• 今日66折
  • 天天BUY

55種腸道排毒好食材:8大類清腸排毒好食材+100道營養師健康調理餐

  • 定價:168
  • 優惠價:9151
  • 本商品單次購買10本85折143
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
 

內容簡介

  ◎營養師嚴選55種天然好食物,搭配出100道美味料理
  膳食纖維+寡醣+維生素C+鹼性食物+黏滑性食物+益菌+辛香料+橄欖油,輕鬆打擊頑固宿便,腸道樂活無負擔!

  ◎5招樂活腸道保健法,還原美麗腸相
  腹式呼吸+穴位按摩+簡易體操+清腸瑜伽+草本泡澡,舒緩腸胃不適,強化人體免疫力!

本書特色

  史上最強清腸祕訣大公開
  消除便秘‧淨化腸道‧吃出輕瘦美
  8大類順暢好食物‧體內環保排宿便‧健康無毒一身輕
 

作者介紹

作者簡介

陳彥甫 營養師


  現職:
  ●新北市營養師公會 常務理事
  ●老人長期照顧中心 營養師
  ●威瑞生物科技股份有限公司 營養講師
  ●立功補習班營養師證照班 公共衛生營養學講師

  經歷:
  ●聯合營養諮詢中心 營養師
  ●基督教醫院營養師
  ●美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

  學歷:
  ●輔仁大學食品科學碩士

  證照:
  ●專技高考營養師
  ●保健食品初級工程師能力鑑定及格
  ●素食廚師丙級執照
  ●美容師丙級執照

  代表著作:
  ●《最健康食物排行榜》
  ●《蔬菜這樣吃最健康》
  ●《素食這樣吃最健康》
  ●《全食物排毒密碼》
  ●《全食物防癌密碼》
  ●《蔬菜營養密碼》
  ●《水果營養密碼》
  ●《五穀雜糧營養密碼》
  ●《超級排毒食物排行榜》
  ●《腸道排毒這樣吃效果佳》
  ●《超級防癌食物排行榜》
  榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎!
 

目錄

【前言】吃對食物,體內環保大掃毒
【TOP20 腸道健康超級食物排行榜】

Part 1  8大類順暢好食物VS.腸道健康食譜

1 膳食纖維-便祕的剋星
Q 什麼是「膳食纖維」?
Q 膳食纖維有哪些種類?
Q 膳食纖維為什麼能清腸排毒?
Q 膳食纖維怎麼吃最有效?
【6大類必吃高纖清腸食物】
●排骨糙米粥●鮮魚燕麥粥●雙豆海帶粥
●甜薯銀耳湯
●芝麻鮮筍沙拉●蝦仁蘆筍●蘆筍炒鮮貝
●蒟蒻燉肉●彩蔬蒟蒻涼麵
●堅果拌花椰●腐皮炒高麗菜●高麗菜豆腐卷
●柿香鮮蔬卷●柿香火龍果蝦球
 
2 寡醣-平衡腸道菌叢
Q 什麼是「寡醣」?
Q 寡醣為什麼能改善便祕?
【5大優質必吃寡醣食物】
●香蕉糯米粥●巧克力香蕉
●萵苣蘋果汁●番石榴奇異果汁●香蕉鳳梨番茄汁
●芝麻牛蒡絲●牛蒡烏雞湯●冰鎮洋蔥沙拉
●豆漿洋芋濃湯
●蕎麥魩仔魚拌豆腐●雙豆胚芽飯
●花生南瓜子豆漿●芋圓地瓜圓
 
3 維生素C-打擊致癌物
Q 維生素C為什麼能消除便祕?
Q 新鮮水果是最好的維生素C來源?
Q 補充維生素C為什麼防癌?
【高維生素C蔬果排行榜】
●番茄炒蛋●番茄起司焗蛋●茄汁雞肉蓋飯
●香橙牛奶●橘香鮮蝦春捲●莓果香柚冰沙
●蝦仁奇異果盅●青木瓜排骨湯
●草莓牛奶燕麥粥
●繽紛蔬果沙拉●蜜香葡萄汁
●雙椒炒牛肉●豌豆蕎麥粥
 
4 鹼性食物-促進腸道排毒
Q 鹼性食物為什麼能清腸排毒?
Q 酸性體質者新陳代謝較差?
【超級鹼性食物排行榜】
●酸甜蘋果雞塊●蘋果燉排骨●寒天蘋果凍
●香檸酸辣肉片●香檸芒果汁
●鳳梨奇異果汁●芒果牛肉卷●蜂蜜蘋果醋
●彩虹水果沙拉
●醋拌蓮藕●蓮藕炒四季豆
●菠菜番茄豬肝湯●海菜蛤蜊湯
 
