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Hygge:練習丹麥幸福哲學

Hygge: The Danish Art of Happiness

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  • 優惠期限:2019年04月10日止
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內容簡介

Hygge源自丹麥古諾爾斯語,意指休息與安適。
它不僅是2016年牛津詞典的年度代表字之一,
更是席捲全球的幸福關鍵字!
 
  那麼,要如何讓我們的生活變得hygge?
  且看丹麥人如何從聚會、飲食、居家布置、育兒教養等平凡瑣事中,
  發掘那些金錢也買不到的幸福片刻。
 
  Hygge,一個難以直譯的丹麥詞彙,起源於丹麥,卻又早已跨越國界,成為受到全球人們推崇的幸福哲學。它沒有具體的形貌,而是生命中一切令人愉悅、舒適、安心片刻的泛稱。像是一群好友聚在一起,為了彼此的糗事開懷大笑的自在,或是花費一整個下午陪伴毛小孩的閒散愉悅。只要在某個甜美的無所事事中,感受到了寧靜與歸屬感,hygge就存在於當下。

  在這本書中,作者邀請無數丹麥人現身說法,紀錄他們將hygge落實於日常的小祕密。從一個個食譜、手作、家族記憶或是居家裝潢的巧思,我們可以看到丹麥人是如何從這些看似微不足道的事物中,讓自己好好充電,找回再次出發的力量。

  觸發hygge的事物,不在於華麗的細節,而是願意花時間與自己或摯愛的人「陪伴共處」的意念。它可以是一碗簡單的焦糖燕麥粥所帶來的童年回憶;是藏在早晨現做的麵包中,對另一半的感謝珍惜之意;或是在好天氣時穿著拖鞋出門,不預設目的地,帶著孩子放鬆地閒晃……只要用心感受,在這些看似微小的瑣事裡,都藏著可以讓心休憩,讓人重獲勇氣的hygge瞬間。

  本書不只是一本生活指南,更是一封邀請函;目的不是要讓人嚮往遠方,而是帶領我們回歸日常。讓我們換一種視角,在日復一日裡的平凡日子裡,重新發掘那些總是被忽略卻始終閃耀的珍貴幸福。

  【丹麥人選擇這樣活出hygge 】
 
  Hygge就是即便心懷憂傷,仍願意無私付出
  九十二歲的志工安娜說:「我的親人們都因遺傳疾病而去世了,但我相信好好陪伴他人,為他們與自己來點小小的hygge,仍能度過快樂的人生。」
 
  Hygge就是打造專屬於你與對方的「日常儀式」
  母親蒂爾德說: 「床前故事是我和孩子間的日常儀式,這種親密感就是hygge的真義。」

  Hygge就是像個孩子般,滿心喜悅地享用一份甜點
  小阿弗烈德是這麼享用煎餅的:先舔掉果醬,再抹一次,這樣就能吃到兩倍的果醬。
 
  【丹麥人心目中的hygge 】
 
  Hygge不是裝腔作勢的小確幸
  二十八歲的瑪倫婷・蕾德嘉:「我寧願把準備大餐的時間省下來,,和大家分享乳酪、紅酒或三明治,因為我最重視的是陪伴客人。」
 
  Hygge不是專屬於丹麥人的幸福生活哲學
  來自摩洛哥、現居丹麥的希臣:「Hygge是那些自然發生的生活小事,以及放鬆自在做自己的片刻。丹麥的hygge對我而言,差異只在於丹麥有這個字而已。」
 
  Hygge不是豐衣足食、風和日麗下的產物
  十九世紀的戰亂讓丹麥失去了雄偉山巒和1/3人口,但誠如丹麥詩人豪斯特(H. P. Holst)所言:「在外失去的,會在內部贏回來。」在人們選擇珍視眼前所有、努力耕耘下,丹麥重新創造了屬於自己的光明,在二十一世紀成為全球數一數二的快樂國度。

名人推薦

  攝影師    DinDong叮咚       
  富錦樹執行長     吳羽傑       
  作家/《上報》主筆    李濠仲      

【來自全球讀者的暖心回饋】
 
  ★「我覺得這本書給了我一個擁抱,讓我愛上它了!」-Beckie Jane Brown
  ★「書中豐富的現身說法、DIY教學、裝潢小技巧以及食譜深深吸引了我,照片也非常地賞心悅目。」-Vanessa
  ★「這本書給了我很多hygge生活的靈感,也啟發我重新審視生活,發現原來自己生活中的某些部分已經相當hygge了。」-Zoe
  ★「一本可落實於日常的hygge指南,也讓我看到hygge落實於生活中的真實樣貌。」-Sarah Marsden
 

作者介紹

作者簡介

瑪麗‧圖瑞爾‧索德伯格  Marie Tourell Soderberg


  作者瑪麗‧圖瑞爾・索德伯格(Marie Tourell Soderberg)生於哥本哈根,在從事電視劇、電影及劇場表演工作之餘,也會從戲劇抽身,實踐並倡導hygge。在這本書中,她走遍全國,邀請丹麥人聊聊 hygge的真義,集結專家與常民,當代與歷史等種種觀點,讓本書成為一本最貼近丹麥日常生活的hygge指南。透過她的書,人們不但能知道「hygge是什麼」,還能深切體會到怎麼「活出hygge」。
 
譯者簡介

呂奕欣


  師大翻譯所筆譯組畢業,曾任職於出版公司與金融業,現專事翻譯。
 
 
 

