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史上最簡單!精油調香聖經:日本首席大師教你平衡五大香階,新手、老手都能調出獨特、完美香氛!

史上最簡單!精油調香聖經:日本首席大師教你平衡五大香階,新手、老手都能調出獨特、完美香氛!

アネルズあづさの精油ブレンドバイブル

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內容簡介

  日本首席調香師也在用的調香守則。
  100%不失敗!結合精油功能性與香氣藝術性,用最簡單的公式和原理,就能平衡五大香階,
  調配出完美、豐富的大師級香氛!輕鬆掌握調香基礎!

  ◆初學者最常遇到的困難:
  「調香好難,精油化學、特徵好複雜,想學調香一定要全部背起來嗎?」
  「學調香的門檻好高,一定要買很多精油才能開始學調香嗎?」
  「書中有些精油台灣好難買到,沒有那麼多預算怎麼辦?」

  ◆接觸精油一段時間的中級者,可能會遇到的瓶頸:
  「總覺得自己調的配方好像就是『少一味』?」
  「究竟自己調出來的和調香大師調的有什麼不同?」
  「如何才能調出更能展現自己個性的精油配方?」
  「香氣強烈的檸檬香茅,如何能調配的更平易近人?」
  「用膩了一成不變的配方,想找尋更多不同的調和創作靈感」

  不需死背!史上最容易上手的調香學
  好萊塢電影「香水」的御用調香師、日本頂尖調香大師安奈爾斯・阿梓莎,
  從精油的功能性X香氣的藝術性角度,所獨創出的精油調香法。
  最簡單的調香原理和TMB守則、32種植物香氛印象檔案、56款大師級獨創的機能性調香配方。
  精油新手能輕易進入調香的世界,更適合老手從香氛感性中找尋不同的配方靈感。

  ◎不只重視每一種精油的功能,更從香氣感性角度出發,提升芳療效果
  本書以簡單易懂的方式,說明調和精油的原理,沒有一般調香書中深奧複雜的調香理論、精油化學、冷門精油。不需要死記,只要熟悉了基本原則,就能掌握香調的平衡,用最常見一些精油,任何人都可以調配出獨一無二的專業級完美香氛。

  作者認為,調香除了考慮所需的效果、提升功效之外,同時也應該重視精油的感性及香氣,將精油調香視為一種藝術。只要用心看待每一支精油的個性,提升對香氛的感性與敏銳度,調香世界就能有無限的可能,一起勇敢去探索吧!

  ◎大師級的調香配方!突破調香世界,創造無限可能
  作者為IFPA認證芳療師,也是好萊塢御用調香設計師,甚至獲選過好萊塢電影「香水」的專屬調香設計師,在日本精油業界中具有個人獨特風格,以及前衛的思考方式。

  本書中特別收錄了56款原創精油配方、專為26種身心、生活情境所設計,適合總覺得自己調的精油就是「少一味」的老手,或想知道自己調出的和大師調的有何不同的人作為專業參考。從這些配方中甚至可能還會發現「原來玫瑰不適合配茶樹?」、「原來有個性的檸檬香茅也可以調得那麼平易近人」等等大師級的解惑方向。

  ◎更適合想磨練對香氣敏銳度的精油專業人員
  收錄32種精油檔案,與一般精油書不同的是,書中是以香氣的角度,來分析解讀每一款精油,以及調和的重點,搭配實際拍攝的精油植物照片,適合初、中級者在調配上遇到瓶頸,或是從事香水、精油產業的企劃、販售人員等想磨練自己對香氣感性和敏銳度的人,從另一種不同角度享受精油調和的樂趣。

本書特色

  【最簡單】有別於複雜深奧的調香書籍,本書以簡單易懂的方式說明調香原理,即使不了解深奧的精油化學成分,也能開始的專業調香書。

  【零失敗】只要掌握基本調香原理和TMB守則,即使剛接觸精油的新手,只要學會平衡五大香階,就能調配出獨特、豐富的完美香氛。

  【最經濟】不需要準備太多或冷門的精油,只要用兩到三支常見的精油,就能開始學習調香技巧,用最精簡的配方,也可以開始享受調香的樂趣。

  【最專業】作者身為日本第一調香師,也是好萊塢御用調香設計師,特別針對26種身心症狀、生活所需,獨創出各種精油配方,適合精油中級者從專業級的配方中找尋靈感。

  【最獨特】有別於一般對精油植物的解說,本書從「香氣的角度」來介紹29種精油檔案,適合想提升自己對香氛的感性和敏銳度的人。

台灣調香師好評推薦

  英國IFA校長級芳療講師、明星藝人御用調香師──沈莉莎
 

作者介紹

作者簡介

安奈爾斯・阿梓莎(Annells  Azusa)


