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養出好血氣,做享瘦美人:行氣、補血、調經、養顏全方位中醫調養與食療

養出好血氣,做享瘦美人:行氣、補血、調經、養顏全方位中醫調養與食療

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內容簡介

氣血不足容易老,想要少病少痛,你先要養好血氣!

  日本黑豆、韓國薑棗醬、歐美風行的紅茶菌……
  養出氣血力,讓年齡在身上不留痕跡!

  做個暖女人,你補對了嗎?
  體寒、體熱每個人不一樣,
  補血、調經、養顏女人三大事,吃得正確才有效!


  ★高踞暢銷榜多時的《順著時辰》系列作者,最新力作!
  ★周刊雜誌撰寫養生專欄受歡迎的中醫專欄作家!
  ★香港鴻褔堂管理學院擔任養生顧問,曾先後應邀在McDonald’s、Ocean Park、Bossini、Giordano、Regal Hotels International等企業舉行養生講座。

  現代人多半事務繁忙、晝夜顛倒,無可避免的就是氣虛、血虛、全身虛,想擺脫虛弱體質,要從根本養起!氣能生血,血要靠氣的推動才能運行。足夠的血氣與經絡暢通,是人體健康的兩關鍵。血氣源自食物的營養及充分運動。

  中醫講求飲食有節,要節制與慎食,慎食包括注意食物的質與量;運動則幫助血氣運行,藉排汗將身體毒素排走。當血氣兩者合而為一,便成為整個身體循環的支柱!

  想要少病少痛,你就要先養好血氣。從外在因素避免體寒不過是治標不治本,從內在著手才是最有效維持健康的方法。

  保溫就是保命,摸肚子知成孕率;手腳冰冷少吃瓜類綠豆;手腳發麻必飲四物湯;驅寒名方當歸生薑羊肉湯;花椒、陳皮、老薑化濕之用;黑麻油補肝腎;四紅湯皮膚白裡透紅;紅豆、花生補血佳品;桑椹茶養肝潤燥;桃膠、花膠吃的護膚品;玄米茶健胃消脂;陳皮普洱天然化油;黑豆飽肚又養生;金針消腫減肥;紅茶菌排毒養胃;自製生果水排毒;冰糖養陰紅糖溫補……

  數十種補血行氣食療藥膳,以及近年各地最熱門的健美飲食法及日常養生方,以中醫角度分析,教大家跟著潮流補血養元氣、宗氣、營氣、衛氣四氣,並整合五大補血氣必按穴位按摩與呼吸調節的驚人效果!

  食療當道、養生正夯,教你如何吃出美麗、補出氣血。
 

作者介紹

作者簡介

杜淑貞

  醫療保健類暢銷書《順著時辰》系列作者、養生達人。

  香港最大中式草本產品連鎖集團鴻褔堂助理總經理暨養生顧問。在香港浸會大學、香港大學專業進修學院、廣州中醫藥大學完成不同中醫課程。除了為香港不同媒體撰寫健康養生的專欄文章,更定期應邀在各大企業舉行養生講座,其中包括:McDonald’s、Ocean Park、Bossini、Giordano,也會探訪不同非牟利團體,例如香港仁濟醫院、香港視障人士福音中心等等,和大家分享養生心得。

  因為喜歡與人分享養生小故事,想將自己當白老鼠做試驗的養生方法公諸同好,在2013年成立了2H網頁(www.2h.com.hk),透過文章和大眾在網上互動交流,期望大家都學懂照顧好自己的身體。
 
  著作包括:
  《順著時辰去養生──58個徹底改善身心的早、午、晚健康小秘方》
  《順著時辰補五臟──96個提升自癒力的簡易養生方》(2015年香港金閱獎非文學類醫療健康組最佳書籍)
 

目錄

前言

第一章 好血氣  養生之本
1.1血氣大測試
1.2打開補血之門

第二章 暖活  護陽氣
2.1保溫就是保命
2.2手腳發麻──必飲四物湯
2.3吃辣,還是不吃辣?
2.4薑醋與雞煮酒,靚到九十九
2.5麻油雞與麻油薑
2.6五大補血氣必按穴位

