前言
二○一○年的夏天,人類遭遇了百年才一次的高溫酷暑。
有人因中暑不支倒地的報導不絕於耳,其中還夾雜了多起不幸死亡的事件。
受到這種氛圍的影響,人們越來越覺得「太陽很恐怖」,越來越傾向「大門不出,二門不邁,只想待在涼快的室內」。
事實上,這一股懼日風潮在最近十幾年快速興起,大肆流行。
太陽光有害健康的說法甚囂塵上,紫外線更是可怕的殺手,只有隔絕紫外線,才會為我們帶來健康。曾幾何時,這麼一個似是而非的錯誤觀念竟變成了「常識」。
我對於「這個錯誤的觀念」當然憤憤不平,雖然曾經想過要振臂疾呼,卻因自覺蜉蟻之力無法撼動社會趨勢而作罷,報章雜誌、電視媒體不停鼓吹紫外線對身體的傷害,光靠我一個人的力量實在阻擋不了這股潮流。
直到有一天聽到了一則報導,心中突然興起一股「不能再置之不理」的悸動,也成為我提筆寫下這本書的契機。
報導說,部分的托兒所和幼稚園決定採取積極嚴密的紫外線防禦措施,讓幼兒完全曬不到太陽。
原來家長在提出入園申請時,紛紛要求園所:「絕對不要讓孩子接觸到紫外線。」園方也就從早到晚完全不讓園童踏出建築物一步。
家長表示這樣才能夠放心地把孩子交給園所。聽到這裡,實在令我錯愕不已。
正值生長發育期的孩子,不叫他散步,也不叫他運動,反而一天到晚把他關在屋子裡,這樣的做法多麼叫人匪夷所思。
或許園方會安排他們在體育館之類的室內場所做運動或遊戲,即便如此,還是不足夠的。
人只有在陽光下活動筋骨,骨質才會強健,肌肉才能結實。小孩子的身體一定需要陽光,避光而行絕對不可為。
只要是生長在一九二六到一九八九年這個年代的人,孩提時代應該都有頂著日頭在原野奔跑,或迎著陽光在公園玩耍的經驗。因為曬太陽、做日光浴足以做為健康的晴雨計,當時的大人也都認可這樣的行為。
因為根據個人的親身經驗,他們深刻了解到「曬太陽對身體的好處」。
即使是沒有任何醫學素養的人,也知道靠著曬太陽、做日光浴,可以增進健康、促進成長。自然而然,他們也把這個祕訣傳給後世的子孫。
到了一九八九年以後,年輕一輩從懂事開始便常聽說:「紫外線對身體不好」。
從小耳濡目染的結果,就是等到做了父母、開始養兒育女以後,特地為孩子去找不見天日的托兒所和幼稚園。
而接下來的這一群自幼被灌輸不要接觸陽光的世代,長大成人、為人父母以後依然會沿襲固有的生活習性……,如此不停地教導下一代和太陽保持距離,光是想到這一點就令人膽戰心驚。
這也就是我為什麼要提筆寫下本書的原因。我要趕在民眾全面拒絕太陽光的時代來臨之前,趕緊傳達「曬太陽的重要性」,因為再不表述的話,恐怕就沒有機會挽回了。
為什麼曬太陽可以得到健康?
相反地,如果不曬太陽的話,又會得到什麼樣的結果?