5 黏滑性食物-保健腸道效果超優
Q 滑性食物為什麼能整腸、助消化?
Q 為什麼吃寒天能改善便祕?
Q 過度減肥造成便祕怎麼辦?
【優質黏滑性食物排行榜】
●銀耳拌海藻●海帶木耳湯
●銀耳鮮肉湯
●蘑菇炒雙椒●金針菇炒蘆筍●淮山香菇雞湯
●秋葵拌時蔬●涼拌秋葵
●紫山藥蘋果沙拉●山藥雞湯●芋香燒雞
●翡翠蒸蛋●甜椒蘆薈湯
 
6 發酵食物-補充好菌,腸道更有活力
Q 益菌有哪些健胃整腸的作用?
Q 如何補充益菌,才能維持腸道健康?
【7大優質發酵食物】
●味噌蘿蔔●鮭魚海菜味噌湯
●韓式泡菜冷豆腐●紅麴蛋絲涼麵●納豆拌苦瓜
●優格奇異果凍●鮮果優格手卷●酒釀湯圓
●紅酒燉牛肉
 
7 香料類食物-提供腸道適當刺激
Q 香料類對腸胃道有何好處?
【健腸香料精選─常見香料發揮大功效】
●紫蘇高麗菜卷●紫蘇炸豆腐
●香芒酪梨沙拉●奶香咖哩燉椰菜
●芥末拌菱角●芥末嗆燒蝦
●茴香蛋卷●香辣芫荽木耳●薄荷番茄蘋果汁
 
8 橄欖油-潤滑腸道,促進蠕動
Q 橄欖油為什麼能淨化腸道?
Q 如何聰明食用橄欖油?
【橄欖油超級比一比】
●番茄起司沙拉●雙色椰菜沙拉
●蒜香番薯葉●果香雞柳●橘醋豆腐
●紅茄墨魚麵●奶香蔬菜通心粉
●歐風特調果汁
【橄欖油小常識】
 
Part 1  不生病的關鍵在腸道
腸道保健Q&A
Q 小心!便祕會成為大腸癌直通車?
Q 腸道老化,健康拉警報?
Q 健康美麗的關鍵在腸道?
Q 便祕會降低抵抗力,引發各種疾病?
Q 如何從便便看腸道健康?
Q 為什麼會便祕?
Q 怎樣才算便祕?
Q 誰是腸道老化的高危險群?
Q 何種族群較容易便祕?
Q 為什麼女性較容易便祕?
Q 長期便祕會讓皮膚變差?
Q 排便不順,讓你變成小腹婆、大腹翁?
Q 腸道老化,總讓人覺得疲累、沒精神?
Q 口臭跟便祕有關?
Q 吃對食物,「腸」保健康?
Q 吃哪些食物會加重便祕?
 
Part 3  腸道保健按摩&運動DIY

1 腸道呼吸法-促進腸道蠕動,改善消化不良
簡易腹式呼吸法
仰式腹式呼吸法
坐式腹式呼吸法
靜坐呼吸法

2 腸道按摩-舒緩腸胃不適,掃除身體毒素
三陰交穴按摩法
足三里穴按摩法
公孫穴按摩法
梁丘穴按摩法
天樞穴按摩法

3 腸道運動-促進血液循環,輕鬆防治便祕
腸道健康體操
提肛運動
仰臥起坐
瑜伽清腸體操
腰部左右旋轉操
左右擺腰運動
下蹲呼吸操
側彎伸展操
 
4 樂活腸道泡澡浴-消除壓力,放鬆腸道
天竺葵香草浴
羅勒香草浴
Q 泡藥草浴對人體有何好處?
 

作者序

吃對食物,體內環保大掃毒
      
  腸道中的淋巴球約占人體的70%,是人體中最大的免疫器官。腸道中生長著數以兆計的細菌生態,因此,腸道可說是主宰人體健康最重要的指標。
   
  然而,腸道卻也是人體最勞累的器官,它不僅負責消化食物,還兼具排毒及免疫器官的功能,人體抗體大多依賴腸道的免疫力。一旦壞菌入侵,腸道免疫系統會產生抗體,發揮保衛的功能,所以腸道也是預防疾病的第1道防線。
   
  腸道提早老化是許多現代人被迫面臨的問題,外食族、上班族、年輕的學生族群都可能深受便祕之苦。腐敗物質長時間堆積在腸道內,會造成腸道細胞死亡或產生病變,甚至引發可怕的大腸癌!
   
