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柏林的100種生活:前衛藝廊 x 公園野餐 x 百年咖啡館 x 電影場景,在歐洲的中心過日子

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內容簡介

當一天柏林人
遊走在東西德交界,探訪100個最有意思的景點

  柏林是一個自由的城市
  在柏林,你可以在跳蚤市場挖到前東德的寶物、在牆上恣意的塗鴉,如果天氣好,也可以跳入河邊裸泳

  柏林是一個叛逆的城市
  在柏林,你可以在永遠只放電音的酒吧跳舞、在廢棄的醫院讀《少年維特的煩惱》、在黑膠唱片店聽一整晚的音樂

  柏林是一個柔軟的城市
  在柏林,你可以和住在前東德的老爺爺聊柏林圍牆、在大街上和同志聊彩虹旗的由來、在公園裡和柏林人一起曬太陽、野餐

本書特色

  .精選柏林100種生活,探訪最有味道的風景

  走進只有柏林人才知道的市集、藝廊、咖啡館、書店、夜店、電影場景

  .柏林最精華的五大區介紹
  米特區、普林茲勞爾山區、菲德烈斯海因區、十字山區、諾伊克爾區,挖掘最值得一逛的東西德風景

  ◎Berlin Plus
  當一天柏林人.4大特色行程規劃
  【柏林書店&文具店導覽】
  柏林大型文化百貨書店
  城市美學主題書店
  莎士比亞與他的兒子書店
  柏林最大二手書店
  紙的文具店
  社區設計小店
  設計人的材料星球
  柏林自由大學圖書館&柏林洪堡大學格林中心

  【柏林電影場景導覽】
  《欲望之翼》
  《竊聽風暴》
  《蘿拉快跑》
  《再見列寧!》
  《柏林男孩》

  【柏林市集&公園導覽】
  哈根盒子廣場市集
  溫特費爾特廣場市集
  珂維茨市集
  柏林圍牆公園市集
  博物館島與藝術市集
  舊工廠跳蚤市場
  電影公園
  普魯士公園
  機場公園

  【柏林夜遊&廢墟導覽】
  鐵克諾樂迷的狂歡聖地
  分租公寓Club
  關於空白
  魔鬼山廢墟
  東德施普雷河遊樂園廢墟
  恐怖貝利茲療養院廢墟

特別推薦

  ◎吳青峰/蘇打綠主唱
 

作者介紹

作者簡介

林尚縈

 
 朋友喜歡叫她Dido Lin。柏林自由大學政治系學生,兼職柏林文字導遊。《ÜBerliner 柏林人誌》專頁與《有時柏林》部落格創辦人,文章散見於電影雜誌、 《遠見30》、《小日子》等各大媒體。努力書寫是想告訴所愛的人們:「我在這裡很好,你們也快來。」

  《ÜBerliner 柏林人誌》:www.facebook.com/ueberliner
  《有時柏林》:berlinertimes.com

 

目錄

Chapter 1│柏林基本介紹
柏林的10個關鍵字
交通資訊
市內交通
柏林節慶一覽表
柏林行程推薦
來柏林必做的15件事

Chapter 2│Mitte米特區
EIGEN+ART 不只是一間藝廊
Pauly Saal 米其林星星餐廳
Jüdische Mädchenschule 舊猶太女子學校
Clärchens Ballhaus 二戰至今的百年舞廳
Princess Cheesecake 公主起司蛋糕&猶太咖啡館
Do you read me?! 藝術雜誌專賣店
Rike Feurstein 瘋狂製帽師的帽子店
KW Institute for Contemporary Art奶油工廠裡的當代藝術中心
KaffeeMitte 來柏林喝的第一杯咖啡
b- flat 柏林爵士樂迷的音樂饗宴
Apartment 地下室的時尚秘密基地
Give Box 大城市小衣櫃
Haus Schwarzenberg 塗滿一道巷子
Hackesche Höfe哈克雪院子
Barcomi 舞伶的典雅早餐店
Zeit fur Brot 麵包狂與手工肉桂卷
Lebensmittel in Mitte 沒有豬腳的德國家庭廚房

Chapter 3│Prenzlauerberg 普林茲勞爾山區
Donath 私房義大利小餐館
Redwood 一期一會紅木頭調酒吧
Lunettes Selection 新的老式眼鏡店
Spätkauf Choriner Straße柏林柑仔店
Bearpit Karaoke 柏林人的露天卡拉OK
Bonanza 第三波咖啡在柏林
Kastanienallee 柏林86 公社:嬉皮的家
Anna Blume 以詩為名的咖啡館
Bücherbaum 樹裡的圖書館
Werkstatt der Süße Bisous! 法式甜點店
Weinerei 自由付費的葡萄酒吧
Kulturbrauerei 文化釀酒廠
The Barn(Roastery) 格調狂的滴漏咖啡
Piano Salon Christophori 倉庫鋼琴沙龍