本書將針對這兩個問題,一邊舉例一邊做說明。
書中的內容不僅有很多可以立刻付諸行動的健康撇步,讀者在讀完之後也會對所謂的「文明病」如何威脅我們的健康,有更深一層的認識與了解。
如果你始終認為紫外線有害健康,請一定要看這本書;如果你已經明白曬太陽有益健康,也請讀一讀這本書。衷心盼望大家能夠透過本書重新認識不求回報地為千萬人帶來健康的「太陽的恩賜」。
推薦序
陽光啟動生命康復
當今出版品有如過江之鯽,多數是泛泛之流,終將被江河淹沒。然而日本醫師宇都宮光明先生,在血液病的非凡貢獻後,更難忍普羅大眾的迷失,而寫成本書《不曬太陽,當然會生病》,為其「立功」、「立德」後再創「立言」的三不朽。
身為醫師,卻教人不必看醫生,只要好好實踐一件不花錢的保健之道──曬太陽。在時下利害衝突、錙銖必較的價值觀中,更加突顯了他的良知與氣度。一直以來我的認知中,醫療的最高境界是「預防」,醫師真正的使命是「教育」。在閱讀這本書後,我深深感受到作者的真心與赤誠,能為中文版做推薦序,是無比榮寵的滿足。
全書苦口婆心、不厭其煩地舉證,試圖糾正普羅大眾的錯誤認知,進而免除我們陷於錯誤選擇的傷身傷財。尤其當今對「太陽紫外線」的負面評價甚囂塵上,反聖嬰、臭氧層破壞、年均溫逐年上升、酷寒酷熱的兩極化反差,天候失去了春分、秋分的均衡調節等現象,都致使「光傷害」、「光老化」、「光致癌」的偏邪觀念不斷被傳播,當然抗紫外線的商品、美白護膚的美容醫療產品……也都隨之大發利市。
然而,事實的真象卻是「紫外光」有UVA與UVB二種,二者之間形成天然的拮抗性平衡。當UVB傷害皮膚的DNA時,UVA會激化身體的修護基因,促使真皮層的膠原蛋白、纖維蛋白、玻尿酸等合成,進而活化肌肉,達到除皺、去斑、去鬆弛的效果,這些都是所謂「光復原」的神奇作用。此外,日曬還能促進脂肪代謝,降低血脂、血糖,活化甲狀腺、松果體,促使血清素上升,從而改善自律神經失調、憂鬱症、偏頭痛等現代文明病。
太陽、空氣、水、食物是生物體存活不可或缺的要素,植物藉著光合作用擔任「生產者」的角色,動物是利用植物延續生命的「消費者」,微生物是「分解者」,把動、植物的廢棄物分解成氮源、碳源、磷、鈣等基本生命元素;三者之間和諧相處,生物生態鏈環環相扣。人類是居於消費者的最高位階,若不能正確地認知與抉擇,層出不窮的怪病、異常氣候、災難、意外等必然無以倖免。曬太陽吸收陽光維生素,是從生命孕育開始到老死,都不可或缺的。尤其網路雲端的宅時代,宅男、宅女、宅童、宅叟,在不見天日的生活空間中,想要遠離各種各樣的病態,更需要每天服用免費的「陽光維生素」。作者循循善誘,讀者只要愉快地閱讀,就能了然於胸次,原來健康可以這麼容易就達成!
無著健康之道創辦人、二利診所負責醫師 姜淑惠
推薦序
常曬太陽,就能祛病強身
不僅西醫強調日光浴,中醫同樣重視「透過曬太陽以健身治病」,認為大人應當常曬太陽,小孩也同樣需要,尤其曬太陽對於防治小兒疾病、促進生長發育有相當大的作用。陽光能讓人產生幸福感、幫助身體提升免疫力、調節內分泌及自律神經系統,我在此特別推薦《不曬太陽,當然會生病》書中所陳述曬太陽的重要性,尤其文中提到:「曬太陽是完全免費、風險最低的強身術」、「建議培養每週至少一次、每次至少半小時的日光浴習慣」,更值得大家效尤實踐,以期達到預防甚於治療,才是最大的獲益。