  英國IFPA認證 國際芳療師
  株式會社Blue ink代表取締役
  專攻英國ITHMA認證專業芳療師學程、孕產婦和嬰兒的輔助療法等領域,歷經三年半英國留學後,於2000年創立了有限公司Aromatique(株式會社Blue ink的前身)。致力於推動婦產科的芳療生產照顧,並於海內外舉辦以醫療從業人員及一般人士為對象的講座和研討會。獲得好萊塢電影、名人、知名企業等指定為專屬調香設計師,作為日本精油調香學的先驅活躍於世界舞台上。此外亦擔任六本木之丘「TOUCH」的芳療顧問兼產品研發、高級溫泉旅館「熱海石亭」的SPA經營管理、新聞及雜誌的專欄作家等。著有《認識、享受、運用香氣:芳療完全手冊》、《第一次有人這樣教:精油調香學》、《孕婦芳療完全手冊》等作品。

譯者簡介

丹野 祥子


  IFA英國國際芳療師。早稻田大學國際教養學部&國立臺灣大學政治學系雙學位畢業。立志達成徒步環島(2017)、泳渡日月潭(2010)、玉山攻頂(待續)的偽臺灣人。希望芳療走下神壇,成為日常風景。
 
 

目錄

認識精油個性,享受調香創作的樂趣

Chapter.1 調香樂趣
Part.1 調香小技巧
Part.2 感受精油香氣
Part.3 香階的學問
Part.4 TMB調香法則、精油香階速查表
Part.5 香氣的強度
Part.6 精油選購建議、香氣的形容詞
Part.7 調香道具
Part.8 調香練習
①設定調香配方的主題印象和目的
②列舉符合目的之單方精油,選定配方主角、目的別 對症精油速查表
③確認配方主角的香階
④挑選配角精油
⑤試香
⑥紀錄配方
⑦確認香氣
⑧遮光瓶保存
Part.9 認識精油的化學成分:萜烯類/醇類/酮類/醛類/酚類/酯類/氧化物類/內酯&香豆素類
精油調香Q&A
農家旅記‧澳大利亞篇〈茶樹,澳洲原住民穿越歷史的愛〉

Chapter.2 精油個論
精油個論閱覽方法
精油功效說明
●依蘭
●甜橙
●羅馬洋甘菊
Column作者專欄 淺談兩種洋甘菊
●快樂鼠尾草
●葡萄柚
●絲柏
●檀香
●茉莉
●杜松漿果
●天竺葵
Column作者專欄 天然香料與人工香料
●茶樹
●橙花
●廣藿香
●乳香
●苦橙葉
●薄荷
●佛手柑
●甜馬鬱蘭
●澳洲尤加利
●薰衣草
Column作者專欄 淺談三種薰衣草
●檸 檬
●檸檬香茅
●大馬士革玫瑰
●桉油醇迷迭香
Column作者專欄 何謂精油的CT(化學型態)?
增添香氣深度的秘方 香料類精油
●豆蔻
●丁香
●肉桂葉
●薑
●黑胡椒
農家旅記‧保加利亞篇〈耗時耗力,分毫皆辛苦的玫瑰精油〉

Chapter.3 精油調香的運用
●薰 香     擴香儀/芳香噴霧/紙巾或棉球/擴香小物
●芳香浴法  全身浴/半身浴
●局部浴法  足浴/手浴
●嗅吸法    馬克杯/口罩/紙巾或棉球
●敷療法    溫敷/冰敷
●居家清潔  清潔噴霧/擦拭清潔/除臭
●芳香療法按摩
芳香療法按摩的基本技巧
按摩配方的製作方法
好入手又好上手,最適合按摩的植物基底油
橄欖油/甜杏仁油/荷荷芭油/昆士蘭堅果油/玫瑰果油
●凝香脂
●淡香水
●沐浴鹽與潔膚乳
●護髮精華
農家旅記‧斯里蘭卡篇〈貼近生活的香料與用途〉

Chapter.4 實用調香配方
●放鬆身心配方
●點亮心情配方
●一夜好眠配方
●清爽晨曦配方
●穩定情緒配方
●集中精神配方
●溝通順暢配方
●春宵苦短配方
●瑜珈冥想配方
●淡定寶寶配方
●空氣淨化配方
●蟲蟲危機配方
●賓至如歸配方
●歡喜同慶配方
●感性四季配方
●禪意和風配方
●呼吸順暢配方
●感冒預防配方
●頭痛舒緩配方
●女性平衡調理配方
●時差不適舒緩配方
●消化不良紓解配方
●汗臭退散配方
●新陳代謝提升配方
●免疫力提升配方
●疲勞紓解配方
為調香錦上添花的精油秘方
農家旅記‧法國篇〈薰衣草農家教會我,洞察力的重要〉

Chapter.5 芳香療法的基本知識
Part.1 何謂芳香療法
Part.2 芳香療法的歷史
Part.3 精油的吸收路徑
Part.4 精油的製造方法:水蒸氣蒸餾法/壓榨法/溶劑萃取法
特殊萃取法:脂吸法/超臨界二氧化碳萃取法
Part.5 植物的栽培方法
以澳大利亞為據點,研發生產的有機品牌JASMIN AROMATIQUE茉莉芳療
培育具有實戰力的芳療師JASMIN AROMATIQUE INSTITUTE茉莉芳香療法學院
 
