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市售清潔劑為何總是洗不乾淨?:世間沒有純天然與無添加,無害化學才是明智選擇。用這些純原料更去汙、潔膚、除臭,在家就能做。

누구나 쉽~게 노케미 하우스:‘화학 없는’삶이 가능한 우리집 만들기

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內容簡介

  ◎不用清潔劑,如何去除浴廁頑垢?過碳酸鈉、檸檬酸都是好幫手。
  ◎怎麼自製化妝水,一條小黃瓜、一匙甘油就搞定(只要10分鐘,夠你用一週)。
  ◎何必花錢做雷射除毛?砂糖及檸檬汁加水煮滾放涼,就是純天然的除毛劑。
  ◎「鍋子燒得焦黑、玻璃碎了一地,怎麼清理最快、最安全?」
  
  有「自炊妖精」封號的作者鄭彩琳,是韓國最大入口網站NAVER人氣部落客,
  她和你我一樣,也曾喜愛方便快速的市售化學清潔劑。
  但自從2011年,韓國爆發加濕器殺菌劑內含有毒化學成分事件後,
  她突然意識到,現代生活竟然連呼吸都得小心翼翼。
  
  那麼,專門選購市面上各種「無添加」的純天然商品不就得了?
  但所謂「無添加」到底是沒添加什麼?
  各廠商的定義都不同(可能是防腐劑、酒精、色素等),沒有明確標準可言。
  除非該商品完全未曾接觸過化學物質,否則不可能真的與化學脫鉤。
  而且,清潔產品哪可能純天然、無添加?用「無害化學」自己做才是明智選擇。
  
  ◆完整收錄:從客廳到廚房、從洗衣到保養,各式清潔、保養品DIY大公開。
  ◆快速學會:表列成分比例,順便學點化學小常識,效果超強讓你玩出成就感。
  ◆詳細圖解:全手繪超萌插圖及四格漫畫,以日常情境簡單說明化學原理。
  ◆精準辨識:市售清潔劑、保養品怎麼選購?記住幾個關鍵字,抓出假天然。
  
  ◎美妝清潔產品哪可能純天然、無添加?「無害化學」才是明智選擇。
  
  ‧號稱「天然」的清潔成分,並不代表安全無虞:
  「天然椰子油起泡劑」安全嗎?裡頭大多含有致癌物質。
  「純天然成分」也有鬼,只要總成分有0.1%非化學,即可自稱天然。
  
  ‧廠商的特殊配方你敢用?一般常見純原料更能去汙、潔膚、除臭:
  EM活性液(網路有賣)不但去油力強,還可淨化水質、防止水管發臭。
  常見的小蘇打粉、檸檬酸、過碳酸鈉,混合使用反而削弱清潔力,為什麼?
  
  ◎從客廳到廚房、從洗衣到保養,第一次就玩出超強配方,超有成就感:
  
  ‧室內除濕、防蟎、除臭,全都可以自己做:
  小蘇打粉裝棉質濾袋放衣櫃,就是天然除濕、除臭劑。
  塵蟎、蚊子太多,把肉桂皮泡酒精加水稀釋,就是天然防蟎防蚊噴霧。
  
  ‧廚具清潔、浴室除霉,斷開有毒化學物,照樣乾乾淨淨:
  麵粉、食用醋都是油膩餐具的最佳對策,清潔效果完勝市售洗碗精;
  浴室除霉不夠力?撒上固態雙氧水再澆熱水,兩三下乾淨溜溜。
  
  ‧日常洗衣、保養,當然得用對皮膚傷害最少的產品:
  粗鹽、蛋殼都能拿來漂白衣物;可除靜電、除臭的無毒柔軟精怎麼做?
  檸檬切片倒入乙醇,再加純水、甘油,就是純天然的美白化妝水。
  
  ◎避開生活中的有害物質,這些守則你一定要學會:
  
  ‧生活中到處都是有毒物質,你得這樣辨識:
  餐廳的濕紙巾大多含螢光增白劑,用多會刺激皮膚、引發過敏;
  少吃罐頭食品、不印電子發票,都能避免接觸酚甲烷,避免性功能受損。
  
