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千載之遇:陳國義與茶走過的日子

千載之遇:陳國義與茶走過的日子

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內容簡介

  本書是「八八青」乾倉創始人陳國義講述自己與茶的故事。

  陳國義白手起家,憑藉經營石油致富,因緣際會遇到茶,毅然放棄了代表污染的石油生意,投奔到茶的國度。三十年來,他在茶業孜孜不倦,廣受讚譽,人稱茶界伯樂。他躬身於選茶、製茶、泡茶的每個環節,積累了不少極為珍貴的「陳國義茶經」。

  全書分為初遇、相遇、機遇、知遇,共四章,講述了陳國義與茶緣分從無到有,由淺入深,是他的成長成熟之路,也是他在茶的國度日日精進的過程。通過一個個他與茶的故事詮釋他對茶的心路歷程。本書末段部分還分享了他對各類茶品的沖泡心得,匠心獨妙的陳氏泡茶法首次公諸於衆。

  千載之遇,是陳國義創製的一款茶餅,也代表了他對茶的認知。好茶,總是可遇不可求,如同普洱,歲月中沉香,無法追趕,唯有等待。

本書賣點:

  ‧ 此書是作者逾三十年經歷的概述,當中談及作者少年學藝的情況及各種奇遇奇緣,旁及中港台知名茶人茶商,和一些獨特沖泡品飲手法及至採製烘焙儲存等技術及知識,此中所透露並非現今一般茶人能容易接觸到。

  ‧ 坊間品茶方法及標準不太一致,而有些知識或體味則較難言表(或未有清晰講解)。作者提供了一些具體的操作指引和說明,以及累積三十年經驗煉就的獨門技術及心得,茶愛好者可作借鏡參考。

  ‧ 內容涉及對一種初生產品的營銷經驗,包括顧客及市場定位、產品及公司定名概念、遇到銷售困難及解決方法等等。作者作為香港其中一位最成功的茶商,其經驗定能吸引有志於相關行業發展的人士。
 
 

作者介紹

作者簡介

陳國義


  「八八青」餅創始人,國家「陸羽獎」獲得者。1948年生,祖籍潮汕,後定居香港。早年從事石油生意,因崇尚環保轉入茶行。1988年在香港開辦「茶藝樂園」,並開設了第一家私人普洱茶珍藏館。他擅長選茶、製茶,還獨創了陳氏泡茶方法,在香港、內地培育了為數眾多的愛茶人,以及多位茶藝冠軍。
 

詳細資料

  • ISBN:9789620442308
  • 規格:平裝 / 244頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.22 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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