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巡遊意大利明星酒莊.明星酒

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內容簡介

  提起葡萄酒,人們會馬上想到浪漫迷人的法蘭西,想到波爾多、布根地這些大名鼎鼎的酒區。而作為釀酒技術發源地之一的意大利,卻往往為普通飲酒者忽視。本書精選意大利最重要53間酒莊、83支美酒,層層深入,介紹酒莊特色、酒款的口味、趣聞軼事、推薦年份等,同時介紹意大利葡萄酒的歷史、分級制度、葡萄品種等基本知識。對於初識意大利酒的人而言,本書是很好的入門教程,不僅介紹意大利酒的風土特色,更精選最值得品嚐的明星酒款,幫助讀者找到最適合自己的「意式風味」。
 

作者介紹

作者簡介

阮文生


  持有WSET Diploma、國際唎酒師、意大利國立橄欖油協會(O.N.A.O.O)品油師及ICC橄欖油侍油師等的專業資格。自由媒體撰稿人,文章曾發表於酒經雜誌《Winenow》。閒時會協助修讀WSET Diploma的師弟妹準備考試。
 

詳細資料

  • ISBN:9789621465634
  • 規格:平裝 / 305頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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