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發現人體:生理學簡史

發現人體:生理學簡史

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內容簡介

我們每天吃飯睡覺走路尿尿,不免好奇自己怎麼能夠辦到。
然而身體的運作難以捉摸,古代人如何想像跟解釋?
科學家又是怎麼破解一道一道的謎題,不但滿足人的求知慾,也讓治病醫療更正確有效?

  曾經有很長一段時間(一千五百年!),西方醫學純粹是靠背誦羅馬時代的權威作品來認識人體和醫治疾病,鮮少有什麼知識上的實際進展,甚至連提出不同意見都有可能被教會抓去坐牢。如果權威作品對人體運作與功能的說法有誤,那麼治病的方法當然也就問題重重。美國一位開國元勳就曾在黃熱病肆虐的時候,根據傳統的理論每天替上百個病人放血治療,但是實際上因放血而死的病人,可能比死於黃熱病的還多。

  《發現人體》以全面而有系統的方式,介紹西方醫學及科學傳統對人類生理機制的認識歷程,書中可以看到許多有趣的科學發現故事。例如十九世紀一位美國軍醫救治一名腹部遭到槍傷的工人,康復的過程中他的胃部傷口與皮膚傷口癒合在一起,變成一個可以從外部通往胃袋裡面的通道,意外成為瞭解胃部消化情形千載難逢的實驗對象。

  作者潘震澤在臺灣與美國各大學教授生理學多年,不但譯介科普書籍超過二十年,撰寫科普文章也超過十五年,同時具備深厚的專業知識與流暢的表達技巧,是帶領讀者認識人體發現歷程的絕佳嚮導。

名人推薦

  潘震澤教授用生動的手筆把生理學的重要發現與觀念寫成《發現人體:生理學簡史》一書。從「諾貝爾生理或醫學獎」及「現代生理學研究於十九世紀的興起」開始,對心血管、呼吸、泌尿、消化、神經、內分泌、神經內分泌,以及生殖等各系統生理學的發展,有詳盡客觀的敘述探討,使讀者瞭解我們今天知識的由來和生理學各項關鍵理念的發展過程,對我們未來的研究給了寶貴的借鏡指南。最後一章「中國生理學的發展史」對華人讀者特別有價值。這是一本內容豐實,意義深長的生理學簡史,我讀後覺得受益良多,謹此介紹給生理學及其他有關領域的學者和同學們。──錢煦(美國加州大學聖地牙哥分校醫學工程研究院院長,中央研究院與中國科學院院士,美國國家科學院、醫學科學院與工程科學院院士,兩岸中國生理學會榮譽會員;曾任美國生理學會會長,美國實驗生物學會聯盟主席)
 
 

作者介紹

作者簡介    

潘震澤


  臺灣大學動物系所畢業、美國偉恩州立大學生理學博士,專長為神經內分泌學。曾任陽明大學生理研究所教授兼所長,並獲慶齡基礎醫學獎、國科會傑出獎、特約獎等榮譽。現旅居美國。

  近年關心科普讀物譯介,譯有《人體生理學》、《愛上中國的人:李約瑟傳》、《潘朵拉的種子》、《另一個腦》、《鳥的命運就是人的命運》、《海洋的極端生物》等書,著有《科學讀書人》、《生活無處不科學》及《為什麼腸胃不會把自己給消化了?》等書,並擔任《科學人》雜誌編譯委員。
 
 

目錄

自序
1 生理學細說從頭
2 十九世紀的生理學
3 從哈維到史達靈──心血管生理簡史   
4 席勒、拉瓦錫與普利斯萊──呼吸生理簡史
5尿液形成的過濾、吸收與分泌原理──泌尿生理簡史
6 波芒特與聖馬丁的胃、帕夫洛夫和他的狗──消化生理簡史
7 從科學怪人到人工智慧──神經生理簡史
8 從腎上腺素到G蛋白耦合受體──內分泌生理簡史
9 追獵下視丘激素──神經內分泌生理簡史
10 從避孕到輔助生殖──生殖生理簡史   
11 林可勝、協和醫院與中國生理學發展史
結語
參考文獻
索引
 

詳細資料

  • ISBN:9789869533430
  • 叢書系列:島嶼新書
  • 規格:平裝 / 384頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.92 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

1 生理學細說從頭
 
每年十月初,瑞典的諾貝爾獎基金會都會陸續公布該年的各獎項得主;其中打頭陣的,是由瑞典卡洛林斯卡研究院(Karolinska Institute)負責遴選的生理或醫學獎。因此,拜諾貝爾獎之賜,「生理」一詞還經常出現在媒體。只不過一般報章雜誌常把這個獎簡稱為「生理醫學獎」或「生醫獎」,甚至完全省略生理,逕稱「醫學獎」,顯然不甚瞭解這個獎為什麼要把生理與醫學並列。再者,許多得獎人既非醫生也非生理學者,更顯得這個獎似乎有些名實不副。
 
話說諾貝爾獎原始的五個獎項:生理或醫學、物理、化學、文學,以及和平獎,是根據諾貝爾(Alfred Nobel)於西元一八九五年立下的遺囑所設立的(經濟學獎則遲至一九六八年才設立);因此,想要知道諾貝爾為什麼會用「生理或醫學」這個名稱,我們得回頭來看看現代醫學的發展史,以及十九世紀的醫學研究,才能瞭解一二。
 
醫學之本在生理
 
現代醫學的發展,是西方社會在文藝復興之後才開始的,至今不過五百多年。在那之前長達一千五百多年,西方醫學一直籠罩在二世紀的羅馬醫生蓋倫(Galen)的陰影之下。蓋倫綜合了西元前五世紀希臘希波克拉底(Hippocrates)學派的體液理論與病理觀察,加上他自己從解剖動物得來的知識,建立了一整套傳統醫學的理論。蓋倫醫學的強大威力,除了來自他等身的著作外(約二千五百萬字,二十二巨冊),也與他的理論同基督教教義有某種程度的契合有關:蓋倫認為人體內所有器官都有其特定功能,這一點與造物主的智慧若合符節,而得到天主教會的支持。蓋倫的追隨者(許多是中古世紀享有識字及接觸手抄典籍特權的天主教修士)都以記誦他的著作為主,少有人進行實際的解剖與實驗作驗證。因此,直到十七世紀,蓋倫的醫學理論仍被視為真理,如有人膽敢提出不同於蓋倫的說法,輕則罰款,重則下獄。

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