Chapter 4 │Friedrichshain 腓特烈斯海因區
Boxhagener Platz 最後的左派樂園
Kiez Kino 最適合擁抱的鄰居電影院
Café-Creperie MELT 法式家庭可麗餅
RAW Gelände 廢棄鐵道工廠的創意市集
Karuna Café Pavillon 卡魯納咖啡館
Oberbaumbrücke老橋上看夕陽
Hops & Barley Hausbrauerei柏林自釀啤酒屋
Michelberger Hotel 設計人的文藝旅店
Warschauer Brücke 華沙大橋
Café Tasso 書咖啡
Veganz 素食超市與餐廳
YAAM BeachOpen Air 沙灘酒吧

Chapter 5 │Kreuzberg 十字山區
Burgermeister 傳說中最好吃的漢堡
Berlin Best 3 Ice Creams 柏林TOP3冰淇淋店
Club der Visi onäre 在白日夢酒吧做白日夢
White Trash 惡魔的搖滾樂餐廳
Berlin Badeschiff 河上的漂浮游泳池
Luzia 插畫酒吧
Hamam 女子土耳其浴
Smyrna Kuruyemis 土耳其瓜子店
Roses Bar 酷兒的玫瑰酒吧
Voo Store 院子裡的潮流店
Görlitzer Park 哥利茲公園
Hühnerhaus 36 土耳其烤雞店
3D Schwarzlicht Minigolf 夜光迷你高爾夫
Café Edelweiss 小白花咖啡館
Baraka 摩洛哥風味轉轉拼盤
Bergmannstraße 二手咖啡街
Fachwerkhof 柏林的四合院:手工藝院子
Knofi 土耳其香料咖啡廳
Mustafa's Gemüse Kebap歐洲遊客最愛的炒蔬菜土耳其卷餅

Chapter 6 │Neukölln 諾伊克爾區
Five Elephant 五隻大象烘培咖啡
Hüttenpalast 露營車旅舍
Türkischer Markt am Maybachufer河邊的土耳其市集
Orientalisches Fladenbrot 熱騰騰的土耳其窯烤餅
Café Roamers 美好咖啡廳
Admiralbrücke 河邊的聚會地點
Hard Wax 傳奇電子樂黑膠唱片行
Neukölln 48 hour 諾伊克爾48 小時藝術節
Bass Cadet Record store 古董衣黑膠唱片行
Picnic berlin 野餐出租店
Klunkerkranich 停車場頂樓酒吧

Chapter 7│柏林書店&文具店指南
Dussmann 柏林大型文化百貨書店
Pro-qm 柏林最佳設計書店
Shakespeare & Sons向巴黎左岸致敬!莎士比亞與他的兒子
Berliner Büchertisch柏林的書桌
R.S.V.P 紙的文具店
POMERANZA design ranch 社區設計小店
Modulor 設計人的材料星球
柏林大學圖書館&洪堡大學格林中心

Chapter 8 │柏林電影場景
城市片場
Wings of Desire《欲望之翼》
The Lives of Others《竊聽風暴》
Run Rola Run《蘿拉快跑》
Good bye, Lenin!《再見列寧!》
OH BOY《柏林男孩》

Chapter 9 │柏林公園& 市集指南
*私房公園指南
Preußenpark 普魯士公園,最泰國的風景
Tempelhofer Feld 機場公園
Freiluftkino 電影公園,夏日露天影院
*私房市集指南
Boxhagener Platz哈根盒子廣場市集
Winterfeldtplatz 溫特費爾特廣場市集
Kollwitzplatz 珂維茨四六市集

*私房跳蚤市場指南
Mauerpark 橫跨東西德的市集
Kunstmarkt 博物館島與藝術市集
Arena Hallentrödelmarkt 工廠跳蚤市場

Chapter 10 │柏林夜遊指南
*私房夜店指南
Berghain 鐵克諾樂迷的狂歡聖地
Salon Zur Wilden Renate 分租公寓Club
About Blank 關於空白

*私房廢墟指南
Teufelsberg 真與假的魔鬼之山
Spreepark 施普雷河遊樂園廢墟
Beelitz-Heilstätten 貝利茲療養院廢墟
 

推薦序

她就是我的柏林/吳青峰 蘇打綠主唱


  如果你問我:「提起柏林會想到什麼?」當然,第一個,我會想到蘇打綠在那完成了一張專輯。如果你繼續追問:「那第二個你會想到什麼?」我翻攪記憶,我想我會回答:「Dido!」
  
   當我第一次去柏林的時候,很幸運地,我就認識了Dido。台灣的朋友就這樣把我們托付給素未謀面的她,她倒也就義不容辭地日日當起導遊。她帶我們去過很 多地方,有必去的景點,也有獨家的私人推薦;有時抄著奇異的捷徑,有時刻意繞一大圈,讓我們光走走路就體驗到各種柏林面貌。
  
