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365天媽媽牌愛心早餐(上)

엄마니까 뚝딱, 내 아이의 아침밥

  • 定價:420
  • 優惠價:79332
  • 優惠期限:2020年02月29日止
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優惠組合

 

內容簡介

週1至週5,天天不重複的魔法料理,
讓忙碌的媽媽快速完成孩子期待的早餐,
讓匆忙的孩子主動坐在餐桌前開心享用!

  超高人氣的料理部落客,傳授新手媽咪獨家美味秘笈
  .標記料理食材處理的順序與步驟,節省烹調的時間
  .利用餐盤組合料理,快速掌握孩子喜好及食物份量
  .將孩子熱愛的市售美食,化身為媽媽牌的健康餐點
  .一口就能吃進嘴中的創新飯捲.飯丸.煎餅等食譜

  依孩子的需求,細心準備特別專屬套餐!
  .挑食時──偽餐廳料理的漢堡排蓋飯套餐
  .遲到時──邊走邊吃的魩仔魚海苔一口飯丸
  .吵架時──化解僵局的的焗烤鮮蔬炒飯
  .疲憊時──醒腦套餐的鮪魚咖哩飯煎餅
  .挑食時──偽餐廳料理的鮮蝦蓋飯
  .考試時──趕走疲憊的培根蛋花吐司
  .沒胃口時──提振食慾的爽脆小黃瓜醋飯
  .沒睡醒時──小巧的一口餐包三明治
  .耗體力時──衡好入口的烤牛肉片佐紫穌籽飯丸

  〔一週料理建議〕
  .週一:豐盛料理,利用週日先準備。
  .週二:偷吃步套餐,運用市售半成品。
  .週三:新奇菜色,吸引注意,提振精神。
  .週四:單盤料理,輕鬆上菜,快速吃。
  .週五:一口料理,方便邊走邊食用。

  請依此順序準備前晚準備更快速

  圓標:
  附365天料理菜單,方便媽媽粘貼於廚房參考

本書特色

  5分鐘備料、5分鐘烹煮,10分鐘完成料理,為備餐增添更多樂趣。

推薦

  獲得韓國無數媽咪一致認同的
  多紹媽咪「張羅孩子大快朵頤的早餐」秘訣!

  以前覺得為孩子準備早餐很麻煩,後來看了多紹媽咪的食譜並且照著做,竟能輕鬆又簡單地完成料理。原本只有玉米片的早餐餐桌上,多了三明治、家常料理等美食,菜色變得更豐富多樣了。—陳媽媽

  我時常在反省。總是以忙碌為藉口,隨便準備早餐,對兒子感到很抱歉。—Raon媽媽

  多紹媽咪的早餐,不但孩子吃得津津有味,也能迎接一天的開始,孩子們會更幸福。我也想學習,做出更棒的料理。—人妻媽媽

  看了多紹媽咪的早餐餐盤祕訣,也跟著嘗試,結果原本賴床想再多睡一會兒的兒子,現在竟然最先坐在餐桌前!^^這是我們家令人驚訝的轉變!—熊熊媽

  每天準備菜單不重複的早餐並不容易耶,多紹媽媽,您真令人敬佩。—秀妮媽媽

  再怎麼辛苦準備早餐,還是有許多孩子根本就不吃的。但是照著這本書做給孩子吃,孩子身體健康了,學習效果想必也會更好。看著多紹媽咪部落格的早餐菜單,每天都很羨慕,現在終於整理出版,肯定大有幫助。—艾絲梅拉

  怎麼看都覺得好厲害!孩子們長大後,會了解媽媽這樣的用心嗎?—慧琳圭鉉媽咪

  我偶爾也想當一下多紹媽咪的女兒~~—香媽媽

  我要把這個菜單稱為全校第一名的菜單。^^因為吃過這樣的早餐再去上學,肯定要拿第一名!—圓滾滾豬

  身為家有學童的父母,自然更關心孩子的早餐。我會守候在孩子的身旁,好好呵護孩子。—蔚藍天
 
 

作者介紹

作者簡介

多紹媽咪 柳京娥(다소마미_유경아)


  重量級的料理部落客,以暢銷書《5000韓元張羅待客料理》獲得超高人氣,其暱稱「多紹媽咪」比本名更廣為人知!

  她更是一位再怎麼辛苦,也要每天早起為孩子準備早餐的媽媽。雖然沒有大師級的廚藝,卻善用春夏秋冬當季食材,快速端出雜菜冬粉、牛排與壽司。深受孩子們喜愛的早餐──米漢堡、烤肉三明治,也能在她的獨特創意下變得更加美味。

  她說:「只要具備為人母的熱誠,每一位媽媽都能料理出受孩子喜愛的早餐。」

  受到所有媽媽羨慕的她,公開365天營養美味的早餐食譜,以及避免孩子偏食的獨家美味秘訣。

  還在為孩子們的早餐苦惱的媽媽們,快快打開多紹媽咪兩位女兒親自驗證的美味食譜與各種料理秘訣,著手準備令孩子食慾大開的早餐吧!