 

前言

  本頁下方展示有一排顏色各異的液體。這是我在工作時,常不離身的123支精油中的一部分。由於精油通常存放在咖啡色或深藍色的玻璃瓶之中,難以窺見真實的顏色,所以相信有不少人對她豐富的色彩感到驚訝。精油的顏色也正代表了精油的個性。認識每一支精油的香氣和成分──也就是她的獨特性,才能開闢更多樣的調香創作,發掘更多樂趣。

  時光回溯到2004年,那是我認識到精油調香這門學問,並開始探索方法的原點。當時我在英國習得芳香療法後,遂將技能運用在美容、醫療機構,並實地探訪農家,正是積累經驗和知識的時期。在與外國農友和芳療師友人的交談之中,話題多次提及精油的調香學,如果能夠不僅侷限於單一品項(單方精油),而是運用複方調配,便可提升香氣的深度,也能使用途更加多樣化。我由此堅信,複方調香豐富了精油的可能性,並將成為一門專業技巧,從此便踏上了調香學的探索之路。隨後,我研導出一番自創的理論,並開始將該理論運用在為客戶現場調配精油、創作獨門配方,或執筆撰寫調香學書籍。但這條學習之路永無止盡,時至今日,途中仍處處充滿驚奇。精油多彩的個性,總帶給我全新的靈感激盪。

  精油調香最大的目的是「享受香氣」。在調香過程中留意香調的平衡,就能夠更加接近理想的香氣。此外,精油作為芳香療法的一環,化學成分等知識也十分必要。我認為,精油香氣的藝術性,和其影響身心的功能性,兩者都得以發揮,才是調香學的真正樂趣。

  香氣無法目測,卻能傳遞到我們看不見的深處。希望讀者相信自己的本能,多磨煉對香氣的感性,一起踏上調香帶來的快樂旅程吧。

安奈爾斯・阿梓莎
Annells  Azusa
 

詳細資料

  • ISBN:9789866005725
  • 叢書系列:Natural life
  • 規格:平裝 / 144頁 / 17 x 23 x 1.5 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣

會員評鑑

4
5人評分
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5則書評
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立即評分
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4.0
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2021/09/28
這本是我的第一本精油書籍,也是適合新手入門的一本書。
如果剛入坑還不太確定要買哪本書來讀,可以先考慮收這本。
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5.0
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2019/11/20
這本書對我來說很上手,香階與精油的解釋我也覺得蠻清楚的。
書裡提供的香氛配方,幾款手邊有的精油跟著比例一起調,味道令我喜愛的不得了。
這本書我個人很推薦,慶幸沒有錯過好書。
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5.0
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2019/04/24
書不厚,豐富的圖片與速查表格,容易閱讀,對芳療新手非常友善。因為本書只介紹29種精油,太貴、太稀有很難入手、或味道很臭很難用來調香的精油就沒有放入了,對於想要理解整個芳療世界的人,可能有點資訊不夠深入之憾。

我覺得整本書中最有價值的是作者對「精油香階」的分析,有前、中、後味才能搭出有深度的香氣,對於熱愛精油香味的人來說,非常有參考價值。自己調油的時候常常調出不夠協調的味道,影響使用時的心情,或因為調出來太臭不想用。現在有香階可以對照查詢,就可以知道自己調的油缺乏哪一個香調的平衡,兼顧精油身心療效與使用中的愉悅感,應該是每個芳療玩家都會想入手的一本書。
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5.0
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2019/03/12
很用心很扎實的一本調香教科書,對初學者的我來說很受用。
看過5.6本精油相關書籍,目前只有這本書將精油分為5個香階,
這讓我真的一看就懂,大部分只分成前調中調後調,所以每每想起某款精油,
我還得去翻書確認這款是哪個香階,但這本書的分類很清楚,
而且調香的步驟和邏輯清晰易懂。
要說美中不足的,就是所介紹的精油沒有其他書來的多,
因為這本書介紹的精油,都是作者自己親訪農場所拍攝的植物寫真,
可惜只有約30種,希望能多看一些其他精油的植物原型。
還有書中對於精油的化學成分介紹比較精簡,
不過還能理解,畢竟這本書講的是調香,不是化學教科書,
大略講解有個概念,要細究再自己找資料就好。
書中的照片、文字、版面配置,再再都體會到作者的用心跟細心,
很慶幸自己沒有因為看到很低的書評而放棄購買這本書,
是我一翻再翻的調香教科書,說是聖經不為過。
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1.0
|
2017/12/15
這本書雖然名為調香聖經,但是跟一般的精油書籍並無二異。
裡頭提及調香的章幅不多,多的是一般的精油功效介紹,跟芳香小物的製作等等,
而且在一些精油的化學分類,也跟一般學習到的認知有很大的差異。
名為調香聖經,太言過其實了。
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