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餐飲資訊管理系統:ERP學會餐飲資訊系統認證教材(第二版)

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內容簡介

  本書為ERP學會餐飲資訊系統認證教材,並為高中職與大專商管餐飲等相關科系之實習教材。

  目標:「讓忙碌的餐飲業,能合理計算出成本」,除適合做為教材之外,亦十分適合導入餐飲業,做實務運用。

  「高明資訊餐飲後勤管理系統」具有下列特性:

  一、使用完全免費:不論企業人士或是在校學生,購買本書之後,皆能免費安裝使用,體驗本產品系統功能。

  二、系統功能完整:本系統包含會計總帳模組、配銷模組,生管與製造模組,具備ERP系統之基本模組。

  三、餐飲後勤系統:餐飲業使用的系統不應局限於POS 系統,繁瑣的後勤作業才是餐飲業的致勝關鍵,後勤管理系統將成為管理階層必備的決策工具。

  本書雖定名為「餐飲資訊管理系統」,但ERP 的應用是不分行業別的。工管、物流與會計相關科系,亦能取用個別模組當作ERP 實習教材。

  本書所使用的軟體,版本若更新,將會發佈於「高明資訊餐飲後勤管理學院」臉書粉絲團,歡迎讀者前往下載或查看最新消息。
 
 

目錄

第一章、 軟體安裝與系統環境介紹
第二章、 個案公司概況說明
第三章、 採購作業流程
第四章、 銷售作業流程
第五章、 庫存管理流程
第六章、 總帳管理流程
第七章、 財務分析流程
第八章、 管理報表流程

附錄A-1 系統更新辦法
附錄A-2 雲端教學版本
附錄A-3 八大異動單據
附錄A-4 庫存評價與永續盤存制
 

詳細資料

  • ISBN:9789864762538
  • 規格:平裝 / 192頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 二版
  • 出版地:台灣

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