從中醫的角度來說,「曬太陽」又稱「曬療」,因為古人不僅單純地曬太陽,而且還與呼吸吐納、練功結合在一起,是平日健身防病的關鍵方法之一。在古代的學術著作《列子.楊朱篇》中就提到了〈野老獻曝〉的故事,說的是:有位野老想把曬太陽的暖和、舒服奉獻給君王,因為他的養生之道,就是每日背對著日光曬太陽,說明寒冬時曬背的舒適、身心的體驗。當時感覺這位野老似乎孤陋寡聞、不識時務,然而他想獻給君王的「負日之暄」的做法,是值得後人探究、確認的醫學道理。
日為太陽之精,其光壯人陽氣,《黃帝內經.素問篇》:「冬三月,此為閉藏,水冰地坼,擾擾乎陽,早臥晚起,必待日光。」也說明了寒冬時節人的起臥應與太陽的出入相互對應。中醫學術理論十分重視陽光對人體健康的作用,常曬太陽能振發人體的陽氣,特別是在冬季,由於大自然處於「陰盛陽衰」狀態,而人應乎自然,也不例外,在冬天常曬太陽,更能達到壯人陽氣、溫通經脈的作用。但在不同地域及不同時間,還有體質與目的差異等考量下,皆有不同曝曬的方式與劑量。另外也有些人在日常生活中應避免直接曝曬陽光,如陽光性皮膚炎、過敏性體質的患者,精神容易亢奮或有高血壓、心臟病等疾病的人,則較不適宜直接過度照射陽光。
大家都知道日光中主要有紫外線、紅外線和可見光三種光線,而可見光是由紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七色所組成。行日光浴的種種好處,就像本書所提到的:曬太陽不僅能調節人的情緒、增強皮膚的抵抗力、刺激身體的造血機能、提高自體免疫功能,並能促進鈣、磷代謝和體內維生素D的合成,有效地預防軟骨病及佝僂病等各種文明病。此外,陽光可將維生素D活化為D3,因而增加鈣質吸收,有效防止骨質流失,延緩退化性關節炎的出現;因此,為了健康的考量,我們在日常運動之餘,也請記得一定要多曬曬太陽!
弘祐中西醫學完整診療中心院長、曲孝禮診所院長 曲孝禮
推薦序
破除迷思,為陽光的好處正名
我們所生活的地球,圍繞著太陽系的中心──太陽,年復一年地運轉著。太陽散發的光和熱,蘊育了地球幾十億年來無數繼起的生命,難怪古埃及、希臘、印加及中國文化,無不把太陽視為生命的源頭。
當科技進展日新月異、人類生活富裕後,卻也逐漸讓我們悖離大自然的軌道及動物本能。尤其在今日忙碌的鋼筋叢林中,大多數忙於工商業活動的人們卻往往忽略了陽光的重要性。加上近年來高漲的美容意識,過度強調陽光曝曬造成的皮膚傷害和病變,也讓現代人對陽光避之唯恐不及。特別是對女性朋友而言,陽光就像毒蛇猛獸般,成了她們頭號的共同敵人,擔心日曬會加速皮膚老化,產生讓人無法忍受的斑點。
愛美是人的天性,因此各種防曬乳液成為東方女性的必需品,即使陰天也要撐傘,所有的努力都是為了隔絕陽光;殊不知,這樣會讓我們失去很多促進健康的良機。我們都知道過度曝曬陽光可能會造成傷害,但不曬太陽所帶來的健康問題卻鮮少被重視。相較於歐美人士十分珍惜擁有陽光的每一天,值得我們深思。
宇都宮光明醫師所撰寫的《不曬太陽,當然會生病》(暫定)這本書,恰如暮鼓晨鐘,他詳細剖析陽光對身體健康所帶來的各種好處,也澄清現代人對陽光的誤解。曬太陽不僅可以讓身體合成維生素D,幫助鈣質吸收、強化骨質、避免骨質疏鬆,還能強化、調整體內的免疫系統,減少各種感染症、過敏、甚至癌症的發生。走入陽光,甚至可以幫助我們穩定情緒、調節睡眠週期,遠離焦慮、憂鬱和失眠。
生命三元素「陽光、空氣、水」是每個生命體不可或缺的,可惜現今社會一昧追求「拒絕陽光、白就是美」的偏差觀念,平白犧牲了我們「身體、心靈、社會」的健康。其實,沐浴在陽光下,健康而自然的美,才是最美的。在此衷心推薦這本書給追求健康的每一個人。
台大醫院家庭醫學部主治醫師 、台大醫學院家庭醫學科臨床助理教授 蔡兆勳