  相關著作
  《365天媽媽牌愛心早餐(下)》

譯者簡介

林侑毅


  韓國高麗大學韓國語文學系博士生,韓國政府獎學金受獎人。國立政治大學韓文系、中文系雙學位,副修日文系。譯作涵蓋政治、經濟、文學、旅遊、語言學習,譯有《安哲秀的想法》、《像三星一樣工作》、《抒情的力量》、《我在首爾慢慢散步》、《我的第一本日語課本》等二十餘本及多篇學術論文。
 

目錄

〔前言〕
.早餐食材份量這樣計算
.提前規畫好菜單,減輕當天煩惱
.媽媽牌廚房中不可或缺的食材(冷凍飯/小魚乾昆布高湯)
.抓住孩子目光的早餐,請這樣準備
.冰箱內隨時準備好健康小菜(醬燒黑豆/炒杏仁小魚乾/炒魷魚絲/炒青海/醬燒牛肉/醬燒核桃/醬醃綜合泡菜)
.附錄:365天食譜

Part 01 Spring
Monday
〔第一週〕
●蘆筍炒培根
●芙蓉蒸蛋
●韭菜櫛瓜煎餅

〔第二週〕
●煎德式香腸
●醬佐泥蚶
●泡菜豆渣湯

〔第三週〕
●炒銀魚乾
●魷魚韭菜煎餅
●魚子蛋花湯

〔第四週〕
●速成雜菜冬粉
●醬燒魚板
●蔓越莓雞肉沙拉
●腰子貝海帶湯

Tuesday
〔第一週〕
●漢堡排蓋飯

〔第二週〕
●泡菜鮪魚石鍋飯
●牛肉黃豆芽湯

〔第三週〕
●火腿肉蛋捲
●蛤蜊湯

〔第四週〕
●豬排丼飯

Wednesday
〔第一週〕
●泡菜熱狗堡
●柳橙汁

〔第二週〕
●貝果三明治
●大蒜濃湯

〔第三週〕
●烤牛肉三明治
●草莓沙拉

〔第四週〕
●培根蛋吐司
●起司沙拉
●草莓優格

Thursday
〔第一週〕
●韭菜牛肉拌飯
●涓豆腐海鮮湯

〔第二週〕
●焗烤鮮蔬炒飯
●玉米沙拉

〔第三週〕
●香辣滑蛋蓋飯
●辣醬拌莧菜

〔第四週〕
●鮪魚炒飯
●涼拌珠葱黃豆芽

Friday
〔第一週〕
●魩魚海苔一口飯丸
●牛蒡大醬湯

〔第二週〕
●鮪魚咖哩飯煎餅
●鮮蝦沙拉

〔第三週〕
●菜包牛蒡牛肉飯
●春白菜韓式味噌醬湯

〔第四週〕
●乾拌菜飯捲
●泥蚶湯

Part 02 Summer
Monday
〔第一週〕
●涼拌鮮蝦花椰菜
●馬鈴薯炒魚板
●小黃瓜海帶冷湯

〔第二週〕
●馬鈴薯起司煎蛋
●醬燒辣魚板
●豬肉炒茄子

〔第三週〕
●雞絲燉雞湯
●涼拌青脆辣椒

〔第四週〕
●紐約客牛排佐生菜
●小黃瓜炒杏鮑菇

Tuesday
〔第一週〕
●小黃瓜蟹肉醋飯
●涼拌醃黃蘿蔔

〔第二週〕
●速成生魚片醋飯
●蕎麥麵

〔第三週〕
●烤牛肉片佐紫蘇籽飯丸
●越南鮮蔬春捲

〔第四週〕
●魚蝦醬拌飯
●豆腐漿飲

Wednesday
〔第一週〕
●鮑魚粥
●涼拌榨菜

〔第二週〕
●餐包三明治
●藍莓香蕉果汁

〔第三週〕
●簡易碳烤三明治
●水蜜桃冰沙

〔第四週〕
●鮪魚沙拉三明治
●小番茄汁

Thursday
〔第一週〕
●蔥花蛋炒飯
●涼拌醃小黃瓜

〔第二週〕
●燻鴨鮮蔬蓋飯
●番茄小黃瓜沙拉

〔第三週〕
●鮪魚鮮蔬拌飯
●油豆腐味噌湯

〔第四週〕
●豆腐咖哩炒飯
●葡萄蔬果醬沙拉

Friday
〔第一週〕
●簡易海苔飯捲
●西瓜汽水

〔第二週〕
●三角飯糰
●葡萄柚汁

〔第三週〕
●蟹肉散壽司
●辣豆腐湯

〔第四週〕
●飛魚卵豆皮壽司
●半熟蛋沙拉
 

詳細資料

  • ISBN:9789865752477
  • 規格:平裝 / 264頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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