  她帶 我們走過的每一隅柏林,都伴隨著她點點滴滴說出的各種故事,那都是屬於她的詩歌。那些不只是翻翻旅遊指南得到的歷史故事,不只是描繪破碎的夢,抒發百年的 憂傷;而是認真生活才能編織出穿在其身的一襲衣著。那樣的詩歌在平凡生活中,可以烹煮咖啡,端上佳餚;可以點燃愛火,引起神秘,任人幻想。
  
  所以,當我們打開大門,看見輕掃而過的落葉,那裡有她的詩歌;早餐裡的殘渣,有今日旅程的預言,那裡有她的詩歌;市集或路邊攤位,翻飛的各種語言,那裡有她的詩歌;熱鬧而帶著危險氣氛的街頭,就隱身在清潔體面的大路中,那裡有她的詩歌⋯⋯
  
  看她寫的書亦是如此,那是熱愛生活的人,才能密密縫製的一幅針繡地圖,讓人想跟著這些故事前行,寫下自己的故事,插上自己的地標;就算不去旅遊,也能走進無數的街道,走進一篇篇迷你的小說。但是我們千萬別在原地等著,要去大街上盛迎。
  
  我於是更瞭解了,只有在認真的生活裡,我們才能遇見同伴,遇見知己,那是我們的窩巢,我們可以進行常年的對話。所以即便我只是看著她寫下的文字,我也覺得我在與她對話,原來那不只是因為我們認識,而是她翩翩的詩歌,讓柏林與你對話了。

  寫到這裡,我也更確定,提到柏林,我會想到Dido。因為她,就是我的柏林。
 

詳細資料

  • ISBN:9789869360685
  • 叢書系列:好‧旅行
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

來柏林必做的15件事

1吃一份街頭小吃

如果說一個城市的氣味來自街頭小吃,那柏林聞起來就是Döner與咖哩香腸。Döner Kebap是像沙威瑪一樣的旋轉烤肉串小吃,在土耳其語中,Döner意味著旋轉,而Kebap就是烤肉。初來柏林的朋友總錯認Döner為來自中東的Shawarma,事實上Döner是土耳其移工改良家鄉烤肉串後,在柏林發明出來的速食料理。其使用的麵包與醬料,都有異於中東或土耳其的沙威瑪。餅內夾薯條、僅包新鮮炒蔬菜的素食Döner,也是柏林式旋轉烤肉的獨有特色。 另一種必吃的柏林小吃是「咖哩香腸」,位於U2地鐵站Eberswalder Straße的鐵軌下Konnopke's Imbiss(小吃攤),與連鎖店Curry 36最受觀光客歡迎。

02像柏林人一樣喝啤酒
帶有氣泡感的啤酒,是旅人來德國無論冬夏都必須暢飲一番的飲料。而到了柏林,你不只得喝,還得更「柏林」的喝!

如何像柏林人一樣喝酒?

❶ 河邊湖邊喝:
啤酒花園(Biergarten)是柏林人夏天喝啤酒的地方。也可以懶懶地躺在河堤躺椅或沙灘草皮上,和朋友有一搭沒一搭的聊,有一口沒一口地喝。Spree河畔有許多沙灘酒吧,例如牙買加風情的YAAM Beach、 博物館島上的Strandbar Mitte、還有河邊的聚會地點Admiralbrücke、 Holzmarkt Pampa都是舒服閒適,能讓人好好放空又不過於荒僻的河岸沙灘。而喜歡安靜的朋友,最好買一手啤酒,到郊區或是城市森林公園如各個Volkspark、Tiergarten裡的湖泊旁,將啤酒冰鎮在湖裡,躺一下午,聽樹葉的沙沙聲,看白雲悠晃。

❷ 到小農市集買啤酒:
柏林產的啤酒因小麥品種及水質氣候,多偏酸。當紅的Pale Ale精釀啤酒和高啤酒花與酒精濃度的IPA
啤酒帶有果香、草地、土壤的氣味,因此廣受消費者歡迎,也是小農時常釀造的啤酒種類。一般柏林小農的自釀啤酒,多會寄賣在各個區域雜貨店,或是直接上市集擺攤,如果趕不上市集,也可以到連鎖啤酒小店Getränkefeinkost購買。

❸ 到廢墟屋頂喝啤酒:
這是只有少數柏林人才知道的秘密基地。抵達這座屋頂,需要一點點勇氣、一點點好奇心和一點點體力。這荒廢超過二十年的Bärenquell釀酒廠尚未有任何開發計劃,因此閒置的建築物變成塗鴉藝術家的練習畫布、附近孩子放課後的玩樂基地、廢墟探險者的挖寶處以及看夕陽的秘密場所。無酒的釀酒廠,人去樓空;酒沒了,只等有心旅人,爬上屋頂乾杯了。

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