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北歐經典食器中的舊時光

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內容簡介

  餐桌上的璀璨永恆
  人人都想列入收藏的北歐食器
  134款北歐餐瓷品牌經典杯款全收錄
  北歐尋寶記!前進北歐市集與舊貨店

  為何人人都瘋迷愛戀北歐食器?為何每次一上架總是瞬間搶購一空?

  本書中,作者將一一介紹在這食器界裡璀璨鑽石背後的故事,從設計師的生平、食器的製作工法、獨樹一幟的風格設計與令人心弦牽引的圖案印花,以及食器的命名與由來,在銷售市場的歷史變化。如敘說故事般帶領大家欣賞北歐食器的迷人魅力,一窺每個經典品牌背後的故事,並解開為何這些獨領風騷的食器可以流傳世代,經過時光淬鍊,依然留下高貴優雅的價值之謎。

  北歐食器,裝上自己親手做的菜餚並擺上餐桌,蔚然成為一桌令人心悅的餐桌風景。經由本書,讓你細細品味北歐的生活美學與藝術之美,在閱讀每個引領餐瓷風潮的品牌故事時都令人讚嘆驚艷。願美的事物能雋永長存在人們心中,久久不散。
 
 

作者介紹

作者簡介    

謝夙霓


  台灣師範大學國文系博士肄業,因先生工作關係移居瑞典林雪平,居住瑞典八年有餘,育有一子一女,目前專職育兒業餘寫作,兼瑞典古董店實習小雜工,瘋狂北歐器皿收藏迷。

  於「風傳媒」、「The News Lens關鍵評論網」、「Crossing 換日線」、「英語島」開設專欄〈瑞典過日子/夙霓〉書寫瑞典生活及器皿的故事,零星文章亦發表在「閱讀最前線」,中國新浪海外生活專欄、《父母世界雜誌》、《啟蒙雜誌》、《小學時代》等。

  2017年出版《剛剛好,最完美!向瑞典人學過幸福日常、不加班也富有的自由Fika人生》

  臉書粉絲專頁:瑞典過日子。樂活旅行養娃兒
  作者網站:swedenloha.org

熊書慧

  迷戀老物件,狂熱的收藏癖,有耐心地慢慢集滿杯盤,與先生在南投有間丹麥傢俱及北歐食器的小店。喜歡拍照,曾和一群朋友共同編輯《就是愛LOMO》一書。

  深港浮木網站:www.log.com.tw

 
 

目錄

第一章   北歐餐瓷品牌介紹
•Arabia
•Figgjo
•Gustavsberg
•Rörstrand
•Uppsala Ekeby

第二章   器皿的老故事
 1.Januari(一月)
•銀裝素裹裡的縈青繚白 Blå Eld
•從烤箱到餐桌 Koka Blå
 
2.Februari(二月)
•挪威森林裡的童話故事 Lotte
•「樂天」杯組器型標記TIPS
 
3.Mars(三月)
•黑色肋骨線下的迷團 Spisa Ribb
 
4.April(四月)
•掌控顏色的前衛設計師 Margareta Hennix
•和Margareta Hennix的相遇
 
5.Maj(五月)
•突破時代的前衛設計 Pynta
•秋風瑟瑟裡的「李子」
 
6.Juni(六月)
•一份永遠流傳的璀璨 Berså
•當天然染料遇上現代發明洗碗機……

7.July(七月)
•觸動心弦的好朋友 Mon Amie
 
8.Augusti(八月)
•夏季野餐多重奏 Picknick
•「野餐」系列的旁支「波莫納」
•從Rörstrand來的春天──「我的花園」

9.September(九月)
•誰是伊甸園的真正主人? Eden

10.October(十月)
•想像天堂的模樣 Paratiisi
•「天堂」標記TIPS
•BK器型的其他圖案運用
 
11.November(十一月)
•在落葉堆疊裡的秋色 Relief
•「浮雕」系列底標小記
 
12.December(十二月)
•艾蜜莉亞姑姑的理想國 Emilia
•「艾蜜莉亞」系列的特別款
 
附錄1:市集與舊貨店
•瑞典夏季跳蚤市集 Askersund antikmarknad(附推薦跳蚤市場)
•老城裡的舊貨店 Moderna Magnus(附推薦古董店)
 
附錄2:北歐餐瓷品牌經典杯款
•Arabia
•B&G
•Figgjo
•Gusatvsberg
•Rörstrand
•Uppsala Ekeby
 

詳細資料

  • ISBN:9789869595810
  • 規格:平裝 / 304頁 / 17 x 20 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

BERSÅ

一份永遠流傳的璀璨


Berså是瑞典語中「涼亭」之意,但你若具體輸入這單字會看到非常具象的照片,在植滿鬱鬱蔥蔥草木的小空間裡,小徑深處別有洞天,有著一張簡單的戶外桌搭上幾張清爽帶點復古味道的鐵椅,綠蔭、涼爽,陽光穿透草木縫隙灑落身上,耳邊不時有著蟲鳴鳥叫幽鳴,一個只屬於自己與最親愛人的私密之境,享受著瑞典人特有的Mysig 好時光(Mysig意指溫馨)。

我端起一杯芳香的紅茶,搭配著自己手作的小點心,孩子在你身旁玩著抓迷藏,三不五時奔跑過來親暱地呼喊著你,討來你手中那最後一口甜食,手中有著茶的溫度,心裡卻有著家的溫度。

白底淨瓷襯上著有著黑色葉脈極為鮮嫩的小綠葉,成雙成對的垂直向上蔓延,到了冬日留戀著盛夏的記憶,擺上餐桌,燈光灑落,和白瓷上的綠葉相映成趣,彷彿回到春天那縷幼嫩的春光,縱使有著近四個月漫長的嚴冬大雪,依然有著春天的希望。Berså 在出廠前,設計師們的想望便是希望藉由這套餐具讓大家留在廚房的時間更久,家人的情感得以在餐桌上慢慢延展。

這便是斯蒂格‧林德貝里(Stig Lindberg)餐桌上的璀璨永恆─涼亭(Berså)。

食器界裡璀璨鑽石背後的故事

若大家剛入門瑞典瓷器,第一個需要認識的一定是瑞典瓷器教父斯蒂格德貝里,1916年出生於瑞典北邊的于默奧(Umeå),1935-37年,先後求學於斯德哥爾摩.國立藝術與設計學院(Konstfackskolan)及皇家理工學院(Kungliga Tekniska hogskolan),之後三年他便開始進入瑞典瓷器大廠Gustavsberg,師從威廉.卡格(Wilhelm Kåge),嘗試設計一系列具裝飾藝術風格的陶藝作品,1941年斯蒂格的陶器作品初試啼聲,並開始往後四十年璀璨創作的一生。瑞典50-70年代斯蒂格是當時最獨領風騷的工業設計師,更帶領當時瑞典設計界走出一條屬於自己道路,為二戰後斯堪地納維亞現代主義設計的指標性人物。他的設計作品範圍涵蓋很廣,從陶瓷藝術、玻璃製品、餐具、家用小擺飾、裝置藝術品、家具、電器到童書、撲克牌等,是當時瑞典創造產量最豐也最Top的設計師,更是當時瑞典瓷器大廠Gustavsberg的創意總監,挖掘並提拔目前瑞典國寶陶藝家麗莎.拉森(Lisa Larson),在他不短不長地六十餘年歲月裡,最光輝的日子他都獻給了Gustavsberg瓷器廠。
 

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