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一個人的京都夏季遊

一個人的京都夏季遊

おひとり京都の夏涼み

  • 定價:330
  • 優惠價:7231
  • 優惠期限:2019年12月09日止
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內容簡介

開運景點巡禮╳涼爽山寺散步╳夏令味覺饗宴╳近江避暑小旅行
六月到八月,請與柏井壽一起發現夏季京都的獨特魅力。

  ──柏井壽,以「京都旅宿權威」備受推崇,在地京都人,史上最完美的京都導覽人。
  ──千年古都獨擁「能量景點」,沐浴於天、地、神的能量之中,「夏季開運提案」絕對首選。
  ──夏季京都分為初始、盛時與尾聲,不同時點不同玩法,細緻深入的全新體驗。
  ──山寺、螢川、遊湖;香魚、海鰻、川床料理;一次享受夏日的靜謐與豐饒美味。

  京都坐擁東方風水學中完美的天然地理環境、千年來蘊藏無形能量,「夏季開運散步路線」獨家提案──造訪山中寺院、以神水潤喉,拜訪能量景點為自己打造好氣場;品嚐名店的烤香魚,再將腳步延伸至涼爽的琵琶湖畔。一定要在梅雨季節拜訪京都的理由、綠意盎然的夏季也可以賞花、在川邊欣賞螢火蟲照耀下的京都夜色──

  當螢光微微照亮京都,宣告夏天的到來。
  褪去觀光旺季的濃妝豔抹,發現京都未施脂粉的寧靜風情。

  【《一個人的京都:夏季遊》為「一個人的京都」系列第二部,陸續推出秋季遊、冬季遊,帶領你體驗全新的京都風景。】

好評推薦

  文字工作者  米果
  GQ國際中文版總編輯 杜祖業
  實踐大學建築設計學系副教授,建築作家  李清志
  日本自助旅遊中毒者 林氏璧
  作家 黃麗群
  作家  王盛弘
  作家  林琪香
  作家  Milly
  旅遊作家 工頭堅
  旅遊作家 林凱洛
  旅日作家  張維中
  旅日畫家  Viga
  青鳥書店店長 蔡瑞珊
  《台南生活自由式》作者 湯士賢
  《差差工作日誌》作者 李翔
 
 

作者介紹

作者簡介

柏井壽  Hisashi Kashiwai


  1952年生,在地京都人,是京都旅遊、京都旅宿主題的領頭人物。憑著極強取材力、精準的文字描寫、獨特的眼光,造就出獨樹一幟的柏井壽風格。在美食與旅遊領域發表受人注目的評論,作品發表於《Discover Japan》《ノジュール》《dancyu》《歷史街道》等日本著名雜誌。天生熱愛旅行,現執筆京都和日本各地的遊記和散文。同時也擔任眾多電視節目與雜誌的京都特輯監督。2013年設立京都旅遊平台「日本 味の宿」,掀起京都旅宿熱潮,人氣極盛。曾推出小說《鴨川食堂》系列。

譯者簡介

馮鈺婷


  政大國貿系畢業,輔大跨文化研究所翻譯學碩士班中日組,譯有《日本男色物語》(時報出版)。曾在京都住過一段時間,有朝一日想再回京都生活。
 
 

目錄

前言
 
【第一章 夏日開運景點巡禮】 


夏日散步兼開運/守護京都的神力/「『大丸百貨』屬陽、『高島屋』屬陰」/「鬼」與平安京/「不愧是京都」/屋頂上的神明/無水不成「京」/京都由「水」構成/神佛與水/一千二百年來的水文化

《水神之行──從赤山禪院到貴船神社》 
赤山禪院/貴船神社/「斷緣」與「結緣」/貴船的川床

《橫越龍馬相關地──從東山到二条城周邊》 
參拜龍馬墓/「とり新」的親子丼/龍馬於木屋町通留下的足跡/二条殿跡/從御金神社到二条城/神泉苑:會旋轉的惠方社/武信稻荷神社:大朴樹

【第二章 夏季的節慶】

《夏季初始──從六月半開始》
夏天的花/祇園放生會/南禪寺:水路閣/穿過茅輪進行「夏越祓」儀式/螢川

《夏季盛時──七月》 
祇園桑/整個月的祇園祭/舞妓團扇/祇園祭的「粽」/曉天講座與早粥、精進料理

《夏季尾聲──八月》 
破曉的京都/下鴨「糺之森」:納涼舊書市集/「宮脇賣扇庵」的涼扇/五山送火

【第三章 夏季味覺饗宴】

京都最新的美食資訊/找尋京都獨有的美食

《京都夏日兩大美食──香魚與海鰻》 
重複的季語/比起「初始」更重視「尾聲」/鹽烤香魚的美味之處/京都與海鰻/旅館、料亭提供的香魚料理/音戶山山莊‧畑善/坐在吧檯品嚐香魚和海鰻/割烹原田:老闆釣的天然香魚/「點邑」:源自頂級俵屋的細心精神/草喰中東:在眼前現烤香魚