  ‧記住下列幾個英文縮寫,血拚時就很夠用:
  選購保養或化妝品時,認明IFOAM、USDA、JAS等國際級認證標章。
  若看到成分含有PVC、PAEs、FBA,都是有毒物質,拒買為妙。
  
  此外,本書更獨家附贈臺灣版零售化工原料行一覽,
  材料保證買得到、5個步驟之內就完成,任誰都能輕易上手。

各界推薦

  生活魔法家 陳映如
  
 

作者介紹

作者簡介

鄭彩琳(정채림)


  「一個人也能吃飽穿暖」,是鄭彩琳在韓國最大入口網站NAVER上對自己的介紹,因此廣大網友給了她「自炊妖精」的封號。某天看到新聞報導指出,「現在開始連呼吸都必須小心」,她突然發覺生活周遭處處都是地雷。

  於是,她開始學習化學知識,親手製作各項清潔劑、保養品,力圖更接近無毒物添加的純天然生活。現正持續在NAVER上連載自己的無毒居家日常。

  鄭彩琳個人網頁:post.naver.com/cherimoya714
 
繪者簡介

申英(신영)


  曾在NAVER上的20PICK連載《極細沙.探究生活》。目前除了努力玩樂外,也正積極準備下一部作品。本書是申英首次挑戰替他人作品繪製插圖,與作者合作非常愉快。

  申英個人網頁:post.naver.com/tlsdud9591

譯者簡介

陳聖薇


  旅居韓國近十年,喜歡回覆關於韓國的一切疑問,更熱愛透過文字翻譯,傳遞韓國的日常、生活、正面與負面能量。譯有:《來自IBM的B2B業務絕學》(大是文化出版)。

  電子信箱:yeweis9@naver.com
 
 

目錄

推薦序 破解清潔真相,你就不會誤踩地雷/陳映如
前言 避開有毒原料,而非看到「化學」就反感

第1章 美妝清潔產品哪能純天然、無添加?
「無害化學」才是明智選擇

1先和化學打好交道,就不會誤用毒物
2這些你用得很習慣,但它們不是好東西
3政府每次都說「微量無害」,百分之百安全的只占0.4%
專欄1 所有的化學產品都可疑

第2章 這些純原料更去汙、潔膚、除臭。
廠商的特殊配方?還是省省吧

1碳酸氫鈉(小蘇打粉)
2檸檬酸
3過碳酸鈉(固體雙氧水)
4 EM(複合有用微生物群)
5鹽
6三種安全的界面活性劑
7橄欖乳化蠟
8防腐劑、保存劑
9有機精油
專欄2 我的無毒生活,也是從買錯東西開始的

第3章 從客廳到廚房、從洗衣到保養,
第一次就玩出超強配方,超有成就感

․準備器材一覽
專欄3 寫給所有無毒清潔劑的「初級料理師」

①客廳及臥室

1衣物除臭劑:EM衣物除臭、檸檬衣物除臭
2天然除臭劑:小蘇打空間除臭、咖啡渣除臭、冰箱除臭
3桂皮防蟎噴霧
4雞蛋加濕器
5天然除濕劑
6有機精油防蚊噴霧
7居家防蟲劑
8誘殺蚊蟲裝置
9蚊叮蟲咬治療乳膏
10抗菌噴霧
11乾洗手噴劑
12不織布加濕器
專欄4 無香不歡?那就自己做吧!

②廚房清潔

1天然廚房清潔劑:葡萄柚廚房清潔劑、麵粉洗碗精、天然界面活性清潔劑
2洗鍋子妙方:超油膩鍋子對策、利用燒酒除油、不怕誤食的殺菌
3不用清潔劑,也能洗杯具:用小蘇打粉洗茶壺、茶杯、水杯晶亮對策
4排水孔髒汙整治:用過碳酸鈉清洗排水口髒汙、用EM活性液預防水漬
5檸檬冰塊排水孔除臭劑
6不用清潔劑,也能清洗廚房用具:拯救燒焦鍋子、不霉不黑砧板、抹布重生妙招、廚具去頑垢、電熱水壺去汙漬、清洗食物調理機
7除去塑膠盒異味
8用洗米水洗碗、韓式陶鍋
9兒童食器清潔
專欄5 無毒居家不是神經質,是生活品質

③家務打掃

1不用清潔劑,也能去除浴廁頑垢:浴室黴菌拔光光、無水漬黴菌的浴廁、使用檸檬酸清潔馬桶內側汙垢
2水龍頭、蓮蓬頭保持晶亮
3微波爐、洗衣機、飯鍋內部美白
4玻璃透亮祕訣:用EM活性液擦玻璃,不留水痕、鹽水搭配舊報紙,清潔效果更佳
5無毒的廚房汙漬清潔
6粗鹽清地毯
7自製無毒濕巾
8打破玻璃怎麼清?
9幼兒玩具怎麼洗?

