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陰翳禮讚:綻放幽暗的細緻書寫,谷崎潤一郎美學傑作集

陰翳禮讚:綻放幽暗的細緻書寫,谷崎潤一郎美學傑作集

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內容簡介

「牆上單純的微光,勝過任何裝飾……」
從散發妖異的惡魔主義,到感受古典美學的回歸
谷崎潤一郎美學集大成之作

  各界美學實踐者必備案頭書
  安藤忠雄、杉本博司、原研哉等知名大師的創作原點
  本書甚至直接影響二十世紀最偉大的思想家傅柯


  陰翳,是時間的光澤,是在簡潔安靜中融入質樸;
  諸位可曾見過「肉眼可見的暗影」?
  當光線微弱,不足以穿透黑暗的厚度,眼睛逐漸習慣幽暗時,
  人類的感官能包容一切,細細品嘗平日難以得見的美麗景致。
  耽美派大師谷崎潤一郎創造出一種微觀的美學視野,
  引領讀者進入日本獨特的審美思維。

  然而,與其說《陰翳禮讚》是一本單純介紹日本美學的隨筆集,不如說,本書透過日本美學,引領讀者發現「個體的美學起點」,並提供讀者考察生活的線索。建築大師安藤忠雄認為,作為建築師必讀《陰翳禮讚》;知名攝影師杉本博司甚至直接以「陰翳禮讚」為名創作出一系列作品,更受書中描述羊羹盛於漆器段落的啟發,拍攝出代表作〈夜之海〉(詳請見【內容試閱】);另外,因無印良品廣為人知的設計師原研哉,亦受到本書影響,從單純對白色的偏愛,發展出「空即設計」的理念。各界美學實踐者,都因為本書提出的幽微況味與細緻官能,得到靈感上的啟發,發展出各式各樣的美學樣貌。本書甚至影響二十世紀最偉大的思想家傅柯,他在論文〈真理的歷史〉中言明:「《陰翳禮讚》是一本偉大的著作,其中關於美與光的論點,直接影響我的美學思維。」

  我追求敏銳的官能,以求能在隱晦之中,尋得更甚幽微的曖昧

  《陰翳禮讚》從日常隨處可見的生活物件出發、談及藝術,乃至於山野飲食與甜點,無一不透露出細膩的美感,甚至連汙穢的廁所,都能發展出一套提升生理快感的「陰翳美學」。谷崎潤一郎認為:「所謂的美,往往從實際生活中發展出來,我們的祖先被迫住在暗室,不知不覺從陰翳中發現了美,最後甚至為了美的目的利用陰翳。」面對現代化帶來的衝擊、前所未有的光明、無所不在的電線、閃閃發光的廚具,以及與木造建築格格不入的磁磚,《陰翳禮讚》的出現,確實為日本各界美學實踐者,帶來美學論辯的基礎。

  本書收錄谷崎美學隨筆共6篇:〈陰翳禮讚〉、〈懶惰說〉、〈戀愛與色情〉、〈厭客〉、〈旅行種種〉、〈廁所種種〉。從各種層面驗證《陰翳》美學,並以詼諧幽默的手法呈現。如在〈戀愛與色情〉中,提到現代人都不知道什麼是真正的黑暗,他認為黑暗令人惶恐、寂寥,卻又令人懷念,但習慣光亮的現代人,已經無法體會「春宵恍如夢,不妨曲肱為枕」的美妙心境。另外,谷崎潤一郎似乎對廁所情有獨鍾,除了在〈陰翳禮讚〉中談到「寒風吹拂自風流」的雅興,又在〈廁所種種〉提及元代藝術家倪瓚,為了不看到自已的排泄物,特意蒐集大量飛蛾翅膀放入如廁處,使排泄物在掉落之時,隨即隱沒於羽翅,頓時無影無蹤,足見風雅。
 

