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150種手工冰淇淋冰沙

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內容簡介

本書特色    

  自己做冰淇淋、冰沙 簡單又安心

  冰淇淋甜蜜蜜的感覺總讓大人小孩為之瘋狂,特別是濃香綿密的滋味讓人越吃越想吃,隨著現代人的多變口感和健康養生的觀念,各種五花八門的冰淇淋更是紛紛出籠,無論是講求低卡、甜味減半等的新一代冰淇淋,或是令人想像不到的冰淇淋口味,如:五穀米冰淇淋、豆腐冰淇淋、味噌芝麻冰淇淋、榴槤冰淇淋等都足以讓人眼睛為之一亮!而冰沙清爽的風味,更是一年四季大家都喜愛的飲品,不管是手搖茶店、連鎖咖啡店、便利商店都買得到!

  但市售的冰淇淋、冰沙不但昂貴,更有許多化學添加物,讓人想吃卻不安心!因此本書就要教大家裡用家中簡單的器具,就能做出冰淇淋與冰沙,不但簡單更吃得安心!

 
 

目錄

冰淇淋篇
香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋、芒果冰淇淋、荔枝冰淇淋、抹茶冰淇淋、濃醇冰淇淋、金桔檸檬冰淇淋、焦糖咖啡冰淇淋、櫻桃冰淇淋、熱帶水果冰淇淋、豆腐冰淇淋…
 
冰沙篇
酪梨奇異果冰沙、金桔雪鹽冰沙、番茄酸梅冰沙、烏梅洛神冰沙、檸檬氣泡茶冰沙、柑橘樂園雪貝、芒果百香果雪貝、粒粒芒果爽、芒椰蘆薈爽、柿子牛奶冰沙、楊桃冰沙…
 
附錄-冰棒
 
 

詳細資料

  • ISBN:4712972652380
  • 叢書系列:行動食譜
  • 規格:平裝 / 168頁 / 15 x 19 x 0.84 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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