④洗衣、洗鞋

1天然洗衣劑、漂白劑:天然界面活性洗衣劑、用過碳酸鈉漂白衣物
2除靜電除臭的無毒柔軟精
3粗鹽、蛋殼清潔劑
4用EM活性液洗衣,抗菌防霉除臭
5過碳酸鈉可讓白鞋變新
6幼兒衣物洗滌
7漂白偏方這麼多,哪一種最好?
專欄6 無敵有效的自製洗衣劑

⑤衛浴清潔

1成人牙膏:椰子油牙膏、天然小蘇打漱口水、茶樹精油牙膏
2兒童牙膏:幼兒潔牙、兒童潔牙
3天然洗髮精:敏感頭皮用洗髮精、防乾燥打結洗髮精
專欄7 無毒居家很容易,但也不必矯枉過正

4自製香草護髮素
5這才是無毒抗菌洗手乳
6四種天然入浴劑:有機精油、綠茶、牛奶、紅酒
7自製兒童沐浴球
8牙刷的消毒妙方

⑥關於保養

專欄8 成分極簡,護膚效果才顯著

1小黃瓜化妝水
2檸檬美白化妝水
3椰子油乳液
4洗米水面膜
5全效潔膚乳
6兩種天然去角質霜:蜂蜜咖啡渣去角質霜、黑糖去角質霜
7砂糖除毛劑
8天然卸妝油
9三種天然洗面乳:麵粉洗臉液、小蘇打粉洗臉液、EM泡沫洗面乳
10除汗臭、防腳汗的妙方
11嬰兒爽身粉
12敏感肌膚嬰兒乳液
13蘆薈止癢噴霧
專欄9 是特殊配方,還是「更真的假東西」?

第4章 避開有毒物質的生活守則

專欄10 化學毒物斷捨離

1客廳裡,使用原木家具、不貼壁紙
2廚房裡,少吃罐頭食品、多用木製餐具
3生活中,衣服乾洗須曝晒、電子發票別印出來
4抗菌、殺菌的清潔劑,都不安全
5記住幾個英文縮寫,血拚時就很夠用
6PVC、PAEs、FBA……看到這些成分,別買
7市售化妝、保養品查詢網站、App

結語 從今天起,一點一點開始無毒生活

附錄1 全書譯名對照表
附錄2 臺灣各大零售化工原料行一覽
 
 

推薦序

破解清潔真相,你就不會誤踩地雷
生活魔法家/陳映如


  這幾年在演講時,我發現臺灣人對於天然清潔的相關主題,都非常感興趣,也很樂意多方嘗試更安全、更環保的清潔方式。然而,和學員們交流時,大家都會反映小蘇打、檸檬酸等天然素材的清潔力不夠,對去汙效果不大滿意,使用一陣子後,最終又回頭使用市售清潔劑,實在有點可惜。我也有其他朋友選擇在家自製清潔劑,但聽完了他們的做法之後,不論是使用的材料、配方及製作過程,其實仍有需要修正之處。

  以我個人的經驗來說,天然清潔法要好用,了解每樣原料的特性及適用的汙垢項目非常重要,如此一來,在處理髒汙時,才能對症下藥。其實市面上已有很多天然清潔相關的書籍,但大多是以清潔妙方大集合的方式呈現。雖然提供了非常多的撇步,但偶爾還是會踩到地雷,較少能清楚說明其清潔原理為何。

