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鐵觀音

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內容簡介

  本書稿介紹了鐵觀音的起源、製作工藝、鑒賞、功用、代表茶俗等,圖文並茂,全面而詳盡地概述了鐵觀音的各個方面,對鐵觀音愛好者有一定的參考和借鑒作用。
 

作者介紹

作者簡介

李啟厚


  福建省安溪縣人,大專文化,茶葉工程師職稱,從事茶業工作40餘載,對烏龍茶鐵觀音潛心研究,成果頗豐。先後編著出版《鐵觀音》、《安溪茶譜》、《安溪茶葉大觀》(與凌文斌、王文禮合作),並在省級以上刊物發表茶葉論文60多篇。現為《安溪縣誌》編輯、安溪縣政協《文史資料》副主編。
 

目錄

第一章 鐵觀音起源
第二章 鐵觀音工藝
第三章 鐵觀音品質
第四章 鐵觀音茶藝
第五章 鐵觀音功能
第六章 鐵觀音茶俗
第七章 鐵觀音茶傑
 

詳細資料

  • ISBN:9789863970422
  • 叢書系列:品茶館
  • 規格:平裝 / 144頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 0.72 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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