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胃腸決定你的健康 (暢銷改版)

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內容簡介

  你有口臭、肚子痛、便祕、倦怠……等毛病嗎?
  
  你知道這些小毛病背後也許代表身體有個大問題嗎?
  
  本書由醫師、營養師、醫藥新聞記者全方位為你設想,讓你能輕鬆掌握「胃」來幸福,真正「腸」保安康。
  
  胃腸是養生繫命的根本,口腹之需有賴它們為後盾,人體養分有賴它們的消化供給。而現代社會飲食多變,多數人在意吃得好不好、多不多,但吃下肚以後的種種呢?胃腸三餐五頓地時時操勞,加上大家總習慣於「病了才看醫生、痛了才找藥吃」,不重視預防、保健的結果,胃腸疾病反而成為現代文明的困擾之一。
  
  例如:在台灣人中,幽門螺旋桿菌的盛行率高達54%,而感染此蟲蟲是導致胃癌的主要原因。目前台灣大約每6人中就有1人是B型或C型肝炎病毒帶原者,而B型肝炎病毒帶原者得肝癌的機率是常人的216倍,C型肝炎病毒帶原者大約有1/5會得到肝硬化或肝癌。
  
  如果想要健康快樂「呷佰貳」,必須全面避免各種破壞因素的侵擾,整體改變飲食生活習慣。本書提供讀者正確、實用、全面性的健康資訊:第一部、第二部先就常見的胃腸、肝膽疾病解析成因,提醒讀者小毛病可能會變成大問題,如果出現症狀,何時應該就醫;醫師是如何診斷,會使用何種療法;並且叮嚀患者飲食與生活細節應該注意。第三部分則提出健康飲食、適度運動以及讓心情愉快等各種方法,教你如何抗老養生、常保青春,讓你了解如何經由注意生活小細節,來遠離毒素侵害,活出璀燦人生。

名人推薦

  三位作者在介紹正確保健觀念的前題下,不僅將國人常見的胃腸問題作了詳實解說,也提供了切實有用的方法,兼具了正確性、實用性、可讀性三項特點。~~前立法院長 王金平

  我經常逛書店,翻過不少有關健康的書,絕大部分是醫師單打,少有營養師參與,更不要說再加上一名記者。就我所知,在健康書中這種「鐵三角」組合應該是空前的,也難怪全書專業性十足,可讀性很高。~~知名主播、主持人 李四端

  秉毅主任在高雄榮民總醫院是出了名敬業的醫師,曾獲得《商業周刊》推薦為台灣百大良醫之一,如今將看診多年的經驗與心得,和營養師許慧雅、資深醫藥記者梁靜于一起完成本書,對患者、對民眾而言,這是一部值得重視的保健知識庫。~~高雄榮民總醫院院長 鄭國琪

  全書圖文並茂,將腸胃、肝膽疾病解析的非常清楚,從我也是醫師的專業立場來看,足以做為其他醫師看診的參考;就實用性來說,是有這類疾病患者尋求醫療的指南;就一般民眾而言,是預防疾病、身體保健的重要參考書。~~高雄榮民總醫院前副院長 黎國洪

  對一位有意追求健康的人,這是一本生活指南;對於有胃腸、肝膽問題的患者來說,這是一本擺脫疾病困擾的難得好書。~~台北醫學大學前副校長 謝明哲

 

作者介紹

作者簡介

許秉毅


  台北醫學大學醫學系畢業,曾至日本東京國立癌病中心進修,並於美國休士頓貝勒醫學中心擔任臨床研究員。現任高雄榮民總醫院胃腸肝膽科主任,為國立陽明大學醫學系兼任教授與台灣消化醫學會專科指導醫師。

  致力於胃腸醫學之研究及教學,迄今已於國內外知名醫學期刊發表兩百篇以上之學術論文,並曾在2008年為英文教科書(Clinical Infectious Disease, Cambridge University Press, New York)撰寫〈幽門螺旋桿菌感染〉一文。2004年,獲英國劍橋國際傳記中心頒贈21世紀學術類傑出學者殊榮;並曾獲選進入馬奎氏世界名人錄(Who’s Who in the World);2008年,榮獲《商業周刊》網路票選為台灣「百大良醫」之一。2011年,亞太消化醫學會中獲頒「浮現中之領導人獎(JGHF Emerging Leader)」。

許慧雅

  台北醫學大學保健營養學系學士,屏東科技大學食品科學研究所碩士,陽明大學醫務管理研究所學分班。領有中華民國營養師證書、中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師、中華民國肥胖研究學會體重管理專科營養師、高階戒菸衛教師....等證照。

