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萌斷面:引爆IG熱門話題!2016年日本討論度No.1的食譜書!

萌え断

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內容簡介

引爆IG熱門話題!
2016年日本討論度No.1的食譜書!

  ★收錄「調皮三明治」、超可愛甜點等35道美味輕食譜+逾100張超萌斷面Show!★

  太犯規了!這也未免太可愛了吧?!!

  食物的斷面會讓人覺得好萌、好可愛?日本網紅名人Peko有一次在做貝果時,突然覺得貝果的切斷面實在有夠惹人憐愛,於是脫口說出:超萌的~!「萌斷面」一詞從此誕生,也在Instagram上引起發燒話題。

  「萌斷面」沒有什麼規則,無論是三明治、甜點、玉子燒……只要是能讓你胸中小鹿亂跳、令你怦然心動的食物切斷面,任何一切都可以是「萌斷面」!

  快樂的時候、悲傷的時候、戀愛的時候、寂寞的時候、少女心大爆發的時候……

  就來做「萌斷面」吧!只要抱持著「哇~真不可思議!」、「感覺好開心喔!」的心情,就能體會「萌斷面」的趣味世界,也更能享受每一天的料理和生活!
 
 

作者介紹

作者簡介

藥袋絹子みないきぬこ


  料理研究家,女子營養大學畢業後,曾經擔任知名料理研究家枝元奈保美的助手長達7年半,之後自立門戶。因為擅長發揮食物的原味,使得她的食材搭配方法和簡單又充滿創意的食譜,深受日本讀者的好評與喜愛。

pekopokovvv(ペコ)

  日本IG網紅,食物斷面狂粉,「萌斷面」一詞的創造者。暱稱peko,粉絲將近20萬人。目前與丈夫以及1歲的兒子一起生活。

  IG專頁:www.instagram.com/pekopokovvv

譯者簡介

鄭曉蘭


  古怪難搞的熟透女,身分是日文口筆譯者、華語教師與特約記者。熱愛文字與創作,將閱讀寫作還能餬口的「翻譯」,視為老天賞賜的終極夢幻職業。譯作包括《黃眼睛的魚》、《公園生活》、《一切終將遠去》等。

 
 

目錄

前言

Part1 三明治
三明治的基本做法
春菊(茼蒿)沙拉三明治
香煎南瓜三明治
櫛瓜三明治
爽脆蓮藕胡椒三明治
總匯三明治
雙層蛋三明治
西班牙烘蛋三明治
滿滿水芹菜與烤肉三明治
法式紅蘿蔔沙拉與鷹嘴豆泥三明治
火腿奶油起司與普羅旺斯酸豆橄欖醬三明治
蘑菇培根三明治
旗魚甜椒酪梨三明治
照燒雞與中式泡菜三明治
南瓜鮭魚蠶豆的繽紛三明治
酪梨×鮭魚貝果三明治
苦瓜×蕃茄貝果三明治
鱈魚馬鈴薯的英式馬芬三明治
吻仔魚與高麗菜沙拉的英式馬芬
白蘿蔔&櫛瓜、生火腿香辣捲
薑燒豬肉捲
涮豬肉與白蘿蔔的越南潛艇堡
炸蝦越南潛艇堡
法國麵包鑲芋頭
法國麵包鑲普羅旺斯燉菜
經典水果三明治
巧克力香蕉三明治
果乾三明治

Part2 甜點
鬆餅塔
可麗餅冰淇淋
點點磅蛋糕
抹茶與黑芝麻磅蛋糕
年輪蛋糕
水果牛奶寒天
彩色果凍
生起司蛋糕

PEKOPOKOVVV的萌斷面生活
 
 

前言

  最近在社群媒體instagram上,引爆發燒話題的「萌斷面」。
  「萌斷面」正如字面呈現的意思,就是讓人覺得好萌的切面。
  嗯?切面讓人覺得好萌是……??到底是怎麼一回事啊???

  instagram紅人pekopokovvv(Peko)做貝果的時候,覺得貝果切面實在有夠惹人憐愛,脫口而出:「超萌的~!」「萌斷面」一詞因此應運而生。

  換句話說,萌斷面並沒有規則,不管是什麼切面都行。不管是三明治、蛋糕還是玉子燒(日式煎蛋)……只要是能激發彷彿胸口噗通噗通、惹人憐愛的切面,就是「萌斷面」喔。

  本書介紹了料理研究家藥袋絹子的美味萌斷面食譜(Part 1三明治、Part 2甜點),以及pekopokovvv創造出的部分萌斷面。

  希望各位務必嘗試看看美味的萌斷面食譜。料理樂趣也會因此更加倍!
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789573332930
  • 叢書系列:玩味
  • 規格:平裝 / 96頁 / 19.6 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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