第三章  補血  護膚養顏
3.1四紅湯──令皮膚白裡透紅
3.2紅糖薑棗醬──補血色
3.3桑葚茶──養肝潤燥
3.4能吃的護膚品──桃膠與花膠
3.5骨膠原之王──黃耳
3.6紫油膏對付濕疹
3.7刮痧板變出V型面

第四章  養營氣  好身材
4.1銀川玄米茶──健胃消脂
4.2陳皮普洱茶 ──天然化油劑
4.3黑豆瘦身法──飽肚又養生
4.4金針湯茶──助減肥消腫
4.5排毒養胃紅茶菌
4.6粟米鬚──小腿水腫、蘿蔔腿救星
4.7自製排毒生果水
4.8小心乳酪低糖陷阱
4.9超高纖Salad Jar

第五章 運宗氣  體魄佳
5.1正確呼吸用腹腔
5.2秋梨膏 ──潤肺兼抗衰老
5.3氣功+按穴──化解五十肩
5.4風濕手麻痹──勤練手指操
5.5十分鐘眼部保健操
5.6水晶耳穴貼減食慾

第六章 增衛氣  提高免疫力
6.1既補又清的紅薏仁
6.2苦蕎麥──降三高
6.3鹽麴──無鹽煮食法
6.4銀魚乾、櫻花蝦──改善骨質疏鬆
6.5天使生果──人參果、青棗
6.6小紅莓──防治尿道炎
6.7食物有五味──食甜有理
6.8食用椰糖──不怕血糖飆
 



補血氣,享瘦美!

 
  因著齊豫的一首《橄欖樹》,嚮往台灣的校園生活,帶著這一份傾慕的心情來到台灣唸書,因此到今天台灣對我來說仍是有一份特別感情。

  在最青葱歲月的日子,我在台北木柵醉夢溪旁生活了四年,在國立政治大學讀書的那些年足以令我回味一生。

  作為新聞系的畢業生本該是拿着筆桿工作的人,但成為了逃兵,畢業不久就把筆與稿紙放下,換上計算機,投身商界,每天與數字打交道。但任怎麼計算,生命中很多事情輪不到我們算。

  讀新聞與中醫藥本扯不上任何關係,只因丈夫因癌症而去世,不明白為何人的身體,人的生命會如斯脆弱,在悲傷不忿下跑去讀中醫,我很想解開心中這股謎團。

  結果書讀下來心中的結也逐漸慢慢解開,明白到外在環境,大自然的污染,個人飮食習慣,內心情志失衡都是令至你我生病原因,幾千年前的黃帝內經也早告訴我們, 喜怒憂思悲恐驚等情緒若控制不住,會損害內在臟腑機能,所謂內傷七情,外傷易治內傷難治,能有一個喜樂平安的心原來就能醫百病。

  打從2007年開始,我一邊工作一邊利用晚上和週末的時間上課,六年間一個又一個的課程讀下來,不但豐富了我的中醫知識,更重要是敲醒我對生命的問號。

  為了將所學的與人分享,在2013年我成立了一個名為2h的網站www.2h.com.hk。2h有多重意思:

  2nd half──代表人生下半場,也代表工作以外要追求有素質的另一半生活。
  Health──要注重身體健康及心靈健康(Physical health and spiritual Health)。
  Herbs──草本養生,要識食也要惜食。
  Hobby──要建立個人嗜好,才能過一個愜意的退休生活,有更精彩的人生下半場。

  自2h成立以來,我將自己所學的中醫知識及親身當白老鼠嚐過的各種保健方,在網路世界與知音者分享,令我開心的不但是引起共鳴,更因此被出版社發掘出來,大膽邀約我出書。

  重拾筆桿寫作,過往新聞訓練而潛藏著的寫作能力一下子被再次喚醒。

  2013年推出了首本作品《順着時辰去養生》,能夠有自己的作品已經是意料之外的事,更超乎想像的是這本書推出至今已經發行第三版。當作品受到認同收到讚賞,感覺是頗令人興奮的,就是因着這種興奮成為動力,2014年我又出了第二本作品名為《順着時辰補五臟》。

