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一人食の日式萬用鑄鐵鍋料理 附:Galaxy萬用鑄鐵鍋

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內容簡介

【Galaxy萬用鑄鐵鍋】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》
煎煮炒燉烤,一鍋多用,美味輕鬆端上桌!
從飯、麵、湯品到甜點,應有盡有,
一個人也可以吃得超澎湃!

  ●附萬用鑄鐵鍋,煎煮炒燉烤樣樣行,原木鍋蓋鎖住食材原味,居家料理、戶外露營超便利;更通過台灣SGS認證,品質安心有保障! 

  ●活用鑄鐵鍋,輕鬆煮出一鍋好菜!料理依照食材分類,從煲仔飯、粉絲煲,到椒鹽蝦、馬鈴薯燉肉、酥波蘿小餐包,新手也能馬上跟著做,想不會做菜都難!

★本書特色★

  一、隨書附【Galaxy萬用鑄鐵鍋】,即買即用,馬上料理不用等!
  尺寸:直徑17.5公分×深度6.5公分,提把長16.5公分
  1.通過台灣SGS認證,無琺瑯無毒性,使用更安心。
  2.100%生鐵鑄造,能快速導熱,大幅縮短烹調時間,完整保留食物營養。
  3.附有原木鍋蓋,料理熱度不易散失,留住食材原味。
  4.平底深鍋設計,擺放平穩,方便燉煮、煲湯。
  5.鑄鐵單柄提把,取用更輕鬆,無論手提或懸吊皆可。 
  6.不易沾鍋,適用於瓦斯爐、電磁爐、黑金爐等多種爐具
  7.烹調後可連鍋帶料直接端上桌,營造餐桌上的美麗風景。
  8.一人份的鍋具,體積小不佔空間,方便收納。

  二、鑄鐵鍋料理在家輕鬆做,想吃什麼,一鍋就搞定! 
  
  1.便利又美味,一鍋就可完成的鑄鐵鍋料理
  充分利用鑄鐵鍋,做菜省時省力,輕鬆煮出一鍋好菜。

  2.收錄6大主題食譜,菜色豐富變化多
  從米麵類、肉類到鍋物,充分滿足味蕾,一吃就上癮。

  3.美味關鍵小提點,為你的料理加分
  掌握烹調訣竅,料理就會更加入味好吃,新手也能立即上手。

  4.必學必看!鑄鐵鍋使用小常識
  介紹開鍋、養鍋到清潔收納的方法,一目了然,馬上跟著做。
 

作者介紹

作者簡介

Coya(滿分人妻)


  平日忙著上班,一到假日就會燃起熊熊料理魂的人,能為了心愛的家人週週下廚且菜色多變不重複,因此以“滿分人妻”自稱,希望自己的料理也能燃起大家做菜的熱忱!

樂活廚房

  致力於廚藝的精進,希望能透過食譜,讓人們在享受美味的同時,也能獲得健康,目前很努力且有目標地往前邁進中。
 

目錄

Part1必看!鑄鐵鍋使用小常識
認識鑄鐵鍋種類 
鑄鐵鍋的5大魅力
鑄鐵鍋保養全攻略
鑄鐵鍋Q&A 
本書鑄鐵鍋介紹

Part2簡單美味!最實用的鑄鐵鍋料理
飯料理
豉汁排骨煲仔飯 
上海菜飯 
麵料理
泡菜海鮮烏龍湯麵 
彩椒牛肉粉絲煲
海鮮料理
奶油酒蒸海瓜子
椒鹽蝦
肉料理
馬鈴薯燉肉 
花生醬香滷雞翅 
鮮蔬料理
乾煸四季豆炒臘肉
普羅旺斯烤蔬菜
鍋物料理
蒜頭蛤蠣雞湯 
咖哩豬肉片火鍋 
甜點
酥波蘿小餐包 
 

詳細資料

  • ISBN:4715762956163
  • 叢書系列:COOK
  • 規格:平裝 / 24頁 / 17 x 17 x 0.12 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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