  本書詳細歸納8大類55種清腸排毒好食物,深度分析每一種食物的營養特性,並精心設計110道美味且簡單易做的食譜。在享受美食的同時,您可以感受多種營養素正在為腸道進行深入的按摩,讓您越吃越年輕,從此告別便祕困擾。
   
  正確簡單的呼吸法、穴位指壓按摩、腸道健康操,甚至是舒舒服服地泡個澡,也都是體內環保的好法寶。本書最末篇,將與你分享這些簡易的生活保健智慧,助您打擊頑固宿便,還原美好腸相!
 

詳細資料

  • ISBN:4715443032605
  • 叢書系列:食養誌
  • 規格:平裝 / 80頁 / 22 x 28.8 x 0.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

TOP 20  腸道健康食物排行榜
 
1 糙米
糙米中的維生素B1能幫助腸道中益菌的增殖;多種礦物質能滋潤腸道,保持腸道酸鹼值平衡。
 
2 番薯
番薯中的膳食纖維能增加腸道中的糞便體積,並充分吸收水分以潤腸通便,促進宿便排出。
 
3 高麗菜
高麗菜富含膳食纖維和維生素C,具有通便排毒之效;維生素U、K能改善腸胃道潰瘍的症狀。
 
4 牛蒡
牛蒡的木質素是一種非水溶性纖維,能有效的刺激腸壁蠕動,擴充糞便體積,並吸附腸道毒素
 
5 洋蔥
洋蔥纖維可促進腸道蠕動、幫助排便;甘露醇可促使體內毒素隨糞便排出體外。
 
6 豌豆
豌豆含有豐富的維生素C,可清潔腸道、促進消化、清除腸道老廢細胞,並提升新陳代謝。
 
7 番茄
番茄中的蘋果酸與檸檬酸能促進消化液分泌,改善消化不良;胡蘿蔔素能避免腸道遭受病毒感染。
 
8 木瓜
木瓜的維生素C含量是蘋果的48倍,有助改善腸道蠕動障礙、增強腸道免疫力,降低罹癌機率。
 
9 草莓
草莓獨特的鞣花酸可分解食物中多餘的脂肪,阻斷人體對毒素的吸收,並阻止細胞癌化。
 
10 葡萄
葡萄中的維生素C能增強腸道免疫功能,避免罹患胃癌與食道癌;多酚則有抗氧化及防癌作用。
 
11 海帶
海帶中的褐藻膠可在腸道內產生凝膠效應,包覆多餘脂肪、糖分與毒素,隨糞便排出體外。
 
12 菠菜
菠菜中的酵素可協助胰臟分泌的酵素,共同進行消化和潤腸的功效;葉酸能保護消化系統,使其正常運作。
 
13 蓮藕
蓮藕富含黏蛋白物質,能促進消化;單寧成分具有收斂與消炎的效果,能舒緩腸胃疲勞。
 
14 馬鈴薯
馬鈴薯對於易消化不良、食慾不振和便祕症狀特別有效;維生素B6能增加腸道益菌數量。
 
15 蘋果
蘋果含有豐富的果膠,能吸附腸道毒素;蘋果酸具有收斂腸胃的效果,可有效防治腹瀉。
 
16 檸檬
檸檬味酸,卻屬於鹼性水果;檸檬酸能提高消化代謝率;橘皮苷能加速腸道毒素的代謝。
 
17 蘆薈
蘆薈中的黏多醣能抑制大腸桿菌增生,並促進乳酸桿菌的生長,使腸道環境更健康。
 
18 菇類
香菇中的β-葡聚醣能增強腸道的免疫功能、抑制癌細胞生長;香菇素可促進腸道內有害物質的排出。
 
19 木耳
木耳富含膠質,能吸附消化系統內的廢物與毒素,將其排出體外,具有清潔腸道的優越療效。
 
20 山藥
山藥含有獨特的黏液蛋白,能促進消化、滋潤腸胃黏膜;維生素B1能幫助腸道中益菌的生長,促進消化。

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 頂級高湯這樣熬,在家也能輕鬆煮出主廚級湯品《極品湯之味》
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 翻一翻書,找到人生的答案!
  • 參展書49折起!

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報