推薦序
重新認識最好的自然醫生──太陽
欣見新自然主義公司出版這本與自然療法息息相關的書籍──《不曬太陽,當然會生病》。作者宇都宮光明博士在日本是相當知名的血液學專家,他看到了目前過於強調防曬而造成許多疾病激增的現象,因而以簡單易懂的語言,呼籲大眾不應該放棄這麼好的自然醫生——太陽,可說是於我心有戚戚焉,在從事自然營養療法的醫療過程中,我也一直強調曬太陽的重要性。
根據流行病學的統計,日照少的地方,罹患憂鬱症、骨質疏鬆、大腸癌、乳癌、過敏等疾病的患者比較多,肇因是維生素D不夠,以及後續牽涉的鈣質生理活性不穩定。因此,補充維生素D,尤其是活性D3,可改善骨質及牙齒密度、增加身高、調節血糖和血壓,還可抗憂鬱及躁症、改善失眠及過敏,甚至抗癌,而適度曬太陽,正是免費獲得活性維生素D3的方式。
曾有一位女性更年期患者因為服用荷爾蒙,產生陰道不正常出血以及其他副作用。我除了建議她補充天然大豆異黃酮以及魚油之外,還建議她每天下午五〜六點時到操場曬太陽、走路。半年後,不只是骨質疏鬆,連她的睡眠、情緒、心肺功能和鼻子過敏都改善了。除了營養品的效用以外,曬太陽也發揮了很大的功勞!陽光不只能促使人體合成維生素D,增加體內鈣質的吸收,對於腦神經、荷爾蒙調節、自律神經、肌肉等也都有正向調節的作用。
在治療患者時,我除了強調營養療法,也著重生活調理,其中包括了早晨或是黃昏去曬太陽、做些運動,正是因為陽光提供了我們皮膚生成活性維生素D3的條件。宇都宮光明博士在書中建議每週一次、每次半小時的日照,除了這個原則以外,我更建議讀者盡量增加日曬的次數,尤其是每天早晨七〜八點或是黃昏五〜六點時,選擇半小時從事一些輕鬆的活動,必能獲得最大的健康效益。
澄清醫院中港院區營養醫學門診主任 劉博仁
推薦序
陽光,來自大自然的恩寵
數百萬年來,我們的遠祖奔跑在太陽下,敬畏天地、也享受著陽光帶來的生命能量;然而隨著生活習慣的改變與過度的防衛,曬太陽,這原本天經地義的事竟變得如此遙不可及,甚至因而失去了我們的健康。看到新自然主義公司翻譯出版的《不曬太陽,當然會生病》,無異是匡正時弊的最好教材!
日光,是最古老、最有效、也是最經濟的殺菌劑,不但防止各種感染病原的散佈、同時加強人體氣血循環、促進新陳代謝,並藉由光化學合成作用活化維生素D,防治骨質疏鬆、提升肌力、促進免疫機能,並展現出優異的癌症預防功能。陽光下的運動,則是強化體能與適應力的最佳途徑。
從養生之道來看,順應天地時序是健康的要訣,而陽光正是其中的主宰,藉以調整人體生物時鐘、校正經絡循行、平衡腦部神經傳導物質、並維繫生理機能的規律性。對於失眠或必須調整時差、情緒低落乃至憂鬱傾向的人,早晨接觸一個小時的陽光絕對是個經濟有效的好方法。
至於大家最常擔心的皮膚癌,從衛生署癌症登記報告來看,其發生率位居癌症發生率的第九位(民國九十六年資料),但因死亡率遠低於其它癌症,約在第十六位左右。死亡案例則以與紫外線照射較無關的黑色素癌為主。人體DNA吸收紫外線另外有一個效應,是產生嘧啶二聚體(Pyrimidine dimer),它會被識別與切除,而有助於重新建立正常的DNA序列,是修復DNA結構的機轉。但對某些DNA修復功能有缺陷的人而言,罹患皮膚癌的風險會更高。
凡事過猶不及,過量紫外線仍有加速皮膚及水晶體老化的風險。紫外線的強度隨著季節、海拔(每升高三○○公尺增加四%)、緯度、及大氣狀況而異。因此,享受日光仍宜選擇陽光舒適的時段,記得參考本書,才能盡得大自然的恩寵,獲致真正的健康!
龍合骨科診所院長 游敬倫