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PVQC餐飲專業英文詞彙能力通關寶典 - 修訂版(第六版) - 附贈自我診斷系統

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內容簡介

  英語是國際化的語言,也是各行業工作人員要邁向國際化的基本專業核心能力之一。大部分行業的專業領域用字詞,大約在500至2,000字詞集之間。熟悉這些專業字詞集的意義、發音、能唸出來、能拼寫(Reading, Listening, Speaking and Spelling, RLSS),形成一部分生活習慣式、直覺反應式的專業應用工具,輕鬆駕馭這些字詞,能幫助您在專業領域學習、溝通得更容易。

  1.收錄PVQC職場專業英文詞彙能力國際認證,約2,200個專業領域詞彙。
  2.針對國內勞動部辦理之「西餐烹調」、「飲料調製」等職種,考題出現之英文單字相關知識加以補充分析。
  3.「飲料調製」職種提供相關成品照片,供讀者參考。
 
 

目錄

Part1 Culinary Specialist 餐飲專業級篇
Part2 Culinary Expert 餐飲專家級篇
Part3 Beverage & Wine Expert 飲料與調酒專家級篇
附錄一  關於GLAD全球學習與測評發展中心
附錄二  PVQC專業英文詞彙能力國際認證介紹
附錄三  PVQC專業英文詞彙學評系統操作流程說明
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789864554898
  • 規格:平裝 / 268頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 六版
  • 出版地:台灣

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