活動倒數計時:  全館滿千88折 詳情

  • 每日一句
  • 今日66折
  • 天天BUY

從擁有風格民宿開始:選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌

  • 定價:400
  • 優惠價:9360
  • 本商品單次購買10本85折340
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
 

內容簡介

從選地買地、揉合理念的建築設計、完善規劃行銷,
到成為心目中的理想主人;
一本給旅宿業新手的風格民宿打造指南。

  民宿這樣開始:各界專家剖析打造民宿三大關鍵

  ■建築師教你選地──民宿要蓋在哪裡?
  農地可以買,但建造規則繁瑣;景色原始優美,很可能是不可開發的國有林地;更要留意畸零地與裡地……

  ■餐飲業總裁教你服務──細節就是口碑
  想單純當個熱情問候的主人?但是問了就要有相應行動才是真服務,否則不僅不是問候,還成了一種忽略;更要把握旅人從入住到離開的十二個關鍵相處時刻……

  ■企劃公司負責人教你行銷──運用風格的號召力
  就算有臉書,也還是不能忽略官網架設,才能完整呈現民宿理念與環境;而且在規劃民宿階段,就可以讓網站設計師開始參與……

  氛圍這樣營造:精選全台23間民宿的設計風格
  從戶外與公共區域的休閒遊憩規劃、餐點設計,到房間內裝設與寢具洗漱用品,都可以融合主人的心意與巧思。書中從北到南,收藏23間風格民宿,有老屋改造的現代復古、不破壞環境的自然共生、華麗優雅的細膩歐風……展演空間不同的可能性。

  理念這樣堅持:閱讀23位民宿主人的心路歷程
  決定成為民宿主人的理由與背景,各有不同;可能是為了守護老家、活用綠地、找回生活節奏等等。他們走過困難與改變,屬於民宿的故事已然展開;你也能從自己的初衷,找出獨一無二的答案。

本書特色

  為你考量每一個民宿打造關鍵,讓理想不再空想,一步步準確前行。

  ●找到結合民宿理想和現實條件的方法
  各界達人分析打造民宿的關鍵考量,從環境選地、服務心法到官網行銷;讓理想少繞遠路,精準實現人生新目標。

  ●剖析從建築外觀到室內裝修的設計理念
  從打造通風口到漆料選擇,一次呈現如何因應日照、風向、溼度等氣候因素;以及從油漆、房間數量規劃、燈光到餐桌大小材質,都決定了如何完美呈現童趣、歐風、現代、生態等風格,同時讓旅客有最佳體驗。

  ●分享決定回客率的餐飲和用品
  以在地食材、健康料理和民宿主人的創意用心,變化出獨一無二的特色餐點。而從洗漱用品到寢具選擇,都是創造客人美好記憶點的機會;美好記憶一多,再訪的機率便大幅提升。

  ●整理訂價策略和推廣管道
  整理每間民宿的房價思維,讓新手民宿主人的訂價策略,從一開始就親近市場。再參考最受民宿主人歡迎的訂房網站平台,選出適當的合作對象。

  ●公開民宿主人真誠的轉職故事
  當新手面對打造民宿的每一個選擇評估,可以從23間民宿帶出的23段心路歷程,找到認同與勇氣。
 

作者介紹

作者簡介

SH美化家庭編輯部


  本書由原「SH美化家庭雜誌」資深製作成員組成,並邀請國內知名設計師為客座主編群。

  「SH美化家庭」相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態,是目前最適合對室內設計裝修有興趣的消費者所需。我們從35 年前開啟讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑,也見證了每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。

  SH 從雜誌走向MOOK,預見未來是必然的趨勢,因為讀者真正需要的是「設計好家的使用小百科」。現階段提升即將為「對家有疑惑的人」出版,全新的面貌深入了解每個類型讀者的內心,閱讀到連他們也不曾發現的需求,滿足他們對「人生與家庭」階段渴望,也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。