《川床料理》
鴨川納涼床/Bistro SUMIRE:中華料理/開陽亭:洋食便當/侘家洛中亭:串炸/Atlantis:雞尾酒

《夏日美味早餐、精進料理》 
旅館早餐/近又:老字號旅館早餐/旅籠:道地日式早餐/INODA COFFEE:炸蝦麵包卷/近為:漬物茶泡飯/La Boulange ASANO:咖哩麵包/新福菜館本店:拉麵早餐/總本家鯡魚蕎麥麵 松葉/篩月:精進料理/大德寺一久:五味秘法

《夏日辣味料理》 
鳳飛:辣雞/食事處山彥:牛腱咖哩烏龍麵

《土用丑日》 
祇園 Uokeya U:鰻魚桶飯/廣川:鰻魚飯

《夏日涼麵》 
SAKAI:冷麵/祇園權兵衛:細烏龍涼麵

《夏日點心》 
松屋藤兵衛:珠玉織姬」/鍵善良房:葛切/出町雙葉:水無月/Cricket:葡萄柚果凍/紫野源水:涼一滴/鳴海餅本店:水萬壽

《夏日飲品》 
珈琲Cattleya/上七軒歌舞練場:啤酒園/京都全日空皇冠廣場飯店的啤酒園

【第四章 近江避暑小旅行】 

《納涼並參觀近江八景》 
京都人眼中的近江/搭地下鐵到濱大津散步/京都之旅仍要搭船遊湖/Dining MOO:近江牛午餐/湖舟:蜆釜飯/「石山寺」與近江八景

《夏日特有之美──琵琶湖面的蓮花》  
蓮花與極樂淨土/認識琵琶湖的源頭/近江草津的美食──琵琶湖之味/「近江強棒」與「青花」

《追尋香魚料理的夏日小旅行》 
租車前往鯖街道/這才是三星的香魚

【第五章 夏季旅宿】 

進化後的旅館,便於「女性」和「一人」住宿

《住在近江也很方便》  
「草津波士頓廣場飯店」/「琵琶湖飯店」/「Tetora飯店大津、京都」/景點附近的飯店

《涼爽的日式旅館》 
花背地區的山中人家「美山莊」

《小住一晚》 
三福/其中庵、田舍亭

《京都最新住宿資訊》
膠囊旅館、公寓式旅館

《推薦的溫泉旅館》 
Dormy Inn PREMIUM京都站前店

結語 
地圖 
本書主要寺廟、商店、住宿一覽表 
 

詳細資料

  • ISBN:9789571370392
  • 叢書系列:生活文化
  • 規格:平裝 / 280頁 / 13 x 19 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

『大丸百貨』屬陽、『高島屋』屬陰

並非只有古時候的平安京才會談論陰陽道……我從小就深刻體會到這點。

小學三年級暑假快結束時,我終於寫完作業,祖母為了獎勵我,一大早就帶我到百貨公司。我在「大丸百貨」正門前面來回踱步,等待十點開店,一心只想衝進玩具區。

開店前一分鐘,店員便在門邊列隊,看著時鐘等待時機到來。我擺出助跑姿勢。報時聲一響,大門隨之敞開。我聽見店員說「歡迎光臨」,正想衝進去,祖母卻一把抓住我的襯衫,將我拉了回來。

祖母緩緩搖了搖頭,像是在責備我似地。她走在前頭,從容地穿過大門,而我只能不甘地跟著她。祖母見我如此詫異,對我說了一句話:

「早上店家開門時,男生不可以搶先進去。」

不過,她大概認為小孩無法理解這個道理,因而沒有多加解釋,我也沒有追問。直到很久以後,我才明白這句話的含意。

印象中,我國中最後一年曾和祖父母一起到「SUEHIRO牛排」吃飯,那間餐廳當時位於四條河原町北側。

我們到達時適逢午餐時段,餐廳正要開店。我祖父是明治時代出生的人,總愛先一步走進店內,當時卻不知為何讓祖母走在前頭。雖然沒有後退三步那麼誇張,但這種不尋常的舉動仍令我十分驚訝,因而問他為何這麼做。祖父答曰:

「你聽過陰陽道吧?這是陰陽道的習俗。每種事物都有陰陽之分,女為陰,男為陽。陽比陰強,如果陽先進入某處,陰就難以進入。所以店家不喜歡男客在開店時搶先進入店裡。第一位客人絕對不能是男人。不過,現在也只有京都人會在意這種事了吧。」

多年的疑惑終於在此時解開。沒想到百貨公司還會和陰陽道扯上關係,但聽祖父這麼一說,我就恍然大悟。這種反應證明我終於成為一個真正的京都人,令我有些自豪。

不過,這個故事還沒說完,後續更加驚人。祖父竟說,百貨公司本身也有陰陽之分。他先說太陽屬陽、月亮屬陰,十二地支中奇數者屬陽、偶數者屬陰,接著又說:

「『大丸百貨』屬陽、『高島屋』屬陰,所以不能一次逛兩家店。」

祖父早已過世,無法向他確認這番話有何根據,但我倒想起另一件事。

「不可以拿著『大丸百貨』的紙袋走進『高島屋』。」
 

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