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我行我素

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內容簡介

  「是否初一、十五才吃素呢?」  
  「吃素無太多選擇而且味道很寡呢!」
  
  還以為素食只是羅漢齋、青菜、齋雞齋鵝這些粗茶淡飯?錯!錯!錯!吃素也可以是很潮的事!不受傳統素食框架限制,由「素食.整色整水HOMEKitchen」Kris帶您進入新派素食的世界,全書收錄70道創意食譜,體驗全新素食料理!
  
  【初嚐素食者必備的素食天書】
  初嚐素食者必備的烹飪書!教您如何在日常生活中快樂又輕鬆地實行素食,讓素食不再沉悶、乏味,口味獨特、顏色繽紛的菜式,能夠持之以恆讓吃素成為您的終生習慣,是一眾愛素食或初嚐素食的朋友必定收藏的烹飪書!
  
  【千變萬化的素食料理】
  不要以為素食只有菜,素食也可以很多元化!全書收錄超乎想像的素食創意料理。由麵包、糕點,至小吃、主菜,更詳盡介紹不同類型的素食產品。來個新花樣、mix&match,做出千變萬化美味可口的素食料理!從此愛上了素食!
  
  【迎合各人口味】
  全書包含「純素」、「蛋素」、「奶素」、「蛋奶素」及「五辛素」5類別食譜。適合不同素食人士,更是初嚐素食者一個好好的階梯慢慢進入素食者行列!不但吃得健康,更為環保盡一分力!
  
 

作者介紹

作者簡介

尹嘉蔚 Kris Wan


  努力活好當下。
  愛美麗、愛大笑、愛吃、愛黑咖啡、
  愛美食拍攝、愛食物造型、愛素食、
  愛煮……
  視廚房為實驗室,熱愛傳媒工作,
  最愛整色整水搞搞創意煮意,
  專心經營好色香味,
  由減重開始嗜素,
  走進廚房煮素,
  被鼓勵整理食譜寫素,
  不知道哪來的緣份下定決心搞素,
  愈煮愈起勁,
  愈煮愈愛影。
  漸漸有自己的入廚心得、食譜和拍攝創作。
  Do my own style.
  其實好爽!
  Facebook 專頁:www.facebook.com/watercolourhomekitchen
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789881477279
  • 規格:平裝 / 160頁 / 16.8 x 23 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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