作者介紹

作者簡介

谷崎潤一郎


  1886年生於東京日本橋。東京帝國大學國文科肄業。1910年初試啼聲,發表短篇小說〈刺青〉、〈麒麟〉等,大受好評,從此登上文壇。作品多以女性崇拜、戀物癖、嗜虐等強烈慾念描寫作為基底,將感官美學推展至極致。日本文學界奉其為經典的耽美派大師。曾以《細雪》獲得每日出版文化賞及朝日文化賞,以《瘋癲老人日記》獲得每日藝術大賞,1949年獲頒日本文化勛章,1960年曾獲得諾貝爾文學獎的提名。1965年因腎病辭世。
  
  代表作有《春琴抄》、《痴人之愛》、《細雪》、《鍵》、《瘋癲老人日記》等。

譯者簡介

劉子倩

  政治大學社會系畢業,日本筑波大學社會學碩士,現為專職譯者。譯有小說、勵志、實用、藝術等多種書籍。
 

目錄

陰翳禮讚
懶惰說
戀愛與色情
厭客
旅行種種
廁所種種
 

詳細資料

  • ISBN:9789865797935
  • 叢書系列:好讀
  • 規格:精裝 / 216頁 / 13 x 19 x 3.02 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

陰翳禮讚
 
面對湯椀,椀彷彿要幽微沁入耳朵深處般吱的一響,聽著那猶如遙遠蟲鳴的聲音,接下來要專心品嘗食物時,總感到自己被引入三昧之境。據說茶人會從滾水沸騰聲聯想尾上之松風進入忘我境界,想必也是類似這樣的心情吧。人們常說日本料理不是用來吃而是用來看的,這種場合,我想說,不只是用來看更是用來冥想。而且那是在黑暗中明滅不定的燭火與漆器合奏出的無言音樂所致。漱石先生曾在《草枕》中讚美羊羹的顏色,如此說來那個顏色不也同樣充滿冥想的色彩嗎?半帶透明晶瑩如玉的肌理,彷彿連最深處都吸收了日光,蘊含如夢似幻的微光,那種色調之深奧、之複雜,是西式點心絕對見不到的。奶油與之相比是何等膚淺、單純。但那種羊羹的色調,一旦放進漆器點心盤,沉入幾乎難以辨認表面色澤的黑暗中,會更有冥想氛圍。當人們將那方冰涼嫩滑含入口中時,就好像室內的黑暗化為一團甘甜在舌尖融化,本來其實沒那麼美味的羊羹,似乎也因此增添了異樣的深奧風味。想來無論在哪個國家,都會下功夫讓食物的色調與餐具的色彩或牆壁的色彩調和,若在明亮的場所用慘白的餐具享用日本料理,的確會令食欲減半。比方說我們每天早上喝的紅味噌湯,想到那個顏色,就會明白它是在古代昏暗的室內發展出來的產物。我曾受邀出席某個茶會,席上端出味噌湯,往日我都是不當回事地喝下那濃濁呈紅土色的湯汁,可是在明滅不定的燭光下,看著黑漆湯椀內的沉澱,不由感嘆那實在是引人食指大動的深奧顏色。此外如醬油,在京阪地區吃生魚片或醃漬醬菜、燙青菜時會用味道較重的「老抽」,那種濃稠帶有光澤的汁液是多麼富於陰翳,多麼與幽暗調和!還有白味噌、豆腐、魚糕、山藥泥、白肉魚生魚片這些白色質地的食物也是,如果周遭太明亮就無法烘托顏色。姑且不談別的,就說白飯吧,如果裝在閃閃發亮的黑漆飯鍋內,放在暗處,看起來會更美,也更能刺激食欲。猛然掀開飯鍋蓋子後,舀起剛煮好的雪白米飯,在冉冉散發的熱騰騰蒸氣中將它盛進黑色容器,看著它一顆一顆宛如珍珠瑩潤生光時,只要是日本人必然都會感到米飯的可貴吧。如此想來,便知我們的料理一貫以陰翳為基調,與幽暗這種東西有密不可分的關係。

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