  更始料不及的事又發生了,這本書竟贏得了被譽為「香港出版界奧斯卡」的金閱獎,成為了2015年香港金閱獎最佳醫療健康書籍。作為一個基督徒,我當然將一切榮耀歸於我在天上的父。

  2016年夏天第三本作品又再緊接面世,今天更承蒙台灣時報出版替這本書在台灣出版及發行,這豈是當年在醉夢溪旁作夢的女生可以想像會有這一天。

  以一個有全職工作在身的人來說,一年出一本書著實不易,人家最常問我的問題是,你哪裡來的時間?我的工作是賣涼茶、龜苓膏及湯,是廣東人特有的養生飮食,公司是香港的上市集團,我本職是管理集團旗下過百家分店。我熱愛我的工作,每當我想到我能學以致用把我所學的幫助喚醒忙碌的香港人,要令大家重尋有益健康的食物,我就覺得我忙得很有意義。

  中醫強調治未病,精粹在於未病先預防,初病及早治療。現代人愈來愈長壽,但壽命延長了但身體不中用,那活著也不是一種福氣。我並非一位中醫師,只是經歷過生離死別後學懂愛惜自己,希望自己身體好,也想周邊我所愛所關心的人也一同注意身體健康,共同建立一套合理的生活方式,保持身心健康,減輕疾病困擾。
 

詳細資料

  • ISBN:9789571367828
  • 叢書系列:身體文化
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

第二章   暖活
護陽氣
 
體溫是反映人健康狀況的寒暑表,所以人的體溫很重要,人的正常體溫是徘徊在三十六至三十七度之間,但日夜有少許差別,半夜熟睡後體溫最低,中午至下午三、四時體溫最高,上下波幅可能相差一度,這與人體的活動狀態及外在環境有關。
  
當一個人的體溫長期處於偏低水平,血氣便會因而凝滯;身體循環差,自然會引發不同毛病,故中醫經常提醒人們多曬太陽、做運動,少穿短裙短褲,便是這個道理;但從外在因素避免體寒不過是治標不治本,從內在著手才是最有效維持健康的方法。
 
2.1保溫 就是保命
 
一個人健康與否,可以透過體溫去評估。健康強壯的人,血氣必然充足,身體特別是手腳心自然暖和;相反一個體弱多病的人,大多寒氣積聚體內,手腳冰冷,說話有氣無力。除了體質,外在環境也會對體溫有所影響。
  
白天屬陽,晚上屬陰,午間至下午是全日陽氣最盛,而人的活動、工作也集中在日間,因此體溫也是全日最高,黃昏過後,太陽下山,人需要準備休息,所以晝夜顛倒的生活有違日出而作日入而息的道理,有傷健康。
 
摸肚子知成孕率
 
每個人體溫均有不同,長者活動能力下降,少運動、氣血不足,體溫較低,所以不斷穿衣仍未覺暖,相反小孩或年輕人活動能力高,全身熱血沸騰,少一刻冷氣也受不了。長者手腳冰冷可以理解,但不少年輕女生甚至男生也有一對寒冰掌才是問題。
  
中醫面對手腳冰涼、極度怕凍的病人,要令他們暖身,方法有如煮水一樣,要將體溫慢慢加熱升溫,先把火點燃,由小火轉中火,最後是熱力十足的大火,目標是要達到100℃的沸點,把身體血氣全力推動,身體才能強而有力,但這個過程要選對方法亦要有恆心及耐性。
  
有暖的四肢對女性來說尤其重要,要做暖女人,月經才會正常,成孕機會才會大。
 
除了由你的四肢去反映你是否偏冷怕凍,試試用手指按在肚臍以下子宮附近位置,若這個位置亦長期冰涼就要加倍注意,女孩子要有暖的身體,暖的子宮是首要。子宮虛寒的後果會引致月經量少、色淡、經痛,甚至難以成孕。
 
2.3吃辣,還是不吃辣?
 
一方水土養一方人,無辣不歡的四川女孩子,個個皮膚光滑,白裡透紅,但南方人一多吃辣就發暗瘡。到底辣對身體好還是不好?

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