  現任高雄榮民總醫院營養師、高雄市營養師公會理事長、中華民國營養師公會全國聯合會理事、中華民國營養師公會全國聯合會長照組主任委員。

  著有《疾病營養學》、《臨床營養學》等教科書編寫。

  專長為高齡長者營養、疾病營養、膳食設計與管理、社區營養衛教等。

  曾獲得「中華民國糖尿病衛教學會2010年個人成就獎」。

梁靜于

  世新大學畢業、國立高雄師範大學性別教育研究所。曾任聯合晚報、聯合報記者。聯合報高雄採訪辦事處生活新聞組召集人、高雄榮總院夲部特助、和春技術學院傳播藝術系駐校藝術家。現任北京福建醫療商會顧問、高雄市防癌協會理事。在報社擔任記者期間,採訪醫藥及各類新聞二十年,屨獲獨家新聞與各類新聞奬,對台灣醫療有深入觀察與了解。
 

目錄

Part I.小毛病,大祕密
關鍵解析1:一個你很清楚別人可能不知道的秘密─放屁
關鍵解析2:一個別人清楚你可能不知道的秘密─口臭
關鍵解析3:口腔沙漠化─口乾
關鍵解析4:食路不通─吞嚥困難
關鍵解析5:魚刺哽喉
關鍵解析6:胃裡的蟲蟲危機─幽門螺旋桿菌
關鍵解析7:肝腸寸斷─腹痛
關鍵解析8:一肚子氣─腹脹
關鍵解析9:千呼萬喚屎出來-便祕
關鍵解析10:肛門漏水─腹瀉
關鍵解析11:查糞觀便,守護健康

PartII.胃腸肝膽疾病的自我療護
關鍵解析1:心灼灼,胃酸酸-胃食道逆流疾病
關鍵解析2:食道癌
關鍵解析3:胃炎
關鍵解析4:消化性潰瘍
關鍵解析5:胃癌
關鍵解析6:胃的青春密碼
關鍵解析7:腸躁症
關鍵解析8:乳糖不耐症
關鍵解析9:大腸裡的小刺客和大殺手—大腸息肉及大腸癌
關鍵解析10:後顧之憂—痔瘡
關鍵解析11:好膽嘜走—膽結石
關鍵解析12:慢性肝炎
關鍵解析13:肝癌
關鍵解析14:脂肪肝
關鍵解析15:ABC健肝守則
關鍵解析16:代謝症候群

PartIII.抗老養生,常保青春
關鍵解析1:老化與疾病
關鍵解析2:遠離毒素
關鍵解析3:快樂是回春良藥
關鍵解析4:吃出健康
關鍵解析5:抗老聖品
關鍵解析6:運動保青春
 

詳細資料

  • ISBN:4717702094386
  • 叢書系列:商周養生館
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

放屁
 
小毛病大問題
 
在日常生活中,我們總愛以一句「關妳屁事」來回敬那些好管閒事的討厭鬼,但是許多人可能不知道,「放屁」這檔事,實乃上帝的重要傑作。每天每個人都會經由口腔吞入約500 ∼ 1000cc 的氣,再加上人體腸道內的細菌分解食物殘渣所產生的氣,如果沒有適當的機制加以宣泄,不消三天必定「大腹便便」,痛苦難當,因此放屁這件事對每個人而言,都是「非常重要的事」。而尤其對那些剛動完腹部手術的人而言,放屁更是極其重要的進食標準,因為一定要先放幾個響屁,讓醫生知道胃腸排氣功能恢復之後,病人才能進食。
 
不過,雖然說「有屁就放,渾身舒暢;有屁不放,憋壞五臟」,但是一個人如果不能夠因時因地制宜,胡亂放屁,他人不知便罷,一但被「抓包」,勢必會引起群情激憤,慘遭撻伐。世界高爾夫球名將湯姆‧博爾特甚至有一次,還因為不能「忍一時之氣」,而遭到罰款。據說,他在1959 年孟菲斯公開邀請賽上,當參賽的對手正在專心推桿的時候,不小心放了一個超大號的響屁,使周遭的圍觀群眾不禁哄然大笑,因而影響了整個比賽的進行,結果被裁判判定需罰款250 美元。不過,博爾特的遭遇實在是值得我們同情,因為人類對放屁這種生理反應是沒有絕對控制能力的,有時如排山倒海而來的「屁勢」,是無法全然用我們的肛門括約肌來管制的。
 
放屁的原因
 
在成人的消化道裡隨時存有大約200cc 的氣體,這些氣體的來源有二:其中一部分是由口腔吞入的;另一部分的氣體則是由食物殘渣被腸道細菌分解發酵所產生。而我們每天從肛門排出的氣也大約有500 ∼ 1500cc 。這其中,大部分是無臭無味的氣體,如氮、氧、氫、二氧化碳及甲烷等;少部分是帶有臭味的氣體,如二甲基雙硫化物(dimethyl disulfide)、硫化氫(hydrogen sulfide)、甲硫醇(methanethiol)等含硫化物。腸道中的氮氣和氧氣主要是源自於吞下的空氣;而氫氣、二氧化碳、甲烷、硫化氫等主要是由大腸的細菌分解食物殘渣所產生的。一般人每天都會放一些屁,平均次數約10 次。在醫學上,只要一天放屁次數在20次以下,都算正常。

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