  風和文創官網:www.sweethometw.com
  facebook:風和文創
  facebook:健康喬一下
  App store/play:體勢釋放
 

目錄

篇章一 打造民宿的二三事
民宿從這裡開始──選地
民宿從細節開始──服務
民宿從官網延伸──行銷

篇章二 出走‧往中央山脈以西
民宿一 日光行館
民宿二 樹也Villa
民宿三 香草House
民宿四 陳桑民宿
民宿五 毛屋
民宿六 二手童話
民宿七 迷路為了看花
民宿八 光現旅宿
民宿九 漫步酒莊 My château
民宿十 人魚之丘
民宿十一 西衛海民宿村

篇章三 出走‧往中央山脈以東
民宿十二 35A-LI
民宿十三 英格蘭小古堡
民宿十四 自然捲北歐風格民宿
民宿十五 蛙塘
民宿十六 調色盤築夢會館
民宿十七 阿朵避
民宿十八 願井民宿
民宿十九 布拉諾城堡
 

詳細資料

  • ISBN:9789869607575
  • 叢書系列:設計DNA系列
  • 規格:平裝 / 264頁 / 17 x 23.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

民宿從這裡開始──選地
   
對於打算自地自建蓋民宿的主人來說,買地是最重要的第一步,但是常常因為經驗不足而掉進看不見的陷阱裡,讓民宿夢未圓先碎。擁有豐富選地、買地經驗的蔡達寬建築師,特別整理出買地時一定要留意的重點考量,讓民宿生涯有了美好的開始。
 
買地主要需考量價格(自身預算)、地點、周邊環境等,要建造民宿也須格外留意景色。但在諸般考量之前,最重要的其實是這塊土地到底能不能做變更異動;如果不行,相關考量也都會白費。
 
難以變更異動的土地
 
這類土地有兩種,一是農地,二是國有林地。
 
農地雖然並非完全無法變更異動,但是門檻與規則相較於建地瑣碎許多;首先是農舍起造人必須擁有農夫資格才能申請建造,且隨農舍所在地之不同(例如:都市計劃內之農舍、區域計劃土地之農舍、國家公園土地之農舍等等),有著不同的建蔽率和容積率。因著其中蘊藏的限制風險而不建議購買。
 
另外是國有林地,這種土地往往因其自然原始的優美風景而吸引買家,但就是因為禁止開發而保有這般景色;雖然可以交易,但是完全無法完成民宿夢想。特別注意的是,有時連地主都不知道自己的土地是國有林地,最好再額外確認。
 
時間和金錢都是寶貴成本
 
如果一塊土地需要冗長的文件申請程序,或是要和鄰居長時間協調,都會造成不便,也增加民宿建造的變數。像是如果地點位在於農田的灌溉水圳旁,農田水利會將嚴格管制民宿的汙染物排放,須花時間取得搭排證明。而不方正的基地容易產生畸零角落,以及沒有連接建築線指定道路的「裡地」,將為了充分利用畸零地或協調進出動線,而和鄰居進行諸多溝通,同時並不能保證最終是否有共識,徒費時間成本。
 
除了時間,最要斟酌的就是金錢了。水土保持區或有些山坡地本身條件因素,需要投資高成本因應水土保持問題;另外如田地或濱海地由於缺乏地耐力,都有地下水位高、容易下陷的問題,而且要到鑽探、開挖地基時才會發現,很容易造成地下工程費用高於地上建物,建議不要購買。
 
考量交通位置
 
有些民宿主人選地時沒有實際從交流道開車走過,沒發現看似不遠的路途,卻要翻山越嶺或迷路在左彎右拐的田間小路,當遊客費盡千心萬苦找到民宿時,早已沒有遊玩的興致;所以選地時要考量與交流道的距離。

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 事情成敗的真正關鍵──不在領導者「能力」,在領導者的「意識」
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 滿額限量贈妖館妖魔版PP資料袋
  • 知遠暢銷展,2書75折,特價書最低5折
  • 【2019高寶X新經典年度暢銷展】參展書66折起

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報