目錄

自我介紹
如何使用hygge這個字?
是什麼造就了hygge?
- 一起探討造就hygge的人文、歷史社會背景。
 
讓相聚片刻更hygge
讓自家餐桌hygge一下

-    一點都不難的丹麥家常hygge食譜:伊娜阿姨的厚煎餅/路易絲的馬鈴薯三明治/卡蜜拉・普隆的夏日果醬/燕麥粥佐焦糖醬、蘋果與烤杏仁/營火麵包SNOBR øD/杯中的夏季:接骨木花釀。
 
如何打造有hygge氛圍的家?
-    安全感、舒適、能直覺地反映出你的生活方式、能代表你這個人的東西。
-    基本的hygge元素:植物、熟悉的氣味、獨家音樂清單、屬於季節的好滋味(例如夏天做的果醬)、舒適的環境、令人安心的擺飾⋯⋯
-    讓「個人故事」建構你的hygge角落:書、紀念品、靈感牆、混搭、好玩的東西⋯⋯
-    Hygge DIY指南:花、蠟燭、獨一無二的手作小物⋯⋯
 
一年到頭都hygge的生活提案
-    森林採集、手工剪紙、動手裝潢你的家、旅行、瑜伽⋯⋯
 
Hygge 全民運動
結語
Hygge 辭典
Hygge 靈感來源
謝詞

 
 

推薦序    

  Hygge是一個來自於丹麥的新單字,一開始我不懂這個字義以及其發音,看到後來我愈看愈覺得hygge就是富錦樹集團始終想要傳達的生活方式,一種全面性的舒服與自在感。過去在台灣我們被教育的不是生活美學,個人品味,相反地,是同化於他人的價值觀之中。例如我們評斷一家餐廳的價值總是以CP(Cost Performance)高不高來作為值不值得一訪的標準,而CP值總是以量多不多,吃得飽不飽或是划不划算來衡量,但很少人會去注意這家餐廳的服務、裝潢、品味、燈光氣氛、音樂挑選和整體氛圍。
 
  這種教育造就了我們追求單一價值觀,很會省成本,很會做實用商品,但是我們很難做品牌,很難用感動人心的設計創造更高的價值。我經常開玩笑說:富錦樹集團從來不追求CP值,我們追求的是起毛值(Kimochi在日文字義是舒爽的意思),所以別人開咖啡廳只注重咖啡好不好喝,甜點好不好吃,而富錦樹咖啡除了好喝的咖啡和好吃的甜點,我們更注重空間的deco,尤其是燈光色溫所傳達出來的溫暖。
 
  我想每個人都要活得很自在很盡興就是hygge,hygge是不限定任何時間空間,hygge是隨手可得,只要心裡平靜,自我領悟力夠高,經常告訴自己太開心了,不論是有人陪伴或是自己一人獨處就可以找到那份hygge,一直保持在hygge的狀態。
 
──富錦樹執行長     吳羽傑
 
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789863427964
  • 叢書系列:Happy Life
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 20.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

很高興認識你。
 
歡迎你打開《hygge》這本書。或許這個字對你而言還相當很陌生,但也有可能,你早已深諳這個字背後所蘊含的意義。簡單來說,hygge 的涵義是指:從生活的小事找到幸福。Hygge 和丹麥人的國族性格息息相關。但它的本質並不專屬於丹麥,而是普世共通的;hygge 屬於每個人,無論你是誰,身處於何方。
 
我叫瑪麗。杜瑞爾。蘇德堡(Marie Tourell Søderberg),家住哥本哈根,職業是演員。和現代多數人一樣,我有時覺得被工作壓得喘不過氣。在劇院排練完之後,接著要拍電視影集,之後還得趕到錄音室,為迪士尼新電影配音。我偶爾會忘了留點時間,放下一切,讓自己好好過日子。
 
每當碰到這樣的情況,我就會讓自己hygge 一下。無論是和親朋好友一起hygge,或窩在家中,獨自享受hygge時光。
 
若你問,什麼是hygge ?每個人的答案都不盡相同。在本書中,你會看見許多丹麥人解釋什麼是hygge,以及他們如何度過hygge 時光。你可從這本書找到靈感,在日常生活中為hygge 打下基礎。
 
丹麥人將hygge 視為畢生所求,它就像羅盤,指向那些金錢買不到的珍貴片刻,帶領我們在平凡中發掘美好。
 
我認為,hygge 是:
 
-    像小時候一樣和姊姊一同在公園散步,談天說笑。
-    捧一杯茶,依偎在男友身邊,傾聽雨水拍打屋頂。
-    在媽媽的花園裡小酌一杯。
-    和三五好友一塊兒喝咖啡、吃晚餐、喝酒到深夜,誰都捨不得為這晚畫下句點。
 
Hygge 的文化背景
 
每個國家都有各自崇尚的價值觀,國民可藉由這些價值觀來了解自我,突顯自我特色。美國人重視個人自由,法國人則重視榮耀,德國人講究秩序和精準。而對丹麥人而言,hygge 肯定是重要價值觀。
 
專門研究hygge 的耶珀‧ 托勒‧ 林內特(Jeppe Trolle Linnet)教授指出,丹麥的特殊氣候、因戰爭而不斷割地的歷史,以及重視家庭、社會福利及平等的傳統觀念等種種環境因素,進而淬鍊出像hygge這樣的獨特價值觀。
 
北歐氣候溫差大,晝夜對比明顯。夏天晚上仍有漫長的日照時間,但在一年最陰暗的季節裡,一天可能只有七、八個小時的白晝。丹麥氣象播報員在預測天氣時,三不五時就會說明天「灰暗多雲」。丹麥每年平均有一百七十一個雨天,夏季均溫約攝氏十七度,冬季均溫差不多為零度。這種氣候不免令人沮喪,也驅使丹麥人設法追求溫暖舒適。最讓人感到舒適的地方莫過於家,因此丹麥人會在家中創造能彼此陪伴的空間。

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