜果泥
加州蜜棗冰茶
 
混搭適合食材
 
想吃甜食時,來份健康點心!用香甜蔬果泥轉換心情
綜合水果泥
酪梨果泥盤
優格起司蛋糕
白蘭地酒漬水果
 
PART4

簡單!美味!好腸道!
蔬果泥強效減肥食譜
菠菜泥咖哩
海帶芽菇菇酸辣冬粉
低卡凍豆腐墨西哥飯
番茄燉飯
香芹濃湯
健康雞肉麵
優格凱撒沙拉
 
肚子有點餓時,6道即食減肥湯食譜
鮭魚昆布湯
韓國泡菜湯
快速洋蔥湯
梅子昆布湯
快速味增湯
番茄蝦米湯
 
從彩色蔬果泥輕食餐廳Summy’s 出發,迎向美麗人生!
依主食材分類的彩色蔬果泥索引
 

詳細資料

  • ISBN:4715443032254
  • 叢書系列:食在好享受
  • 規格:平裝 / 64頁 / 21 x 28 x 0.32 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

美味蔬果泥瘦身法!
 
「美麗纖瘦」與「維持效果」是瘦身的不變定律。蔬果泥瘦身法就是能實現這項定律的魔法飲食。一起來了解蔬果泥有益健康的祕密,塑造美麗纖體吧!
 
清腸排毒,提升代謝率,養成不易發胖體質
 
還沒看到成效就放棄、瘦身辛苦壓力大、易復胖等,以上常見的瘦身煩惱不會在本書介紹的瘦身過程出現。蔬果泥做法簡單,容易融入日常生活,飲用後不會覺得餓。快的話,2~3日即可感受到成效,因此不須勉強也能持續下去。
 
在這同時,還可以攝取到維生素、礦物質、膳食纖維和幫助提高代謝率的酵素,能夠清腸排毒,淨化體內,養成易瘦體質。
 
世界流行趨勢
 
從幾年前開始,走在時尚尖端的好萊塢名媛、模特兒與編輯間開始流行「蔬果汁斷食法」。其受歡迎的祕密在於蔬果汁具排毒效果,能夠排出體內毒素,還能補充多種營養成分,調整內臟與皮膚狀態,塑造美麗纖瘦的身材。
 
蔬果泥和蔬果汁有何不同?
 
蔬果泥是將蔬果和流質食物(白開水或豆漿等)放入調理機內,攪打至濃稠,略帶泥狀的飲品。蔬果汁則不加水分,榨出原汁飲用。
 
喝蔬果泥瘦身  還有這些優點
 
蔬果泥由完整的蔬菜水果製成,讓您能充分攝取自然賜予的恩澤,吸收多種有益健康和美容的養分。
 
1 只要將食材放進調理機,在忙碌的早晨也可輕鬆完成
 
做法簡單是蔬果泥瘦身法能持續下去的最大原因。僅需將切成一口大小的蔬果放進調理機,短短5分鐘即可輕鬆完成。事先將食材切好後,以冷凍或冷藏保存備用,就可省下不少製作時間,相當方便!
 
2 可完整攝取蔬果養分及活性酵素
 
果皮含有大量食物營養成分,功效驚人。蔬果泥以全蔬果製作而成,能攝取到完整營養。另外,加熱溫度超過48℃時,酵素會被破壞,所以要在酵素尚具活性時食用,才能達到促進消化、提高代謝的功用。
 
3 只要一杯就能吃進大量蔬果
 
吃生菜沙拉時,為了要一次攝取到足夠的蔬菜量,得辛苦拚命的吃。如果淋上沙拉醬,又會吃進過多的油脂和鹽分。就這方面而言,由於蔬果泥已被調理機攪碎,因此能輕鬆攝取到健康所需之蔬果量。
 
4 要喝幾杯都可以!沒有壓力自然能持之以恆
 
瘦身最辛苦的就是控制飲食。只要心中有著「不能吃」的念頭,就會產生壓力。蔬果泥瘦身法以蔬果泥取代正餐,不限制飲用量。若想早日見到成效,甚至可以一天喝上10杯。

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