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平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心

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內容簡介

不用烤箱,只需10~15分鐘
就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾!

  繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後,襲捲歐美日大小廚房,
  每個家庭餐桌上最熱門的甜點,就是「最強平底鍋餅乾」!

本書特色

  ★沒有烤箱也能做,一鍋到底,免去烘焙工具的使用和清洗。
  ★食材重複使用率高,可相互替換,避免金錢和材料的浪費。
  ★使用核果、燕麥、果乾和鮮果等,享受美味同時兼顧健康。

  不管是料理新手又或是家事老手,平底鍋料理最大的好處就是只需要最基本的材料:奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、鮮奶油、優格、杏仁粉,以及增添香氣用的水果、巧克力、檸檬皮或柳橙汁等。只要照著書中的作法,倒入每個廚房裡都有的平底鍋攪拌、烘焙一次完成!
 

作者介紹

作者簡介

莎賓娜.弗達-侯樂 SABRINA FAUDA-RÔLE


  法國知名食品造型設計師、食譜作者。出版多本廣受喜愛的烹飪、烘焙相關書籍。 

攝影者簡介

井田晃子


  美食攝影師,拍攝多本暢銷食譜書籍

譯者簡介

王晶盈


  法國蒙貝里耶第三大學電影系碩士畢業。擅長法文/英文翻譯,悠遊於電影字幕翻譯、書籍翻譯跟旅遊文章中。書籍翻譯作品有《Bonjour!優格冰淇淋》、《Bonjour!起司蛋糕》、《我的自然遊樂園》系列叢書;旅遊書作品《東京親子遊》《日安,阿根廷》、《給島嶼的華爾滋》。
 

目錄

◎經典餅乾口味
原味餅乾 
巧克力塊餅乾
全巧克力餅乾 
抹醬餅乾 
可可巧可餅乾 
牛奶巧克力&鹽之花餅乾 

◎核果餅乾口味
3種核果餅乾 
焦糖核桃蕎麥餅乾 
榛果巧克力餅乾 
楓糖山核桃餅乾 

◎水果餅乾口味
榛果梨子餅乾 
無花果葡萄乾榛果餅乾 
蘋果肉桂餅乾 
覆盆子杏仁餅乾 
椰棗杏仁餅乾 
香蕉巧克力餅乾 
芒果白巧克力餅乾 
藍莓開心果餅乾 

◎變化版餅乾口味
花生醬餅乾 
咖啡焦糖堅果餅乾 
櫻桃牛軋糖餅乾 
檸檬杏仁糕餅乾 
燕麥小紅莓餅乾 
燕麥柳橙奶油起司餅乾 
檸檬可可棉花糖餅乾 
抹茶白巧克力餅乾 
蜂蜜松子餅乾 
藜麥巧克力餅乾 
栗子巧克力餅乾 
芝麻餅乾 

◎特殊需求餅乾口味
全椰子口味餅乾 
無麩質餅乾 
素食餅乾
 

詳細資料

  • ISBN:9789571078410
  • 叢書系列:美味生活
  • 規格:平裝 / 72頁 / 20 x 20 x 0.36 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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