  這本《市售清潔劑為何總是洗不乾淨?》最讓我喜歡的部分,是作者對於一般人常用的天然清潔原料,如小蘇打、檸檬酸及過碳酸鈉等,從去汙原理、化學式、使用時的注意事項、優缺點等,都有非常清楚的說明。由於我本身喜愛探究真相,這種具有科學根據的論證,讓書中後續介紹的各種清潔劑製作方式,更具專業性及可信度。此外,作者還介紹了許多在臺灣較少見的天然清潔素材,像是EM活性液、橄欖乳化蠟等,提供了讀者許多新知。

  閱讀此書時,還有一個讓我非常興奮的章節:〈大家都誤會天然清潔劑三兄弟了〉。裡頭提到的許多問題,都是我過去在閱讀天然清潔相關書籍時,一直存有的疑惑,沒想到竟然會在這兒找到答案!

  舉例來說,我們常聽到清潔時,可以用「小蘇打粉+食用醋」清潔水管等。但我一直都很疑惑,鹼性的小蘇打和酸性的食用醋加在一起,酸鹼中和之下,清潔力應該會打折吧?結果在本書中,確實找到了答案。除此之外,書裡也一一釐清許多似是而非的天然清潔方式,讀完有種真相大白的感覺。

  還有一個讓我印象深刻的部分,就是天然漂白偏方的驗證單元。作者藉由實際操作,讓大家清楚知道橘子皮、蛋殼、過期牛奶等,這些坊間流傳的漂白偏方,究竟有沒有效,非常具有實驗精神。

  從近幾年手作領域的發展來看,天然清潔劑是潮流也是趨勢,在追求更環保、更安全的清潔方式時,我們也要多花點心力,檢視自己的方法是否正確,以免走上錯誤的道路還不自覺。《市售清潔劑為何總是洗不乾淨?》一書,提供了好用的無毒化學辨識法,也破解了許多清潔的真相,教大家如何避開有毒物質,是實用性高、知識性強的好書,誠摯推薦給各位。

  (本文作者陳映如,素有「生活魔法家」之稱的家事達人。大學讀的是財經,研究所主修企管,最後卻把所學運用在家事上。總是想著如何用最天然的素材、最簡單的工具和最省時的方法,讓大家可以輕鬆做家事。著有《10分鐘懶人快速收納365》等多部作品。)

前言

避開有毒原料,而非看到「化學」就反感


  各位聽過無化學(No-chemi)嗎?這是指日常生活中無論食物、用具、衣物等,完全不接觸任何化學物質的生活方式。當你翻開這本書時,內心或許在偷笑,現代人真的有辦法過著「純天然」無化學的生活?這豈不是要拒絕文明社會的一切嗎?

  也許大家會想問,既然這麼恨化學,專門選購市面上各種「無添加」的純天然商品不就得了?這其實是個弔詭的問題。各位是否想過,所謂「無添加」到底是沒添加什麼?各廠商的定義都不同(可能是防腐劑、酒精、色素等),沒有明確標準可言。除非該商品完全未曾接觸過化學物質,否則不可能真的與化學脫鉤。

  就連標榜「百分之百純鮮乳」的市售牛奶,也可能含有化學成分,因為乳牛可能食用以化學肥料栽種的牧草。換句話說,在科學發達的現代社會,根本沒有所謂「完全無化學」的產品。

  一年前,當我決定開始純天然、無化學的生活時,也曾經苦惱、害怕過,掙扎著是不是要把家中所有的化學產品統統都丟掉?自己究竟可以堅持使用無化學產品到何種程度?那時候如果有人可以給我建議就好了。可惜當時與無化學相關的資訊非常稀少,儘管我心懷遠大理想,最後仍以失敗收場。

  因此,就在我認真檢視生活環境之後,腦中突然冒出這個想法——宇宙中,99%以上都是由水與氦組成的化學物質,根本躲不掉。因此,無化學不該是「完全不用化學產品」,而是「不用有毒的化學原料」才對。換句話說,若想擁有無化學的生活,就必須先具備基本的化學知識,藉此分辨哪些成分安全可用、何者有害必須避免。

  就在逐步實踐無毒居家生活的過程中,我也清楚認知到,原來日常中到處充斥著有毒化學物質,許多號稱天然的商品,實際上仍含有化學成分;標榜「以天然成分製造」的產品也不見得安全,因為可能從原料端就出了問題,難逃有毒化學物的魔掌。

