屏菸，躲貓貓

序

縣長潘孟安

　　說到屏東縣的代表農作物，熱帶農產香蕉、鳳梨、蓮霧、蜜棗、芒果很快地浮現腦海，較不為人知的是，屏東亦曾以菸產業叱吒一時，作為支撐國家建設、穩定財政收入的重要基石，除了涵納高雄共同形成屏東菸區，縣內也保留諸多產業節點：菸葉廠、試驗所、輔導站、菸田、菸樓、菸草移民村遺跡等。

　　位於屏東市的屏東菸葉廠扮演產製流程承先啟後的樞紐，輻散開來的是每位技術人─無論是廠區員工或菸農─她/他們的家庭和人生重量。在縣府同仁的努力下，菸葉廠已獲全區保留。

　　「屏菸」的歷史不只是屏東縣的歷史，也是台灣如何面向國際產業經濟的歷史。本書繪者選出幾個代表性的地點，以貓的角色置入並重現當時場景，並擷取口述訪談素材、融入故事情節，讀者能藉此瞭解菸農們的黃金歲月，也見證屏東熱帶農業立縣的歷程。

　　各產業或有其因應時代之盛衰，然而，未來該如何發展？以「人」與「土地」為核心，農業如何轉型、永續經營，是我們這世代要共同面對、持續關注的課題。謹此為序。