  本書完全是我的親身體驗,原本對化學、清潔劑一竅不通,但過去這一年多來,在我認真學習、反覆實驗之下,終於越來越接近心目中理想的無毒居家生活。

  每天晚上,我會鑽進以自製洗衣劑及食用醋清洗的被窩,因為裡頭加了精油,棉被帶點薰衣草的香氣,更具有放鬆心情的效用,讓我熟睡到天亮。

  起床後,我帶著輕快的心情走進衛浴間,用茶樹精油牙膏刷牙、再以自製天然洗髮精與護髮素洗頭。浴室更因為勤用過碳酸鈉(固體雙氧水)與熱水清洗,幾乎完全不會滋生黴菌,始終光亮如新。

  盥洗完畢,我會從冰箱取出小黃瓜化妝水與椰子油乳液,塗在臉上、身上,開始嶄新的一天。實踐無毒居家生活這一年多以來,我每天都擁有愉快的早晨與舒適的夜晚。

  想改變原本充斥著化學毒物的生活,只要下定決心,從一點點小小的挑戰開始就行了。我在書中示範的各項操作步驟不但簡單,製作過程也非常有趣,如果各位也想杜絕有毒化學物的危害,本書會是你的好幫手。

  現在,你準備好跟我一起開始了嗎?
 

詳細資料

  • ISBN:9789869511612
  • 叢書系列:EASY
  • 規格:平裝 / 272頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

先和化學打好交道,就不會誤用毒物
 
這些年來,不論食物或市售化學產品(如清潔劑、美妝用品等),都曾因為媒體踢爆內含非法的化學添加物,而成為頭條新聞。為此,每回提及化學二字,任何人都會本能的表現出反感。但化學產品並非都是壞的,英文中的毒物(poison)與藥劑(potion)兩個字,其語源都是拉丁文的potio。在過去,蛇毒是致命的劇毒,但現代卻將蛇毒當成抗癌劑使用。因此,藥與毒並不是極端的概念,而是同一物質的一體兩面。
 
一般人日常頻繁使用、號稱「天然」的清潔劑,例如小蘇打粉、檸檬酸、過碳酸鈉(三者並稱「天然清潔劑三兄弟」),嚴格來說都是以化學方式萃取,並不能視為「百分之百純天然」(最多只能解讀為接近天然),因為三種產品都能以化學式表現,唯有正確理解其組成方式,才能更有效率的利用它們。
 
生活中的有毒化學物質
 
․洗髮精
 
市售的洗髮精或沐浴乳等清潔用品,大概七成二以上含有界面活性劑,如十二烷基硫酸鈉(Sodium dodecylsulfate,簡稱SDS)或月桂基硫酸鈉(Sodium Laureth Sulfate/Sodium LaurylEther Sulfate,簡稱SLES),儘管價格低廉、清潔力強,但長期使用將造成皮膚刺激,引起掉髮、皮膚過敏、皮膚炎等症狀,而這類製品又屬於每日使用的生活必需品,所以更須注意。
 
至於洗髮精廣告最愛強調的無矽靈配方(Non-Dimethicone)又是什麼?衛生單位曾發布公告,矽靈會附著在頭髮上,但於下次洗頭時就可以沖掉,因此不會阻塞毛細孔。另查詢目前國際間,包含歐盟、美國及日本等國的管理規範,同樣未禁止矽靈使用於美妝產品,因此只要搭配正確的洗卸清潔,含矽靈的產品其實是沒問題的。
 
․抗菌產品
 
二氯苯氧氯酚(Triclosan,又譯三氯生)具有殺死微生物的抗菌效果,常用於可去除各種細菌、真菌的消毒藥、以及各類抗菌產品、牙膏、漱口水中。
 
然而,美國加利福尼亞大學(University of California,簡稱UC)研究指出,二氯苯氧氯酚不僅致癌,更會導致肝臟纖維化,女性體內若累積過多的二氯苯氧氯酚,更會透過母乳傳給嬰兒。
 
值得注意的是,二氯苯氧氯酚雖然禁止使用於化妝水、乳液等直接與皮膚接觸的產品,但仍有限制的允許用於洗面乳、肥皂等清潔用品,以及去除體味的體香劑、濕紙巾中。

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